FLAVONOID

• Flavous = kuning
• Merupakan salah satu produk alami tanaman
yang terbesar, terutama sebagai fenol
• Struktur kimianya memiliki rangka karbon C6-
C3-C6 yang memiliki cincin piran atau kroman
yang membawa cincin benzen kedua
• Di alam, flavonoid selalu terdapat sebagai:
flavon, flavonon, flavonol, isoflavon, dan
antosianidin (aglikon berwarna yang dapat
ditemukan dalam bentuk berbagai pigmen
pada bunga dan buah).
The structure (a) is more stable, because it has
a naphthalenoid system of linkages, whereas
(b) contains a quinonoid system.
• Pada kondisi tertentu dapat berupa piron
(cincin heterosiklik 6 anggota), auron (cincin
heterosiklik 5 anggota), dan kalkon.
• Flavonoid terdapat dalam cairan sel dari
jaringan yang relatif muda pada tumbuhan
tingkat tinggi dari beberapa suku, seperti:
Compositae, Leguminosae, Polygonaceae,
Rutaceae, dan Umbelliferae.
• Menunjukkan berbagai efek terapeutik:
antiasma, antispasmodik, diuretik, fungisida,
dan estrogenik.
 FLAVON
• Dua kelompok penting: Apiin dan Diosmin

A. Apiin
 Sinonim: Apiosida, Apigenin, 7-apioglukosida
 Sumber: dalam biji dan daun Petroselinum
sativum Hoffmn., dan Apium petroselinum
Linn. (peterseli); Apium graveolens dan
Anthemis nobilis (seledri)
• Apiin mengalami hidrolisis dalam medium
asam menghasilkan glukosa, apiosa (pentosa),
dan apigenin (aglikon)
B. Diosmin
• Sumber: Barosma crenulata, B. serratifolia, B.
betulina dari suku Rutaceae.
• Serphularia nadosa, Hyssopus officinalis,
Mentha crispa, Mentha pulegium dan dari
spesies Conium, Dahlia dll.

Disomin upon hydrolysis yields rhamnose,

glucose and the aglycone diosmetin.
 FLAVONOL
• Dua glikosida dari kelompok ini adalah: Rutin
dan Kuersetin. Selain itu, ada juga galangin,
gosipin, hibiscitrin, kaempferin, dan
avekularin.
A. Rutin
Sumber:
• buckwheat plant (Fagopyrum esculentum Moench; family:
Polygonaceae);
• forsythia [Forsythia suspensa (Thunb).) Vahl ver. Fortunei
(Lindl). Rehd., family Oleaceae];
• hydrangea (Hydrangea paniculata Sieb., family:
Saxifragaceae);
• pansies (Viola sp. Violaceae); from leaves of Eucalyptus
macroryncha F.v. Muell., family : Myrtacea);
• Fagopyrum tartaricum Gaertn: family: Polygonaceae);
• Ruta graveolens L., (family: Rutaceae);
• buds of Sophora japonica L., (family: Leguminoseae);
• fresh leaves of tobacco plants, Nicotiana tabacum L.,
(family : Solanaceae);
• cotton seed Gossypium hirsutum;(family Malvaceae);
• Viola tricolor, (family : Violaceae)
• Uses
1. Rutin is used to decrease the capillary
fragility (i.e., to enhance the tensile strength
of capillary walls), reduce capillary
permeability by tissue injury, and minimise
the destruction of epinephrine in body tissues.
2. It has been mostly used in certain disease
condition to reduce capillary bleeding
promptly.
3. It is found to be useful in the treatment of
retinal harmorrhages.
B. Kuersetin
• Sumber: kulit kayu Quercus tinctoria. Juga
ditemukan pada Alsculus hippocastarum L.,
horse chest nut, belonging to family
Hippocastanaceae.
• Besides, it is also found in Thuja occidentalis
L., Morus alba L., Humulus lupulus L., Fraxinus
excelsior L., Vitis vinifera and a host of other
plants.
• Kegunaan: pewarna tekstil
 FLAVONON
• Ditemukan pada buah-buah Citrus.
• Utama: Hesperidin
• Lainnya: naringin, sitronin, likuiritrin.

A. Hesperidin
• Sumber: dominan dalam lemon dan jeruk manis
Citrus sinensis (Linn.) Osbeck; jeruk pahit Citrus
aurantium; Lemon (Citrus limon); Limau (Citrus
medica)
Kegunaan:
• Digunakan bersamaan dengan asam askorbat
untuk meminimalkan kerapuhan kapiler.
• Pencegahan dan penatalaksanaan kerapuhan
atau permeabilitas kapiler pada hipertensi,
kardiovaskular dan serebrovaskular, juga pada
aborsi habitual (ancaman kguguran)
 ISOFLAVONOID

confined to the family Leguminosae.

ANTOSIANIDIN
• Leukoantosianidin (Prokantosianidin)
• Sekelompok zat warna tumbuhan alami larut
air yang berhubungan dekat dengan
antosianidin.
19