PENGARUH RISET PASAR DAN INOVASI PRODUK

TERHADAP MINAT KONSUMEN DALAM

PEMBELIAN TEH BOTOL SOSRO

Arnoldus Manullang
213410195

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS METHODIST INDONESIA
 Bab 1
Pendahuluan
 1.1 Latar Belakang

Dalam era globalisasi persaingan bisnis yang

dihadapi oleh perusahaan semakin kompetitif

Perkembangan IPTEK, keberagaman aktivitas, dan

besarnya tuntutan terhadap kualitas kerja ini
mempengaruhi cara konsumen dalam memenuhi
kebutuhan hidupnya yang serba praktis

Hal ini dimanfaatkan oleh perusahaan dalam

bidang bisnis minuman siap saji.

Perusahaan mampu memenuhi permintaan

dengan melakukan riset pasar dan melakukan
inovasi terhadap produk
• PT Sosro adalah perusahaan yang memproduksi minuman
cepat saji
• Terdapat beberapa perusahaan yang menjadi pesain PT
Teh Botol sosro, yakni
. . . . Latar belakang
NO Nama Produk
1 Fresh Tea
2 Teh Pucuk
3 Teh Kotak
4 Teh Javana
5 Kiyora
6 NU Green Tea
 Penjualan produk teh botol sosro
masih belum optimal karena
terjadi penurunan volume
penjualan dalam data tahun
terakhir
Tahun Data Penjualan Empat Tahun
Terakhir (dalam dus)
2012 622.068
2013 539.056 Untuk mengatasi menurunnya
2014 585.035 penjualan tersebut, perlu ditinjau
adanya strategi pemasaran terutama
2015 560.942 terkait riset pasar dan inovasi produk
Teh Botol Sosro
1.2. Identifikasi Masalah

Banyaknya pesaing (competitor) yang menawarkan

produk sejenis

Kurangnya riset pasar dan inovasi produk

Penjualan mengalami penurunan

kurangnya minat pembelian konsumen

1.3. Pembatasan masalah

• Kurangnya riset pasar dan inovasi

1.

• Kurangnya minat pembelian konsumen.

2.
 Perumusan
1.4 Perumusan Masalah Masalah

 Apakah riset pasar dan inovasi produk berpengaruh terhadap

minat konsumen dalam pembelian produk Teh Botol PT.Sinar
Sosro, Medan?

1.5. Tujuan Penelitian

untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh riset pasar dan inovasi

produk terhadap minat konsumen dalam pembelian produk teh botol
sosro pada PT Sinar Sosro, Tanjung Morawa
1.6 Manfaat Penelitian
1.6 Manfaat Penelitian
Bagi perusahaan

sebagai bahan masukan bagi perusahaan untuk melihat pangsa pasarnya dalam menghadapi
persaingan dan melakukan inovasi produk terutama dalam produk teh botol sosro

Bagi peneliti

Memperdalam dan menambah wawasan mengenai riset pasar dan inovasi produk

Bagi pihak lain

Sebagai refrensi yang dapat memberikan perbandingan dalam penelitian lebih
lanjut.
 BAB II
KAJIAN PUSTAKA
2.1. Kerangka Teori

2.1.1. Konsep Dasar Manajemen Pemasaran

KOTLER, 2015
• manajemen pemasaran adalah analisis, perencanaan,
penerapan, dan pengendalian terhadap program yang
dirancang untuk menciptakan, membangun, dan
mempertahankan pertukaran dan hubungan yang
menguntungkan dengan pasar sasaran yang dimaksud
untuk mencapai tujuan-tujuan organisasi.
2.1.2. Pengertian Riset Pasar
Mohamad Wahdi, 2011
• riset pasar merupakan fungsi yang menghubungkan
konsumen dengan pemasar melalui informasi.

2.1.3. Pengertian Inovasi Produk

Hubeis, 2012
• Inovasi produk meliputi berbagai kegiatan Pengembangan
produk, perbaikan produk, pengembangan yang seluruhnya
baru dan perluasan yang meningkatkan jangkauan atau
jumlah lini produk yang dapat ditawarkan perusahaan
2.1.4. Pengertian Minat Beli Konsumen
Nugroho, 2013
• proses pengintegrasian yang mengkombinasikan
pengetahuan untuk mengevaluasi dua atau lebih
perilaku alternatif dan memilih salah satu
diantaranya
2.2. Kerangka Berpikir
Gambar 2.1.
Kerangka Berpikir

Riset Pasar
(X1)
Minat Konsumen
(Y)
Inovasi Produk
(X2)

Partial

Simultan

Sumber : Diolah Oleh Penulis

2.3. Hipotesis

1. Riset pasar (X1) berpengaruh terhadap minat konsumen (Y)

2. Inovasi Produk (X2) berpengaruh terhadap minat

konsumen (Y).
 BAB III
BAB 3
METODOLOGI PENELITIAN
METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
• Lokasi berada di PT Sinar Sosro Tanjung Morawa,
Jl.Tg.Morawa Km. 14.5 Deli Serdang Medan, Sumatera
Utara.
• . Waktu penelitian dimulai dari Desember 2016 sampai
Maret 2017.

3.2 Populasi dan Sampel

•Populasi :konsumen akhir dari PT Sinar Sosro Tanjung
Morawa Medan yang berjumlah 352 pelanggan.
•Sampel : Teknik pengambilan sampel : Cluster Sampling
 Untuk menentukan ukuran sampel dalam penelitian ini menggunakan
rumus slovin

n=

Keterangan
n = Besar sampel yang diinginkan
N = Jumlah populasi
e = Batas toleransi kesalahan
batas toleransi kesalahan sebesar 10%. Dari rumus tersebut diatas, maka
dihitung jumlah sampel berikut:

n=

n = 77,87 orang

Dibulatkan menjadi 78 orang.

3.4 Variabel Penelitian
 Defenisi Operasional
Variabel Sumber Defenisi operasional Indikator Skala No.Kuisioner
Riset Pasar Freddy Rangkuti Freddy Rangkuti (2009:19) 1. Riset potensi Likert ( 1,2 )
(X1) (2009:19) riset pasar yaitu pasar
menganalisis besarnya 2. Riset kesan ( 3,4 )
ukuran pasar, daya beli 3. Riset trend ( 5,6 )
konsumen, analisis bisnis
disribusi dan profil
konsumen
Inovasi
Produk Kotler,Amstrong berbagai kegiatan 1. Perubahan Likert ( 1,2 )
(X2) (2010;603) pengembangan produk, desain
perbaikan produk, 2. Inovasi teknis ( 3,4 )
pengembangan yang 3. Pengembanga ( 5,6 )
seluruhnya baru dan n produk
perluasan yang
meningkatkan jangkauan
atau lini produk yang
ditawarkan perusahaan

Minat Mujono (2009:54) aktifitas psikis yang timbul 1. Minat Likert ( 1,2 )
konsumen Dalam karena adanya perasaan dan transaksional
(Y) suradi (2012) pikiran terhadap suatu 2. Minat ( 3,4 )
barang atau jasa yang referensial
diinginkan 3. Minat ( 5,6 )
preferensial
4. Minat ( 7,8 )
eksploratif
 Tabel 3.2
Skala likert
NO PERTANYAAN SKOR
1. Sangat setuju (SS) 5
2. Setuju (S) 4
3. Kurang setuju (KS) 3
4. Tidak setuju (TS) 2
5. Sangat tidak setuju (STS 1
Sumber: Data diolah oleh penulis
 3.5 Metode Pengumpulan Data

Pengumpulan Data Pengumpulan Data

Primer Sekunder

Interview (Wawancara)
Studi Kepustakaan

Kuesioner (Angket)

Studi dokumentasi
Observasi
 3.6 METODE ANALISIS DATA
3.6 Metode Analisis Data

1. Penelitian ini menggunakan analisis regresi berganda dengan pengolahan

data menggunakan software SPSS 21.0 for Windows.
2. Adapun tahap analisis data tersebut adalah
a. Uji validitas
b. Uji reabilitas
c. Uji asumsi klasik 6M
i. Uji Normalitas
ii. Uji Heteroskedasitas
iii. Uji Multikolinearitas
d. Uji regresi linear berganda
e. Uji hipotesis
i. Uji Serempak (Uji f)
ii. Uji Parsial (Uji t)
iii. Uji determinasi (R2)
Terimakasih