CARA MEMPERTAHANKAN

KEBUGARAN KLIEN LANSIA

Ns. ENDANG Y, S.Kep.,M.Kes
 Faktor apa saja yang mempengaruhi kebutuhan
gizi pada lansia !
 Masalah gizi yang sering timbul pada lansia
adalah…
 Menu yang baik untuk lansia adalah …
SEHAT PADA LANSIA
 Usia lanjut  suatu kejadian yang pasti akan
dialami semua orang yg dikarunia umur
panjang, terjadinya tdk bisa dihindari oleh
siapapun tapi dapat berupaya utk menghambat
kejadiannya
 Pada umur berapa orang bisa disebut berusia
lanjut ?
 Belum ada ketentuan yg pasti  beberapa ahli
membedakan menurut 2 macam umur :
1. Umur kronologis  umur yang dicapai seseorang
dalam kehidupannya dihitung dengan tahun
almanak/kalender
2. Umur biologis  usia yang sebenarnya (pematangan
jaringan yang biasanya dipakai sebagai indeks umur
biologis)

 Mengapa orang-orang berumur kronologis sama

mempunyai penampilan fisik dan mental berbeda
KEMUNDURAN ORGAN TUBUH
 Proses menua berlangsung  dalam tubuh mulai
tjd perubahan-perubahan struktural 
degeneratif
 Beberapa kemunduran organ tubuh :

 Kulit : tipis,kering,keriput,tdk elastis lagi

 Fungsi kulit  penyekat suhu lingkungan dan

perisai thd masuknya kuman
 Rambut : rontok,warna putih,kering dan tdk
mengkilat  perubahan degeneratif kulit
 Otot : jml sel otot berkurang,ukurannya atrofi,kml
jaringan ikat bertambah,volume otot sec keseluruhan
menyusut,fungsinya menurun dan kekuatannya
berkurang
 Jantung dan pembuluh darah : pada manula kekuatan
pompa jantung berkurang
 Tulang : kadar kapur (Ca) dlm tulang menurun 
keropos (osteoporosis) dan mudah patah
 Seks : produksi hormon seks pria dan wanita menurun
 bertambahnya umur
UPAYA HIDUP SEHAT
 Faktor gizi  menu seimbang bagi lansia
 Olah raga

 Usila  berolahraga harus memilih sesuai

dengan umur kelompoknya (jalan kaki,senam
usila dan olahraga yang bersifat rekreatif)
 Latihan otot  menghambat laju perubahan
degeneratif
 Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam menjaga
kesehatan seseorang al :
a. Kerja ringan  tdk boleh bermalas-
malasan,tanpa mengurangi tidur dan istirahat
yangcukup
b. Tidak merokok  beresiko terkena serangan
berbagai penyakit
c. Memeriksakan kesehatan secara teratur 
sehat dan sakit
KEBUTUHAN GIZI
 Kebutuhan gizi bagi lansia  adekuat krn :
1. Pokok kelangsungan proses pergantian sel-sel
dalam tubuh
2. Guna mengatasi proses menua
3. Memperlambat terjadinya usia biologis
 Faktor-faktoryg mempengaruhi kebutuhan gizi
pada lansia :
1. Berkurangnya kemampuan mencerna makanan
2. Berkurangnya cita rasa
3. Berkurangnya koordinasi otot-otot saraf
4. Keadaan fisik yang kurang baik
5. Faktor ekonomi sosial
6. Faktor penyerapan makanan
 Masalah gizi yg sering timbul pada lansia ;
1. Kurang gizi
 Faktor resiko pada lansia disebabkan :

 Fisiologi (selera makan menurun, absorbsi

menurun,peristaltik menurun,keasaman
lambung menurun, penyakit kronis, penyakit
DM,hipertensi,kurang pengetahuan belanja dan
memasak, pengguna alkohol, gangguan gigi
mulut, kelebihan obat-obatan, hospitalisasi)
2. Kelebihan gizi
 Kelebihan makronutrien contoh karbohidrat, protein,
lemak
 Lansia  penggunaan kalori berkurang krn
berkurangnya aktivitas fisik
 Kegemukan  pencetus penyakit
(DM,HT,penyempitan pembuluh darah)
3. Kekurangan vitamin
 Konsumsi buah dan sayur-sayuran dlm makanan
kurang, ditambah kekurangan protein dlm makanan
akibat nafsu makan berkurang, kulit kering, lesu dan
tidak bersemangat
MERENCANAKAN MAKANAN UNTUK LANSIA
 Perlu diperhatikan porsi makanan, jangan
terlalu kenyang, diatur merata dalam satu hari
makan porsi kecil tapi sering
 Banyak minum air (6-8 gelas) dan kurangi
garam
 Membatasi penggunaan kalori hingga berat dlm
batas normal, terutama makanan yg manis-
manis atau gula, minyak dan makanan
berlemak. Disarankan usia diatas 60 thn 1700
kalori dan usia di atas 70 thn 1500 kalori
 Bagi lansia yg proses penuaannya sudah
berlanjut perlu diperhatikan :
a. Makan makanan yang mudah dicerna
b. Hindari makanan yg terlalu manis,gurih dan
goreng-gorengan
c. Makanan harus lunak dan lembek bila
menggunakan gigi palsu
d. Makan dalam porsi kecil tapi sering
e. Makanan selingan atau snak,susu,buah dan
sari buah diberikan
f. Batasi minum kopi dan teh
MENU SEIMBANG BAGI LANSIA
 Menu  susunan hidangan yang dipersiapkan
atau disajikan pada waktu akan makan
 Menu seimbang untuk lansia  susunan
makanan yang mengandung cukup semua unsur
gizi yang dibutuhkan lansia
 Syarat menu seimbang untuk lansia

Menyusun menu bagi lansia

SUSUNAN MENU BAGI LANSIA
1. Mengandung zat tenaga,pembangun dan
pengatur
2. Jumlah kalori 50% dari hidrat arang komplek
(sayuran,kacang-kacangan dan biji-bijian)
3. Jumlah lemak dibatasi 25-30% daro total kalori
4. Jumlah protein disesuaikan dgn lansia,yaitu 8-
10% dari total kalori
5. Mengandung tinggi serat (sellulosa) yg
bersumber dari buah,sayur dan macam-macam
pati
6. Mengandung bahan makanan yg tinggi kalsium
seperti susu non fat,yoghurt dan ikan
7. Makanan mengandung tinggi zat besi seperti
kacang-kacangan,hati,daging,bayam atau
sayuran hijau
8. Membatasi penggunaan garam
9. Makanan yg segar dan mudah dicerna
10. Hindari bahan makanan tinggi alkohol
11. Makanan yg mudah dikunyah/lembek
SYARAT MENU UNTUK LANSIA DENGAN BB
KURANG

 Jika lansia mengalami kekurangan BB 

makanan yang mengandung TKTP
 Diet TKTP terdiri dari :

a. TKTP I = 2100 kalori

Protein = 85 gram
b. TKTP II = 2500 kalori
Protein = 100 gram
 Bahan makanan yang diberikan :
a. Sumber protein hewani : ayam, telur, hati, susu,
keju,ikan
b. Sumber protein nabati : kacang-kacangan, tahu, tempe,
oncom
c. Cara pemberian makanan lansia dengan BB rendah
adalah makanan biasa + makanan tambahan
 SYARAT MENU UNTUK LANSIA DENGAN BB
LEBIH (KEGEMUKAN)

1. Mengurangi konsumsi energi

2. Diet rendah kalori utk lansia hrs memenuhi syarat :
a. Kalori dikurangi 500 – 1000 kalori dari kebutuhan
normal
b. Pengurangan kalori  pengurangan KH dan lemak
c. Protein  1 – 1,5 gram /KgBB
d. Serat  tinggi
e. Vitamin dan mineral  jml seperti biasa
 Diet rendah dan kalori, terdiri dari :
a. Rendah kalori I : 1200 kalori
b. Rendah kalori II : 1500 kalori yg sering
c. Rendah kalori III : 1700 kalori dipakai
HAL-HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN
DALAM PEMBERIAN MAKANAN

 Apakah makanan yg disajikan cukup memenuhi

kebutuhan gizi
 Sajikan makanan secara teratur dan porsi kecil

 Jangan menunjukkan rasa bosan dlm melayani

klien lansia  tunjukkan wajah yang cerah dan
gembira
 Berikan makanan bertahap dan bervariasi

 Perhatikan makanan yang disukai dan tdk

 Berikan makanan yang lunak utk menghindari

konstipasi
FAKTOR YANG MENYEBABKAN MALNUTRISI
PADA LANSIA

 Penyakit akut dan kronik

 Keterbatasan sumber/penghasilan

 Faktor psikososial

 Hilangnya gigi

 Kelemahan fisik

 Kurang pengetahuan tentang nutrisi yang

adekuat
KUNCI MENUJU LANSIA YG BAHAGIA,
BERGUNA DAN BERKUALITAS
BAHAGIA
 B : Berat badan berlebih supaya dihindari
 A : Atur makanan hingga sesuai/kurangi lemak atau
kolesterol
 H : Hindari faktor resiko penyakit jantung
iskemik/koroner
 A : Agar terus menerus berguna dengan mempunyai
kegiatan atau hobby yang bermanfaat
 G : Gerak badan teratur wajib dilakukan

 I : Ikuti nasehat petugas kesehatan (dokter, perawat)

 A : Awasi kesehatan badan secara periodik

OLAH RAGA PADA LANSIA
 Prinsip olah raga pada lansia  sama dengan
prinsip olah raga pada umumnya
 Yang membedakan  berkaitan dengan reaksi
tubuh yg relatif lebih lamban

Latihan harus disesuaikan

PEMANASAN
 Lamanya  lebih lama dibandingkan usia
muda/dewasa  10 – 15 menit
 Bentuk pemanasan  sesuai dengan pemanasan
pada olahragawan yg lebih muda tetapi
gerakannya lebih santai

Gangguan pada berbagai sendi  leher, pinggang

dan lutut
 Pemanasan pada lansia dapat bervariasi 
menggerakkan seluruh sendi

 Prinsipnya harus lebih pelan dan kekuatannya

lebih ringan
LATIHAN UNTUK OTOT
 Waktu yang digunakan  15 – 20 menit
 Untuk meningkatkan kekuatan otot  menambah
gerakan

 Waktunya  30 – 60 menit

Tergantung kemampuan lansia

 Latihan yg paling sederhana  jalan kaki
 Seorang lansia bila mulai latihan dengan jarak  2 x
500 meter dan ditingkatkan setiap minggu

LATIHAN PENDINGINAN
 Waktu  10 – 15 menit
 Bentuk latihan sama dengan latihan pemanasan
LATIHAN OLAH RAGA LAINNYA
 Bagi mereka yang sudah terbiasa  jalan cepat,
jogging, tenis meja, berenang, bersepeda

 Perbaikan serta terpeliharanya kesegaran

jantung dan sistem pernafasannya
 Perbaikan serta terpeliharanya kekuatan otot,
daya tahan dan kelenturannya
 Pengaturan metabolisme serta kenaikan BB
dapat terkendali  massa otot terpelihara
 Tekanan Darah dapat bertahan stabil
 Mencegah terjadinya kehilangan massa tulang

 Turunnya kadar lemak dalam darah

 Pembuluh darah elastis dan terpelihara dietnya

FREKUENSI LATIHAN OLAH RAGA

 Tidak dianjurkan  latihan setiap hari  demi
mengembangkan kapasitas daya tahan
kardiovaskuler
 Hasil riset  pakar menyimpulkan  berlatih 3 –
5 kali dalam seminggu
SENAM UNTUK LANSIA
 Kebugaran jasmani (physical fitnes)  kemampuan
seseorang untuk menunaikan tugasnya sehari-hari
dengan mudah, tanpa merasa lelah yg berlebihan dan
masih punya cadangan energi utk menikmati waktu
senggang/guna keperluan mendadak

 Daya tahan jantung dan peredaran darah

(cardiovasculer endurance)
 Kekuatan (strength)
 Ketahanan otot (muscular endurance)
 Kelenturan (flexibility)
PRINSIP OLAH RAGA PADA LANSIA
 Selalu meperhatikan keselamatan
 Latihan teratur dan tidak terlalu berat

 Permainan dlm bentuk ringan sangat dianjurkan

 Latihan dalam dosis berjenjang

 Hindari pertandingan

 Perhatikan kontraindikasi latihan

PAKAIAN
 Tidak menghalangi gerakan (ketat/kendur)
 Cukup ventilasi

 Mudah menyerap keringat

 Tampak rapi dalam penampilan

 Bahan katun murni

 Sepatu datar supaya tidak menghalangi

peregangan betis
HAL-HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN
SELAMA LATIHAN

 Usia > 35 tahun disarankan memeriksakan ke

dokter sebelum memulai program latihan
 Pilih program latihan yg cukup bermanfaat,
aman dan sesuai dgn kebutuhan atau tingkat
kebugaran
 Jangan berlatih jika merasa tidak sehat
 Latihan fisik jangan dilakukan satu sampai dua
jam setelah makan, cuaca panas dan kelembaban
tinggi
 Hentikan kebiasaan merokok dan minuman
keras
 Jangan duduk setelah latihan
 Jangan mandi air dingin setelah latihan
BERBAGAI SENAM LANSIA
 Salah satu senam yg dianjurkan untuk lansia
adalah senam tera, krn :
 Relatif mudah dan ringan
 Murah dan aman
 Memperbaiki sistem pernafasan
 Memperbaiki sistem persyarafan
 Memperbaiki sistem kardiovaskuler
 Memperbaiki sistem perkemihan
 Memperbaiki sistem pencernaan
 dll