 Lemak jenuh seringkali disebut juga sebagai

lemak jahat. Jenis lemak inilah yang dapat

membahayakan kesehatan Anda, karena dapat
meningkatkan resiko terkena
beberapa penyakit seperti,
penyakit jantung, kolesterol tinggi,
tekanan darah tinggi, dan penyakit lainnya
yang disebabkan oleh kelebihan berat badan.
 Lemak jenuh ini biasanya dihasilkan oleh
makanan-makanan yang berasal dari hewan
atau biasa kita sebut sebagai 'gajih' serta
beberapa jenis makanan lainnya. Untuk lebih
jelasnya, Yuk! simak apa saja makanan yang
mengandung lemak jenuh di bawah ini!
 1. Minyak terhidrogenasi
 Minyak terhidrogenasi yang berasal
dari minyak kelapa dan minyak sawit,
merupakan sumber makanan yang
mengandung banyak lemak jenuh. Lemak
jenuh disini maksudnya, ikatan karbon dalam
minyak tersebut sudah jenuh oleh ikatan
hidrogen. Jumlah lemak jenuh dalam minyak
mencapai 85% atau 433% dari batas kebutuhan
harian (DV) dalam porsi 100 gram.
 2. Mentega
 Mentega seringkali digunakan sebagai bahan
untuk membuat aneka macam kue.
 3. Keju
 Keju juga merupakan bagian dari mentega.
Meski makanan ini merupakan
sumber protein dan kalsium yang baik, namun
didalamnya juga terkandung lemak jenuh yang
banyak.
 4. Whipped Cream
 5. Es Krim
 6. Lemak Hewan
 Mungkin sebagian dari kita sangat menyukai
lemak hewan ini. 'Gajih' sering kita temui
dalam makanan sehari-hati, contohnya bakso,
burger, sop sapi, dan lain-lain.
 7. Daging Olahan
 Daging olahan seperti sosis dan sebagainya
juga banyak mengandung lemak hewani.
 8. Daging Sapi
 Lemak jenuh pada daging sapi bisa dilihat
pada bagian yang berwarna putih pada serat
dagingnya.
 9. Daging Babi
 10. Minyak Ikan
 Minyak ikan adalah produk hewani lain yang
memiliki lemak jenuh tinggi. Padahal, minyak
ikan dan ikan merupakan sumber asam lemak
omega-3 yang sehat.
 11. Kelapa
 12. Biji dan Kacang
 13. Cokelat Hitam
 Satu porsi 100 gram mengandung 32 gram atau
162% DV lemak jenuh sedangkan satu batang
coklat susu mengandung 9,1 gram atau 46%
DV lemak jenuh.
 14. Susu
 15. Mayones
 16. Kentang Goreng
 Lemak tak jenuh atau yang sering disebut
dengan lemak baik adalah jenis lemak yang
baik untuk kesehatan tubuh. Lemak tak jenuh
dibagi menjadi 2, yaitu lemak tunggal dan
lemak ganda.
 Makanan yang mengandung lemak tak jenuh
tunggal, seperti minyak zaitun dan kacang
almond, sedangkan lemak tak jenuh tunggal
biasanya terdapat makanan yang banyak
mengandung omega 3 dan omega 6,
seperti kacang kedelai, ikan salmon.
 1. Minyak Zaitun
 2. Alpukat
 3. Kacang Kenari
 4. Ikan Salmon
 5. Biji-bijian