SINTA DEWI MISBAHOL KURNIA Bawang merah salah satu rempah yang tersebar luas di indonesia dan tidak pernah lepas sebagai bumbu masakan.
Bawang merah memiliki karakteristik khas dengan warna merah keunguan. Pemanfaatan bawang merah hanya terbatas pada dagingnya saja.
Bawang merah biasanya
digunakan saat memasak harus di kupas terlebih dahulu kemudian bawang yang telah dikupas bisa di iris – iris maupun di blender sesuai dengan tujuan masakan. Pada umumnya, kulit bawang merah dibuang dan dalam jumlah yang banyak biasanya digunakan sebagai pupuk organik. https://journal.uinsgd.ac.id/index.php /ak/article/view/345/353
Dari banyaknya limbah kulit
bawang yang jarang dimanfaatkan kembali oleh ibu rumah tangga mengakibatkan polusi bau, lingkungan tercemar. KANDUNGAN YANG ADA DI DALAM KULIT BAWANG
Padahal kulit bawang merah mengandung senyawa
golongan flavonoid. Flavonoid mempunyai sifat antioksidan disebabkan kemampuannya bertindak sebagai radikal akseptor yang bebas. Jenis flavonoid yang ada pada kulit bawang merah adalah kuersetin. Kuersetin inilah yang berfungsi sebagai inhibitor tirosinase atau pemutih kulit (Arung 2011). Produk kecantikan menjadi salah satu faktor kebutuhan yang menunjang penampilan seseorang dan salah satunya adalah sabun wajah. Sabun banyak diminati karena memiliki banyak manfaat, yaitu memberi nutrisi pada kulit, meningkatkan mood, serta membuat tampak lebih cerah. Kulit Bawang merah memiliki sifat anti bakteri, antiseptik, dan antiinflamasi yang membantu mengurangi peradangan dan mencegah berkembangnya bakteri penyebab jerawat https://id.theasianparent.com/manfaat-bawang- merah-untuk-kulit PROSEDUR PEMBUATAN SABUN RANCANGAN BIAYA
Bahan Haga satuan Kebutuhan Harga produksi
Lidah buaya 10.000/kg 200 gr 2.000 Daun pandan 12.000/kg 100 gr 1.200 Minyak kelapa 37.500/l 200 ml 7.500 NaOH 1.500/gr 5 gr 7.500 Gula 11.000/kg 200 gr 2.200 Gliserin 10.000/100 ml 50 ml 5.000 Asam stearat 11.700/kg 200 gr 2.340 Kulit bawang - - - Air - - - Kemasan 450/pc 30 pc 13.500 RANCANGAN BIAYA
Total biaya produksi = ±41.240
Hasil produksi sabun = ± 30 pc Estimasi harga jual = 1.500-2.000 RANCANGAN KEMASAN
Komposisi:kulit bawang, lidah
buaya, daun pandan, minyak kelapa, NaOH, gula, fliserin, asam stearat, dan air.