TANAMAN KETUMBAR

Nama:DWI BHAKRI DARMANSYAH

Kelas:Agroteknologi 1B

Npm: 19021078
 TANAMAN KETUMBAR

 Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah tumbahan rempah-rempah yang

populer.Buahnya yang kecil di keringkandan diperdagangkan,baik di gerus
maupun tidak.Bentuk yang tidak di gerus mirip dengan lada,seperti biji kecil-
kecil berdiameter 1-2mm.Dalam perdagangan obat ia dinamakan fructus
coriandri.Ketumbar mempunyai aroma yang khas,aroma ini di sebabkan oleh
komponen kimia yang terdapat dalam minyak atsiri ketumbar.Komponen
utama minyak atsiri ketumbar adalah linalool ,dengan komponen pendukung
lainnya seperti geraniol,geranil asetat dan champor. Tumbuhan ini berasal dari
eropa selatan dan sekitar laut kasbiah.
Pembenihan
 Tanaman ketumbar sebelum ditanam, bijinya terlebih dahulu diperlakukan
dengan cara direndam didalan air hangat selama 2 – 12 jam untuk
mengaaktifkan biji tersebut. Setelah itu tabur biji pada tanah dalam wadah
bekas ,dengan kedalaman 1-2 cm. Biji akan tumbuh dalam masa 7-10 hari lalu
ketumbar bisa ditanamam dipot kecil.Siramlah dengan sprayer akan tetapi
jangan sampai tergenang air.

Pemupukan
Setelah ditanam ketumbar tumbuh dengan ketinggian 2 inchi, dapat dilakukan
pemupukan dengan menggunakan pupuk nitrogen yang dilarutkan dengan air .
Pemupukan tersebut dilakukan dengan seperlunya saja jangan berlebihan, jumlah
Pupuk yang diperlukan yaitu sekitar ¼ cangkir untuk setiap 6-7 m area tanam. Karena
Berasal dari daerah beriklim kering penyiraman dapat dilakukan seperlunya, penyiraman
Hanya dilalkukan guna menjaga kelembapan media tanam.
Pembibitan

 Pilih pot yang cocok. Pot bunga yang cocok atau wadah yang paling tidak memiliki lebar 18 inchi dan
kedalaman 10 inchi
 Isi pot dengan tanah yang cepat kering, anda juga bisa mencampurkan pupuk kedalamnya jika anda mau
 Letakan ditempat yang mendapatkan banyak sinar matahari,benihnya akan mulai tumbuh dalam waktu
7-10 hari.
 Jaga agar tetap lembab tanah dengan menggunakan botol semprot untuk membasahi tabah
 Setelah tunas tumbuh maka bibit ketumbar siap dipindahkan kelahan tanam yang telah disipkan

Pembudidayaan Ketumbar
 Perbanyakan tanaman dengan biji, benih dipilih dengan biji yang sehat dan masak. Penggolahan tanah
dilakukan dengan mencangkul 2 kali sedalam 25-30 cm, gulma dibersikan dan tanah digemburkan serta
diratakan. Disekeliling tanah akan dibuat saluran drainase.Benih disebar sedalam 2,5 cm dengan jarak
tanam 10-15 hari, jarak antar alur 35-100 cm. Benih akan tumbuh 10-15 hari ,setelah cukup besar
tanaman mulai berbunga,masa pembentukan buah ,dan panen menghendaki cuaca cerah agar buah tidak
busuk. Pada musim kemarau keadaan tabah dijaga agar tetap lembab dengan mengairi tanaman
 PEMANENAN KETUMBAR

 Pada tanaman ini dipanen bila berwarna coklat kuning , yaitu pada
umur 3-3,5 bulan dari waktu tanam .Panen dilakukan dengan cara
memotong atau mencabut tanaman diikat dan dijemur selama 1
minggu atau lebih.Biji dilepaskan dilepaskan dari buah dan dijemur
sampai kering .
PENGOLAHAN KETUMBAR
Ketumbar di olah menjadi bumbu masakan dan di olah menjadi obat –
obatan untuk melancarkan peredaran darah ,menjaga kadar gula darah
memperbaiki sistem pencernaan dan lain- lain.
Obat-obatan Pembasmi Hama Pada
Tanaman Ketumbar
salah satu hama yang sering menyerang tanaman ketumbar adalah
•Stegodium paniceum. Hama ini akan masuk kedalam biji ketumbar dan
mengakibatkan biji ketumbar menjadi bolong. cara pencegahan untuk
kumbang jenis ini agak susah, hal tersebut dikarenakan ukurannya yang
sangat kecil. Cara dini yang dapat dilakukan adalah dengan menemukan
sumber dari kumbang tersebut. Metode pemberantasan dapat dilakukan
dengan menaruh predator alami dari hama ini, anda dapat pula menggunakan
pestisida sesuai dengan takaran dan dosis yang diperlukan.
•Penyakit yang menyerag tanaman ketumbar misalnya adalah bintik daun
bakteria, jenis bakterianya bernama Pesudomonas syringae. Akibatnya jika
terserang daun akan menjadi hitam dan buruk. Penjegahan yang dapat
dilakukan adalah membuang daun yyang sudah mati. Memangkas atau
mencabut tanaman dimusim dingin hingga awal musim semi (sekitar bulan
desember – maret) dan menyemprotkan pestisida dengan takaran dan dosis
yang diberikan
 PEMASARAN KETUMBAR

Pemasaran ketumbar dapat di olah menjadi rempah – rempah atau

bumbu masakan dan di olah menjadi peroduk DESAKU ketumbar
bubuk.ketumbar biasa di jual di kedai-kedai kecil dan juga di pasar
dengan harga yang terjangkau .
kritik