FENDI

PRADANA
2017-57-017
TEKNIK INDUSTRI UMK
PEMILIHAN PROSES
MATERI KE 2 SISTEM PRODUKSI
 Pengantar
A. Pemilihan proses
Memutuskan bagaimana cara produksi barang atau jasa
yang akan diatur untuk di produksi.

B. Implikasi utama
1. Perencanaan kapasitas
2. Tata letak fasilitas
3. Peralatan
4. Desain sistem kerja
 Pemilihan Proses dan
Sistem Desain

Fasilitas
Perencanaa
Peramalan dan
Kapasitas peralatan

Desain
produk dan Tata Letak
layanan

Proses
Perubahan Seleksi Desain
teknologi Kerja
 Strategi Proses
A. aspek kunci strategi proses,
1. modal intensif
2. peralatan atau tenaga kerja
3. fleksibilitas proses
4. teknologi
5. yang disesuaikan dengan perubahan
• Desain
• Volume
• Teknologi
 Teknologi
A. Teknologi
penerapan penemuan ilmiah untuk pengembangan dan
peningkatan produk dan jasa pada proses operasi.
B. Inovasi teknologi
penemuan dan pengembangan produk, jasa, atau proses
baru atau untuk memproduksi lebih baik atau
menyediakannya
 Jenis-jenis Teknologi
A. Manajemen operasi terutama berkaitan dengan tiga jenis
teknologi :
1. teknologi produk dan jasa
2. proses teknologi
3. teknologi Informasi
 Ketiganya memiliki dampak besar pada :
1. Biaya
2. produktifitas
3. daya saing
 Keunggulan Teknologi
Kompetitif
A. Inovasi dalam
1. Produk dan jasa
• Handphone
• PDA
• Komputasi nirkabel
2. Proses teknologi
• Meningkatkan produktivitas
• Meningkatkan kualitas
• Menurunkan biaya
 Kemahiran Teknologi
• Teknologi dapat memiliki manfaat tetapi
• Teknologi memiliki risiko :
1. apa yang akan dan tidak akan dilakukan
2. masalah teknis
3. masalah ekonomi meliputi :
• biaya awal, ruang, arus kas, pemeliharaan
• konsultan dan atau karyawan yang terampil
• biaya integrasi, sumber daya
• waktu pelatihan, keamanan, kehilangan pekerjaan
 Pemilihan proses

 Variasi Sekumpulan
 Berapa banyak  

 Fleksibilitas
Job Shop Berulang
 Apa derajatnya
 Volume
 Hasil yang diharapkan Berkelanjutan
 Jenis-jenis Proses
A. Toko Pekerjaan
• Skala kecil
B. Sekumpulan
• Volume sedang
C. Jalur berulang / perakitan
• Volume barang tinggi atau jasa standart
D. Berkelanjutan
• Volume sangat tinggi
 proses produk dan jasa
Berkelanjut
Jenis
 Pekerjaan Toko  Sekumpulan Berulang-ulang  an
Proses (aliran) 
Alat perbaikan
Pekerjaan Tidak
ruang gawat    
Toko efektif
darurat
Komersial
Sekumpula
  Baking    
n
Kelas Kuliah
Perakitan Otomotif
Berulang-
    Pencucian mobil  
ulang
otomatis
Produksi
Berkelanjut
Baja
an Tidak efektik    
Pemurnia
(aliran)
n air
 proses produk matriks
Berkelanjutan
Dimensi  Pekerjaan Toko  Sekumpulan Berulang-ulang 
(aliran) 

Berbagai
Sangat tinggi Sedang Rendah Sangat rendah
pekerjaan

Fleksibilitas
Sangat tinggi Sedang Rendah Sangat rendah
proses

Biaya satuan Sangat tinggi Sedang Rendah Sangat rendah

Volume Output Sangat tinggi Rendah Tinggi Sangat rendah

 Profil Produk dan Proses

A. Pemilihan proses dapat melibatkan investasi besar dalam

1. Peralatan
2. Tata letak fasilitas
B. Pembuatan profil produk: Menautkan produk atau layanan
utama persyaratan untuk memproses kapabilitas
C. Kunci Dimensi
1. Rentang produk atau layanan
2. Memiliki ukuran pesanan
3. Strategi Pricing
4. Jadwal yang diharapkan berubah
5. Persyaratan pemenang Order
 Otomatisasi
A. Otomatisasi adalah Mesin yang memiliki alat pengindraan
dan control yang memungkinkannya untuk beroperasi secara
berulang atau berkelanjutan.

1. Otomatisasi tetap
2. Otomatisasi diprogram
 Jenis-Jenis Otomatisasi
1. Desain dan sistem manufaktur yang menggunakan computer
(CAD/CAM)
2. Mesin yang dikontrol secara numeric (NC)
3. Robot
4. Manufaktur sel
5. Sistem manufaktur - flexibel (FMS)
6. Produksi terintegrasi komputer (CIM)
 Tata Letak Fasilitas
A. Tata letak
Konfigurerasi departemen, pusat kerja, dan peralatan,
dengan penekanan khusus pada pergerakan pekerjaan
(pelanggan atau bahan) melalui sistem
1. Tata letak produk
2. Tata letak proses
3. Tata letak posisi-diperbaiki
4. Tata letak kombinasi
 Tujuan Desain Tata Letak

1. Memfasilitasi pencapaian kualitas produk atau jasa

2. Gunakan pekerja dan ruang secukupnya
3. Hindari kemacetan
4. Meminimalkan biaya penanganan material yang tidak perlu
5. Hilangkan gerakan atau pekerja yang tidak perlu atau
material
6. Meminimalkan waktu produksi atau waktu jasa pelanggan
7. Desain untuk keamanan
 Pentingnya Keputusan
Tata Letak
1. Membutuhkan investasi uang dan usaha yang besar
2. Melibatkan komitmen jangka panjang
3. Memiliki dampak signifikan pada biaya dan efisiensi operasi
jangka pendek
 Kebutuhan untuk Keputusan Tata Letak

Operasi tidak efisien

Untuk contoh : Perubahan dalam desain
• Harga tinggi produk atau jasa
• Kemacetan
Kecelakaan

Pengenalan produk atau

jasa baru

Bahaya Keamanan
 Kebutuhan Desain Tata Letak

Perubahan dalam
Perubahan volume
persyaratan hukum
output atau
lingkungan atau
campuran produk
lainnya

Masalah moral

Perubahan dalam
metode atau peralatan
TERIMA KASIH