IDK 1 ILMU GIZI DIET

HIPERMESIS GRAVIDARUM

Di Susun Oleh :
1. Anisa Azizah (2720160079)
2. Ade Reza Komala (2720160080)
3. Puput Purnamasari (2720160084)
Dwi Antini (2720150096) smt 7
Definisi????
 Hipermesis Gravidarum

 adalah mual dan muntah yang berlebihan sehingga

pekerjaan terganggu dan keadaan umum ibu hamil
menjadi buruk .(Sarwono Prawirohardjo,Ilmu
kebidanan, 1999).
 Keadaan ini biasanya terjadi sampai umur kehamilan
20 minggu .
Penyebab
 1. Faktor adaptasi dan hormonal
 wanita hamil menyesuaikan ruang lingkup dan hormon yang
terjadi dengan keadaan anemia,wanita primigravida,over
distensi.

 2. Faktor Psikologis
 Wanita hamil takut akan kehilangan pekerjaan, takut
terhadap tanggung jawab sebagai ibu.

 3. Faktor Alergi
 Pada kehamilan, dimana diduga terjadi invasi jaringan vili
karalis yang masuk kedalam peredaran darah ibu.


Tanda dan Gejala
Tingkat 1(ringan)
 a.muntah terus menerus

 b.berat badan turun

 c.rasa nyeri di epigastrium

 d.kecepatan nadi meningkat sekitar 100x/menit dll.

Tingkat 2(sedang)
 a.lemah dan apatis

 b.turgor kulit lebih berkurang

 c.mata sedikit ikterus dan cekung

 d.tensi rendah dll

Lanjutan…….

 Tingkat 3 (berat)

a. keadaan umum lebih parah ,muntah berhenti

b. kesadaran menurun dan somnolen sampai koma
c. nadi kecil dan cepat
d. suhu badan meningkat dan tensi menurun
e. komplikasi fatal pada susunan saraf
Penatalaksanaan

a.Isolasi
Penderita disendirikan dalam kamar yang tenang,
tetapi cerah dan peredaran udara yang baik, alat cairan
yang keluar dan masuk.
b.Terapi psikologik
 Perlu di yakinkan kepada penderita bahwa penyakit
dapat disembuhkan.
c. Cairan Parenteral
 Berikan cairan parenteral yang cukup elektrolit,
karbohidrat dan protein.
Lanjutan

d. Obat yang dapat diberikan :

1.Sedativa ringan
2.Anti Alergi
3.Obat anti mual-muntah
4.Vitamin
e. Menghentikan kehamilan
 PEMBAHASAN
1.KONSEP DIET PENYAKIT
A.GAMBARAN DIET
 Ciri khas diet hiperemesis adalah penekanan
pemberian karbohidrat kompleks terutama pada pagi
hari, serta menghindari makanan yang berlemak dan
goreng-gorengan untuk menekan rasa mual dan
muntah.
B.TUJUAN DIET
A. Mengganti persedian glikogen tubuh untuk
mengontrol asidosis.
 B. Secara berangsur memberikan makanan berenergi
dan zat gizi yang cukup.
Lanjutan
C. SYARAT DIET
 Diet hiperemesis gravidarum memiliki beberapa syarat
diantaranya :
A.Karbohidrat tinggi
B.Lemak rendah
C.Protein sedang
D.Makanan diberikan dalam bentuk kering
E.Makanan mudah cerna
D.Bila makan pagi dan siang sulit diterima, pemberian
dioptimalkan pada makan malam dan selingan malam
E.Makanan secara berangsur ditingkatkan dalam porsi
dan nilai gizi sesuai dengan keadaan dan kebutuhan
gizi pasien
D.JENIS DIET
Ada 3 macam diet pada hiperemesis gravidarum, yaitu :
 Diet Hiperemesis I
 Diet hiperemesis I diberikan kepada pasien dengan
hiperemesis gravidarum berat. Makanan hanya terdiri
dari roti kering, singkong bakar atau rebus, ubi bakar
atau rebus, dan buah-buahan.
 Diet Hiperemesis II
 Diet ini diberikan bila rasa mual dan muntah sudah
berkurang.Minuman tidak diberikan bersamaan
dengan makanan. Pemilihan bahan makanan yang
tepat pada tahap ini dapat memenuhi kebutuhan gizi
kecuali kebutuhan energi.
Lanjutan…..
 Diet Hiperemesis III
Diet hiperemesis III diberikan kepada pasien hiperemesis
gravidarum ringan. Diet diberikan sesuai kesanggupan pasien,

 Makanan yang dianjurkan untuk diet

hiperemesis I, II, dan III adalah :
 a.Roti panggang, biskuit, crackers
 b.Buah segar dan sari buah
 c.Minuman botol ringan (coca cola, fanta, limun), sirop,kaldu tak
berlemak, teh dan kopi encer
 BAHAN MAKANAN SEHARI HARI
  Diet Pre-eklamsia I Diet Pre-eklamsia II Diet Pre-eklamsia III
  Berat Jumlah Berat Jumlah Berat Jumlah
Beras - - 150 2 gls nasi 200 3 gls nasi
Roti 120 6 iris 80 4 iris 80 4 iris
Biskuit - - 20 2 bh 40 4 bh
Daging - - 100 2 ptg sdg 100 2 ptg sdg
Telur - - 50 1 btr 50 1 btr
ayam
Tempe - - 50 2 ptg sdg 100 4 ptg sdg
Sayuran - - 150 1 ½ gls 150 1½ptg sdg
Buah 700 7 ptg 400 4 ptg sdg 400 4 ptg sdg
sdg pepaya pepaya
papaya
Minyak - - - - 10 1 sdm
Margarin     10 1 sdm 20 2 sdm
Jam 30 3 sdm 20 2 sdm 20 2 sdm
Jam 30 3 sdm 20 2 sdm 20 2 sdm
Gula 50 5 sdm 30 3 sdm - -
pasir
Susu - - - - 200 1 gls
 NILAI GIZI

Diet Diet Diet

Hiperemesis Hiperemesis Hiperemesis
  I II III
Energi (kkal) 1100 1700 2300
Protein (g) 15 57 73
Lemak (g) 2 33 59
Karbohidrat
(g) 259 33 59
Kalsium (mg) 100 300 400
Besi (mg) 9,5 17,9 24,3
Vitamin A
(RE) 542 2202 2270
Tiamin (mg) 0,5 0,8 1,0
Vitamin C
(mg) 283 199 199
Natrium (mg) - 267 362