KELOMPOK 13
A. LATAR BELAKANG
Pada umumnya masyarakat selalu menginginkan sesuatu yang berbeda, tidak terkecuali
dengan hal kuliner atau makanan. Oleh karena itu dengan menciptakan oreo goreng ini
konsumen bisa lebih tertarik. Olahan oreo goreng ini tidak menggunakan bahan pengawet
ataupun bahan lainnya yang dapat membahayakan kesehatan konsumen, dan telah
disesuikan dengan standar atau persyaratan pemerintah terhadap makanan yang sehat. Pada
pengolahan oreo ini ada beberapa bahan baku yang dibutuhkan seperti oreo tentunya, tepung
tapioka, tepung beras, mentega, dan telur. Strategi pemasaran kita dalam usaha dengan cara
menyesuaikan harga dan tempat yang strategis. Bisa juga dengan melakukan promosi pada
produk yang dimiliki.
B. TUJUAN DAN SASARAN
Tujuan Kegiatan
A. Deskripsi produk
Pada umunya masyarakat menginginkan suatu hal yang berbeda, termasuk dalam hal kuliner
atau makanan. Dari situlah kami berfikir bagaimana menciptakan makanan yang unik dan
berbeda dari makanan yang lainnya. Mengingat hampir setiap orang pasti suka dengan
cemilan maka dari itu kami menciptakan cemilan berbahan dasar oreo. Mungkin ini bukan hal
baru bagi kita, Dilihat dari sudah banyaknya beredar olahan dari bahan dasar oreo. Tapi
bagaimana dengan oreo goreng? Terdengar baru bukan.
A. Alat B. Bahan
1. Gas ( 1 buah tabung gas ) 1. Oreo (20 bungkus)
2. kompor gas ( 1 buah kompor) 2. Tepung terigu (3 kg)
3. Mentega (1 kaleng)
4. Susu (1 kaleng)
5. Minyak goreng (3 kg)
Proses Pembuatan
a. Menyiapkan alat dan bahan yang telah ditetapkan diatas, masukan oreo ke dalam freezer
selama kurang lebih 3 jam
b. Masukan telur dan susu, aduk hingga rata, campurkan dengan tepung
c. Masukan mentega cair, aduk hingga rata. Buatlah adonan tepung yang kental dengan
komposisi tepung terigu yang lebih banyak
d. Celupkan oreo kedalam adonan tepung dan goreng oreo hingga matang
2
d. Manfaat Kegiatan dan dampak ekonomi