Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Uchy Herlinda

    Diunggah oleh

    Uchy Cutejhy
    7 tayangan10 halaman

    Judul Asli

    uchy herlinda

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    7 tayangan10 halaman

    Uchy Herlinda

    Diunggah oleh

    Uchy Cutejhy

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 10

    PERSENTASI

    SEMINAR
    PROPOSAL I

    PROGRAM STUDI FARMASI


    FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
    UNIVERSITAS ISLAM MAKASSAR
    JUDUL PENELITIAN :

    FORMULASI PERMEN JELLY EKSTRAK


    RIMPANG TEMU HITAM (curcuma aeruginosa
    Roxb) SEBAGAI PENAMBAH NAFSU MAKAN

    MAHASISWA : HERLINDA

    NIM : 14 031 014 121

    PEMBIMBING I : Dra. ERMINA PAKKI,

    M.Si.,Apt.
    LATAR BELAKANG

    • SAPONIN
    TEMU • FLAVONIOD
    • MINYAK ATSIRI
    HITAM • KUKUMINOID (widiyanti
    dkk, 2003)

    PERMEN JELLY

    kenaikan berat badan mencit jantan (Mus

    NAFSU MAKAN musculus) dengan dosis 0,3 cc secara signifikan


    menaikkan berat badan hewan uji sebesar 1,1877
    gram (Pugiyanti, 2012)
    Gambar Sampel

    TEMU HITAM (curcuma aeruginosa Roxb)


    RUMUSAN MASLAH

     1. APAKAH EKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM DAPAT


    DIFORMULASIKAN SEBAGAI PERMEN JELLY ?

     2. BAGAIMANAKAH PENGARUH VARISI GELATIN


    SEBAGAI PMBENTUK JELLY TERHADAP
    KESTABILAN FISIK PERMEN JELLY EKSTRAK
    RIMPANG TEMU HITAM?
    TUJUAN PENELITAN

     1. UNTUK MENENTUKAN FORMULASI PERMEN


    JELLY EKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM

     2. UNTUK MENGETAHUI PENGARUH VARISI


    GELATIN TERHADAP KESTABILAN FISIK PERMEN
    JELLY EKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM
    FORMULASI PERMEN JELLY EKSTRAK RIMPANG TEMU
    HITAM (curcuma aeruginosa Roxb)
    Konsentrasi

    Formula Formula Formula


    No Bahan Kegunaan
    1 2 3

    1. Temuhitam Zataktif 3,3% 3,3% 3,3%

    2. Gelatin pengental 5% 10% 15%

    Sukrosa 67%
    3. Pemanis 67% 67%

    4.
    Asam sitrat Perasa 0,3 % 0,3 % 0,3 %

    5.
    Sirup fruktosa Pemanis 0,1 % 0,1 % 0,1 %

    6. Aquadest Pelarut Ad 100% Ad 100 % Ad 100 %


    SKEMA KERJA
    SKEMA EKSTRAKSI
    KERJA EKSTRAKSI

    Rimpang Temu Hitam (Curcuma aeruginosa


    Roxb)

     Dicuci dengan air mengalir


     Dipotong-potong
     Diangin-anginkan
     Dikeringkan menggunakan oven pada suhu 45OC
     

    MASERASI

    Ditimbang rimpang temu hitam


    Dimaserasi menggunakan pelarut etanol
    96%
    Dimaserasi selama 2 x 24 jam hari
    Disaring
    Dilakukan remaserasi 2-3 kali
     

    Ekstrak cair rimpang temu hitam

      Uapkan dengan
    rotavapor 

    Ekstrak kental
    PEMBUATAN PERMEN JELLY
    ‫السالَ ُم َعلَ ْي ُك ْم َو َر ْح َم ُة ِ‬
    ‫هللا َو َب َر َكا ُت ُه‬ ‫َّ‬

    ‫‪SEKIAN DAN TERIMA KASIH‬‬

    Anda mungkin juga menyukai