OBAT BAHAN ALAM

MUHAMMAD YUSRIL.S
(201648201013)
ADAS MANIS (Pimpinela anisum)
LATAR BELAKANG
• Adas manis, (Pimpinella anisum), ramuan tahunan
dari keluarga peterseli (Apiaceae), dibudidayakan
terutama untuk buahnya, disebut adas manis,
rasanya mirip dengan licorice. Berasal dari Mesir
dan wilayah Mediterania timur, adas manis
ditanam di Eropa selatan, Rusia selatan, Timur
Tengah, Afrika Utara, Pakistan, Cina, Chili, Meksiko,
dan Amerika Serikat.
• Adas manis banyak digunakan untuk membumbui kue
kering; itu adalah bahan khas roti Jerman yang disebut
anisbrod. Di wilayah Mediterania dan di Asia, adas
manis umumnya digunakan dalam hidangan daging
dan sayuran. Itu membuat teh herbal yang
menenangkan dan telah digunakan secara medis dari
zaman prasejarah. Minyak esensial digunakan untuk
membumbui absinth, anisette, dan minuman
beralkohol Pernod.
KLASIFIKASI

• Kingdom : Plantae
• Divisi : Magnoliophyta
• Kelas : Magnoliopsida
• Ordo : Apiales
• Famili : Apiaceae
• Genus : Pimpinella
• Spesies : Pimpinella Anisum
KANDUNGAN DAN MANFAAT ZAT
1. Minyak Atsiri 
• Komposisi minyak atsiri pada adas manis terdiri dari 50 – 60
% anetol, ±20% fenkon, pinen, lemonen, dipenten,
felandren, metilchavikol, anisaldehid, asam anisat, dan 12 %
minyak lemak
• Minyak adas yang mengandung anetol, fenkon, chavicol,
dan anisaldehid berkhasiat menyejukkan saluran cerna dan
bekerja menyerupai perangsang napsu makan
2. Bergapten
• Bergapten berfungsi untuk membuat kulit menyerap lebih
banyak cahaya, dan penyakit pigmen seperti vitiligo
(leukodermia) dan psoriasis memiliki perawatan yang
melibatkan furanocoumarin yang sering bersamaan dengan
paparan sinar matahari atau radiasi matahari
3. Stigmasterol
• Ini adalah prekursor yang cocok untuk pembuatan
progesteron semisintetik, hormon manusia yang berharga
yang memainkan peran fisiologis penting dalam mekanisme
pengaturan dan pembangunan kembali jaringan yang terkait
dengan efek estrogen, serta bertindak sebagai perantara
dalam biosintesis androgen, estrogen, dan kortikoid
4. Saponin
• Sifat amphipathic dari saponin memberi mereka aktivitas
sebagai surfaktan dengan kemampuan potensial untuk
berinteraksi dengan komponen membran sel, seperti
kolesterol dan fosfolipid, mungkin membuat saponin
bermanfaat untuk pengembangan kosmetik dan obat-
obatan.
5. Tanin
• Anti-diare
• Antibakteri
• Antioksidan
• Penawar racun

6. Flavonoid
7. Triterpenoid
GAMBARAN SAMPEL
• mesokarp

•Endosperm

•epikarp
MANFAAT ADAS MANIS

1. Menurunkan tekanan darah tinggi

• Kandungan potasium yang hadir dalam biji
adas sangat berguna untuk membantu proses
pembentukan hemoglobin. Biji adas juga
mampu mencegah anemia dan mengendurkan
ketegangan pada pembuluh darah, sehingga
dapat mengurangi tekanan darah tinggi.
2. Mencegah kanker
• Melalui kandungan kandungan flavonoid dan
fenol yang dimilikinya, biji adas memiliki
kemampuan untuk melindungi tubuh dari
kanker. Bukan itu saja, mengkonsumsi biji adas
secara rutin rupanya juga dapat menghambat
pertumbuhan tumor.
3. Mengurangi risiko penyakit jantung
• Kandungan serat yang terkandung dalam biji adas juga
bermanfaat untuk membantu menjaga kadar
kolesterol dalam darah. Selain itu, biji satu ini juga
berkhasiat menurunkan kolesterol jahat dan
meningkatkan kolesterol baik dalam aliran darah,
sehingga bisa membantu mencegah risiko penyakit
jantung dan stroke
4. Meningkatkan kekebalan tubuh
• Biji adas kaya akan vitamin C yang bermanfaat
untuk menjaga sistem kekebalan tubuh,
memperbaiki jaringan kulit dan juga
melindungi pembuluh darah dari bahaya
radikal bebas. Mengkonsumsi secangkir biji
adas per hari dapat memenuhi 20 persen
asupan vitamin C yang dibutuhkan tubuh.