VITAMIN

Nama Kelompok :
• Aulia Juwita Sari
• Dhea Gisella
•Hafiz Herdiansyah
•Nur Farida
•Khoirunnisa Latifah
LATAR BELAKANG
Fungsi
kofaktor (elemen pembantu) untuk
reaksi enzimatik.
Peran
berbagai dalam macam fungsi tubuh
lainnya, termasuk regenerasi kulit,
penglihatan, sistem susunan syaraf dan
sistem kekebalan tubuh dan pembekuan
Vitamin ? darah.

Nutrisi tanpa kalori yang penting

dan dibutuhkan untuk metabolisme
tubuh manusia. Vitamin tidak
dapat diproduksi oleh tubuh
manusia, tetapi diperoleh dari
makanan sehari-hari.
Macam-Macam
Vitamin
VITAMIN YANG LARUT DALAM
AIR & LARUT DALAM LEMAK
FUNGSI & MANFAAT
 pembentukkan indra
Fungs
●

Fungs penglihatan
ii menjaga kesehatan kulit
●

dan imunitas tubuh

Menjaga
●

Fun
Fun metabolisme di
gsi
gsi
dalam tubuh
manusia

• menjaga
kesehatan kulit
Fungsi • Daya Tahan
Tubuh
 Fungs
Fungs Menjaga metabolisme
●

di dalam tubuh
ii manusia

Menjaga
●

Fun
Fun metabolisme di
gsi
gsi dalam tubuh
manusia

• Menjaga
metabolisme di
Fungsi dalam tubuh
manusia
 Fungs
Fungs
●
Untuk menghasilkan
ii energi di dalam
tubuh

Vitamin yang dikomsumsi oleh

Fung
●

Fung hewan
Tidak ditemukan pada tanaman
si
●

si ●
metabolisme energi di dalam
tubuh

• Menjaga Kesehatan
dalam tubuh
Manfaat • Senyawa
antioksidan
 Fungs
Fungs membantu
●

metabolisme kalsium
ii dan mineralisasi tulang

●
menjaga
Fun kesehatan di
Fun
gsi
gsi berbagai jaringan
dalam tubuh

• pembentukan
sistem
Fungsi peredaran
darah
Perbedaan Antara Vitamin Larut Dalam Air
& Larut Dalam Lemak

Dari segi
pelarutnya

Cara
Penyimpanannya

Cara
dikeluarkannya dari
tubuh

Sifat toksik
 KESIMPULAN
KESIMPULAN
Vitamin :
Nutrisi yang penting dalam tubuh untuk proses metabolisme dan
pertumbuhan yang normal.

Vitamin dikelompokkan 2 golongan utama:

Vitamin larut dalam lemak : vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan vitamin
K.
Vitamin larut air : vitamin B, dan vitamin C.

Vitamin larut dalam air :

Hanya dapat disimpan dalam jumlah sedikit
Biasanya akan segera hilang bersama aliran makanan
Kebanyakan vitamin berfungsi sebagai :
• Koenzim dalam berbagai reaksi dalam tubuh.

Kekurangan vitamin dapat :

• Mengganggu kelancaran reaksi-reaksi biokimia di
dalam tubuh
 Any
Questions???