TUGAS BAHASA INDONESIA

T
E INDONESIA
TUGAS BAHASA
NT
TE
AN
NT
GA
TEKS PROSEDUR
N
G
Nama : Malvino Ricardo S.
TEKS PROSEDUR
Kelas : XI MIPA 1
Nama : Malvino Ricardo S.
Kelas : XI MIPA 1
 Cara Membuat Nasi Goreng

Nasi goreng adalah santapan  khas Indonesia yang sederhana namun

lezat yang dapat dimasak dengan mudah dan cepat. Bagaimana cara
membuatnya? Sebelum masuk ke tahap pembuatannya siapkan dulu
bahan-bahan  di bawah ini.
Bahan yang diperlukan untuk memasak nasi goreng sangatlah mudah
ditemui. Bahan tersebut antara lain:
1) Nasi
2) Garam
3) Bawang Merah dan Bawang Putih
4) Kecap
5) Telur
6) Sayur Hijau
Langkah-langkahnya
Pertama, jangan mulai memasak kecuali semua bahan telah tersedia di meja, karena
nasi goreng harus dimasak dengan cepat dan spontan.
Selanjutnya, siapkan nasi yang akan digoreng. Pastikan nasi buyar dengan memilahnya
menggunakan sendok dan dinginkan sebentar jika nasi masih dalam keadaan panas atau
hangat.
Kemudian, potong-potong sayur hijau sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Sayur hijau
akan layu dan mengerut ketika dimasak, jadi jangan ragu untuk memotongnya dengan
agak besar.
Selanjutnya, pecahkan telur dan masukan ke dalam mangkuk atau wadah lain yang
tersedia. Hal ini dilakukan agar kita dapat memastikan telur tidak busuk dan tidak ada
kulit telur yang terbawa karena kita memecahkannya langsung di atas wajan. Telur boleh
dikocok atau tidak, sesuai selera.
Cincang bawang merah dan bawang putih dengan halus. Pastikan garam dan kecap
berada di tempat yang mudah untuk dijangkau.
Selanjutnya panaskan minyak di atas wajan. Gunakan api kecil hingga sedang. Setelah
panas, tuangkan telur dan oseng hingga menjadi telur orak-arik. Setelah telur cukup
matang tambahkan lagi sedikit minyak lalu masukan bawang merah dan bawang putih
yang telah dicincang halus. Tumis sebentar hingga harum.
Pada tahap selanjutnya campurkan nasi ke dalam wajan. Oseng nasi
hingga benar-benar tercampur sempurna dengan telur dan bawang.
Terakhir, masukan sayur dan taburkan garam secukupnya. Sayur
dimasukan terakhir agar tidak menjadi terlalu layu.
Setelah beberapa saat dimasak dengan api kecil tuangkan kecap dan
besarkan api. Namun tambah kecepatan osengan agar tidak gosong.
Hal ini dilakukan agar kecap benar-benar mengkaramel oleh api besar.
Langkah terakhir adalah dengan mengoreksi rasa. Tambahkan garam
dan kecap jika kurang terasa. Nasi goreng siap disajikan.
Penegasan Ulang
Prosedur memasak nasi goreng ini mungkin tampak agak sedikit rumit
jika dibandingkan dengan cara memasak yang konvensional. Namun
hasilnya tidak akan mengecewakan. Nasi goreng akan memiliki rasa
kompleks karena benar-benar terkaramel dan sayur tidak akan terlalu
layu. Selamat mencoba!