Nama : Adelia Ramadhani Putri

Kelas : XI MIPA 5

3.2 Menganalisis struktur dan kaidah Kebahasaan Teks Prosedur

Judul Teks Prosedur : Membuat Makanan Indonesia “Nasi Goreng”

Struktur Teks Prosedur

No Unsur Kalimat singkat

1 Pernyataan Nasi goreng adalah santapan khas Indonesia yang sederhana namun lezat
Umum/ Tujuan yang dapat dimasak dengan mudah dan cepat. Bagaimana cara membuatnya?
Sebelum masuk ke tahap pembuatannya siapkan dulu bahan-bahan di bawah
ini.
2 Alat & Bahan a) nasi, b) garam, c) bawang merah dan putih, d) kecap, e) telur, f) sayur hijau.

3 Langkah- Pertama, jangan mulai memasak kecuali semua bahan telah tersedia di meja,
langkah karena nasi goreng harus dimasak dengan cepat dan spontan.

Selanjutnya, siapkan nasi yang akan digoreng. Pastikan nasi buyar dengan
memilahnya menggunakan sendok dan dinginkan sebentar jika nasi masih
dalam keadaan panas atau hangat.

Kemudian, potong-potong sayur hijau sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Sayur hijau akan layu dan mengerut ketika dimasak, jadi jangan ragu untuk
memotongnya dengan agak besar.

Selanjutnya, pecahkan telur dan masukan ke dalam mangkuk atau wadah lain
yang tersedia. Hal ini dilakukan agar kita dapat memastikan telur tidak busuk
dan tidak ada kulit telur yang terbawa karena kita memecahkannya langsung
di atas wajan. Telur boleh dikocok atau tidak, sesuai selera.

Cincang bawang merah dan bawang putih dengan halus. Pastikan garam dan
kecap berada di tempat yang mudah untuk dijangkau.

Selanjutnya panaskan minyak di atas wajan. Gunakan api kecil hingga sedang.
Setelah panas, tuangkan telur dan oseng hingga menjadi telur orak-arik.
Setelah telur cukup matang tambahkan lagi sedikit minyak lalu masukan
bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang halus. Tumis sebentar
hingga harum.

Pada tahap selanjutnya campurkan nasi ke dalam wajan. Oseng nasi hingga
benar-benar tercampur sempurna dengan telur dan bawang. Terakhir,
masukan sayur dan taburkan garam secukupnya. Sayur dimasukan terakhir
agar tidak menjadi terlalu layu.
 Setelah beberapa saat dimasak dengan api kecil tuangkan kecap dan besarkan
api. Namun tambah kecepatan osengan agar tidak gosong. Hal ini dilakukan
agar kecap benar-benar mengkaramel oleh api besar. Langkah terakhir adalah
dengan mengoreksi rasa. Tambahkan garam dan kecap jika kurang terasa.
Nadi goreng siap disajikan.
4 Penegasan Prosedur memasak nasi goreng ini mungkin tampak agak sedikit rumit jika
Ulang dibandingkan dengan cara memasak yang konvensional. Namun hasilnya
tidak akan mengecewakan. Nasi goreng akan memiliki rasa kompleks karena
benar-benar terkaramel dan sayur tidak akan terlalu layu. Selamat mencoba!

Kaidah kebahasaan Teks Prosedur:

1. Contoh kalimat imperatif :

- Siapkan dulu bahan bahan dibawah ini
- Selanjutnya, siapkan nasi yang akan di goring
- Selanjutnya pecahkan telur…
- Selanjutnya panaskan minyak diatas wajan
- Masukkan sayur dangaram secukupnya..
2. Contoh kalimat menggunakan kata bilangan tingkat:
- Pertama..
- Selanjutnya..
- Kemudian…
- Pada tahap selanjutnya..
3. Contoh kalimat Menggunakan kata penghubung:
- Dengan
- Dan
- Untuk
- atau
4. Contoh penggunaan kalimat interogatif:
-
5. Contoh kalimat menggunakan verba Materi
- Potong potong (memotong)
- Pecahkan (memecahkan)
- Osengan (mengoseng)