Nama: Lulu Rasikha (XI MIPA 5)

MEMBUAT NASI GORENG SPECIAL ALA LULU

1. Tujuan
Nasi goring tidak berasal dari Indonesia, melainkan sebagai makanan
tradisional masyarakat Tionghoa. Ide memasak nasi goreng dimulai dari
kebiasaan masyarakat Tionghoa yang tidak suka dengan makanan yang
sudah dingin. Oleh sebab itu, mereka mencoba untuk memasak kembali
nasi yang sudah dingin. Agar lebih enak, mereka memasukkan bumbu-
bumbu sewaktu memasaknya.

2. Alat dan bahan

 Wajan
 Sodet
 Pisau
 Alat makan

 Nasi putih 1 piring

 Bawang putih
 Bawang merah
 Kecap
  Garam secukupnya
 Telur ayam 1 butir
 Sosis ayam 1 buah, iris tipis
 Margarin atau minyak goreng 3 sdm

3. Langkah-langkah
 Siapkan penggorengan dengan api sedang, tuang margarin atau
minyak goreng.

 Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang

halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan.
 Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.

 Masukkan nasi, kemudian tuang kecap manis. Aduk hingga warna

nasi berubah secara meata.

 Pindahkan nasi goreng yang sudah jadi ke piring. Kemudian, goreng

kembali telur ceplok. Setelah itu, letakan telor dadar yang sudah
matang di atas nasi goreng.
 Nasi goreng special sudah jadi, dan siap di hidangkan.