NASI GORENG SEPECIAL

Disusun Oleh:

Puja Zahra

Nim: 2205905020070

Program Studi Sosiologi

Fakultas Ilmu Social Dan Ilmu Politik

Universitas Teuku Umar

Aceh Barat

2022
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur Penulis Panjatkan Kehadirat Allah Swt Atas Segala Rahmat
Hidayatdan Ridho-Nya Sehingga Penulis Dapat Menyelesaikan Tugas Makalah Ini
Dengan Judul “Nasi Gorenag Sepecial“ .

Salawat Berserta Salam Tidak Lupa Penulis Panjatkan Kepada Pangkuan

Bsginda Nabi Besarmuhammad Sawkarena Dengan Berkat Perjuangan Beliaulah Kita
Dapat Hidup Sejatrah Di Bumi Allah Swt.

Penulis Menyadari Bahwa Tugas Makalah Ini Masih Jauh Dari

Kesempurnaan, Baik Di Lihat Dari Isi Maupun Pembahasan. Oleh Karena Itu,
Penulis Mengharapkan Kritik Da Saran Yang Sifatnya Membangun Demi
Kesempurnaan Tugas Makalah Ini

Meulaboh ,1 Desember 2022

Penulis

Puja Zahra

Nim,2205905020070
 BAB I

PENDAHULUAN

A. latar belakang

Nasi Goreng Adalah Makanan Berupa Nasi Yang Digoreng Dan Dicampur

Dalam Minyak Goreng, Margarin Atau Mentega. Biasanya Ditambah Kecap
Manis, Bawang Merah, Bawang Putih, Asam Jawa, Lada Dan Bahan Lainnya;
Seperti Telur, Daging Ayam, Dan Kerupuk. Ada Pula Nasi Goreng Jenis Lain Yang
Dibuat Bersama Ikan Asin Yang Juga Populer Di Seluruh Indonesia.

Nasi Goreng Juga Dikenal Sebagai Masakan Nasional Indonesia. Nasi Goreng

Banyak Ditemukan Di Warung Tepi Jalan, Gerobak Penjaja Keliling, Hingga Rumah
Makan Dan Meja Prasmanan Dalam Pesta Pernikahan Di Indonesia.

Pada Tahun 2011, Sebuah Pemungutan Suara Di Internet Yang Diadakan Oleh CNN
International Dan Diikuti Oleh 35.000 Orang Menempatkan Nasi Goreng Pada
Peringkat Dua Dalam Daftar '50 Makanan Terlezat Di Dunia' Setelah Rendang.

Nasi Goreng Memiliki Awal Yang Sama Dengan Versi Nasi Goreng Lainnya;
Sebagai Cara Untuk Menghindari Pemborosan Nasi. Menggoreng Nasi Dapat
Mencegah Penyebaran Kuman, Bakteri, Mikroba Berbahaya, Terutama Dalam
Teknologi Pra-Pembekuan Di Indonesia Dan Juga Menghindari Kebutuhan Untuk
Membuang Makanan Yang Berharga. Nasi Goreng Secara Tradisional Disajikan Di
Rumah Untuk Sarapan Dan Secara Tradisional Dibuat Dari Nasi Sisa Dari Malam
Sebelumnya. Selain Bahan-Bahan Seperti Bawang Merah, Tomat, Paprika Dan
Cabai, Nasi Goreng Dengan Potongan Daging Ayam Atau Sapi; Biasanya Sisa Dari
Masakan Daging Ayam Atau Sapi.

Nasi Goreng Sering Digambarkan Sebagai Modifikasi Nasi Goreng Indonesia

Dan Dengan Resep Nasi Goreng Lainnya Di Asia, Telah Disarankan Untuk Melacak
Asal-Usulnya Dari Nasi Goreng Tiongkok Selatan. Namun, Tidak Jelas Kapan
Indonesia Mulai Menerima Nasi Goreng Tiongkok Dan Membuat Versi Mereka
Sendiri. Perdagangan Antara Tiongkok Dan Kepulauan Indonesia Berkembang Sejak
Zaman Kerajaan Sriwijaya Sekitar Abad Ke-10 Dan Semakin Intensif Pada Zaman
Kerajaan Majapahit Sekitar Abad Ke-15. Pada Saat Itu Para Imigran Tiongkok Mulai
Menetap Di Kepulauan Nusantara, Membawa Serta Budaya Dan Masakan Mereka.
Orang Tionghoa Biasanya Mendukung Makanan Panas Yang Baru Dimasak, Dan
Dalam Budaya Mereka Adalah Tabu Untuk Membuang Bahan Makanan Yang Belum
Dimakan. Akibatnya, Nasi Sisa Hari Sebelumnya Sering Dimasak Kembali Di Pagi
Hari. Dahulu, Indonesia Mungkin Hanya Nasi Sisa Yang Dijemur Untuk Membuat
Intip Atau Rengginang (Kerupuk Nasi), Nasi Kering Juga Bisa Digiling Untuk
Membuat Tepung Beras. Pengaruh Tionghoa Pada Masakan Indonesia Dapat Dilihat
Pada Mie Goreng Yang Muncul Bersamaan Dengan Diperkenalkannya Teknik
Menggoreng Yang Membutuhkan Penggunaan Wajan Tiongkok. Di Tiongkok,
Teknik Menggoreng Menjadi Semakin Populer Selama Dinasti Ming (1368-1644 M).
Pengenalan Teknik Menggoreng, Panci Tiongkok, Dan Bahkan Kecap Mungkin
Telah Terjadi Sekitar Atau Setelah Periode Ini, Pada Abad Ke-17. Kecap Yang
Umum Berasal Dari Tiongkok Abad Ke-2, Namun Kecap (Kecap Manis)
Dikembangkan Di Indonesia Dengan Tambahan Gula Aren Lokal Yang Melimpah.
Kecap Manis Dengan Tambahan Terasi Merupakan Unsur Yang Membedakan Nasi
Goreng Indonesia Dengan Nasi Goreng Tionghoa.

Selain Pengaruh Tionghoa, Ada Teori Lain Yang Menyatakan Bahwa Nasi
Goreng Sebenarnya Terinspirasi Oleh Hidangan Timur Tengah Yang Disebut ]
[Pilaf]], Yaitu Nasi Yang Dimasak Dengan Kuah Kaldu Yang Dibumbui. Saran Ini
Cukup Masuk Akal Dalam Kaitannya Dengan Varian Tertentu, Yaitu Nasi Goreng
Kambing Betawi, Yang Menggunakan Daging Kambing Atau Kambing (Biasanya
Disukai Oleh Orang Arab-Indonesia), Rempah-Rempah Yang Kaya Dan Minyak
Samin (Minyak Lemak Daging Sapi), Yang Menunjukkan Pengaruh Timur Tengah.

Nasi Goreng Dianggap Sebagai Bagian Dari Budaya India Selama Era
Kolonial. Penyebutan Nasi Goreng Muncul Dalam Kesusastraan Kolonial Hindia
Belanda, Seperti Dalam Cerita Murid Hidjo Karya Marco Kartodikoromo, Yang
Dimuat Di Surat Kabar Sinar Hindia Tahun 1918. Disebutkan Dalam Buku Masak
Belanda Tahun 1925 Groot Nieuw Vollemenggali Oost Indisch Kookbook.
Perdagangan Antara Belanda Dan Hindia Belanda Pada Saat Itu Telah Meningkatkan
Popularitas Nasi Goreng Ke Dunia.

Setelah Indonesia Merdeka, Nasi Goreng Dianggap Sebagai Hidangan

Nasional, Meski Secara Tidak Resmi. Itu Ada Di Menu Yang Diperkenalkan,
Ditawarkan Dan Disajikan Di Restoran Teater Indonesia 1964 Di Dalam Paviliun
Indonesia Di Pameran Dunia New York. Howard Palfrey Jones, Duta Besar AS
Untuk Indonesia Pada Tahun Terakhir Pemerintahan Ir. Soekarno Pada Pertengahan
1960-An, Dalam Memoarnya “Indonesia: A Dream Possible”, Mengatakan Bahwa
Dia Seperti Nasi Goreng. Dia Menggambarkan Keberaniannya Untuk Nasi Goreng
Yang Dimasak Oleh Hartini, Salah Satu Istri Dari Soekarno, Dan Memujinya Sebagai
Nasi Goreng Paling Enak Yang Pernah Dia Rasakan.

B. Rumus Masalah
1. Pengertian Nasi Goreng
2. Tujuan Dan Manfaat Nasi Goreng
3. Alat Dan Bahan
4. Cara Pembuatan Nasi Goreng
5. Lokasi,Suasana Dan Target Pembeli
6. Tim
7. Target Penjualan
 BAB II

PEMBAHASAN
A. Pengertian Nasi Goreng
1. Pengertian Nasi Goreng

Nasi adalah beras (atau kadang-kadang serealia lain) yang telah direbus

(dan ditanak). Proses merebus beras dikenal juga sebagai 'tim'. Penanakan
diperlukan untuk membangkitkan aroma nasi dan membuatnya lebih lunak tetapi
tetap terjaga konsistensinya.

Nasi goreng adalah makanan berupa nasi yang digoreng dan dicampur

dalam minyak goreng, margarin atau mentega. Biasanya ditambah kecap manis,
bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bahan lainnya; seperti telur,
daging ayam, dan kerupuk.

B. Tujuan dan manfaat nasi goreng

1. Tujuan dan manfaat nasi goreng

Tujuan membuat nasi goreng adalah untuk mengubah rasa nasi yang
hambar dan dingin menjadi lezat dengan cara memanaskanyan kembali dan
menambahkan sedikit bumbu-bumbu .

Sangat banyak Manfaat membuat nasi goreng terutama manfaat nya

menguragi mubazirnya nasi yang dingin karna tidak mau di komsumsikan
lagi ,dengan adanya pembuatan nasi goreng ini memudahkan masyarakat untuk.
Menjadi lebih hemat di karenakan tidak ada lagi makanan dingin yg tidak di
makan.
2. Alat Dan Bahan
a. Alat
 Wajan

 Minyak goreng

 Ulekan/blender
 Kompor

 Pisau

 Talenan

 Piring saji
  Sendok

 Garpu

 Spatula

b. Bahan
 Nasi

 bumbu nasi goreng

 garam

 Kecap

 Ayam

 Toge
 Bawang merah

 Bawang putih

 Seledri

 Cabe besar

 Cabe rawit

 Daun kol
 C. Cara pembuatan nasi goreng

 Ambil wajan taruh di kompor gas kemudian masukan minyak

nyalakan api kecil
 Sambil menggu minyak panas Ambilkan bawang merah,bawang
puti,cabe kecil,cabe besar,kemudian di haluskan kemudian tuangkan
ke dalam minyak yang sudah panas dan masak hingga harum.
 Kemudian Ambil nasi yang sudah dingin secukupnya dan tuangkan ke
wajan yang sudah berisi minyak panas dan bumbu alami
 Kemudian tambahkan garam secukup nya.
 Dan aduk nasinya dengan merata
 Kemudian masukan toge yang sudah di bersihkan ,dan aduk kembali
hingga toge masak
 Masukan juga ayam yg sudah di goreng secukupnya
 Selanjutnya tuangkan kecap secukupnya, dan aduk hingga merata,
setelah semua sudah siap matikan kompor gas.
 Siapkan piring saji dan tuangkan nasi goreng ke dalam piring saji
kemudian di tambahkan daun kol di atas nasi
 Dan nasi goreng pun siap di sajikan

D. Lokasi, Suasana, Dan Target Pembeli

1. Lokasi
 Lokasi yang saya pilih adalah lokasi yang serategis, maksud dari lokasi srategis
adalah lokasi yang mudah dijangkau oleh para konsumen dan konsumen melakukan
keputusan pembelian terhadap suatu produk.

2. suasana

Suasana yang akan saya pilih adalah suasana yang mencerminkan . Suasana
anak muda zaman sekarang , yang bisa di jadikan welpaper untuk anak muda untuk
berfoto ,dan suasana yang tidak ketinggalan zaman.

3. target pembeli

Untuk target pembeli adalah semua orang yang mau membeli dan suka makan
nasi goreng ,karna bagi saya semua orang berhak memakan makanan yg enak dan
murah ini karna dari segi harga saya akan membuat harga yang masih bisa di jangkau
oleh masyarakat .

E. Tim

1. Tim

Arti dari tim adalah kerja sama antara pemilik dan juga pekerja ,kerja sama
sangat di butuh kan dalam kerja sama karna dengan kerja sama bisa membuat semua
pekerjaan lebih cepat ,dan yg paling utama adalah pekerja harus bisa memperlihatkan
ke ceriaan dan ke baikan supaya tempat menyadari rame dan banyak di nikmati oleh
para masyarakat sekitar.

F. Target penjualan

Target penjualan perlu di lihat atau di perhitungkan dan target penjualan harus
memiliki ke untungan yang baik dan aman supaya usaha yang akan kita jalan kan
tidak tutup di tengah jalan .
 Bab III

Penutupan

A. Penutupan
1. Kesimpulan

Apa yang dimaksud dengan nasi goreng? Nasi goreng adalah makanan berupa nasi
yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin atau mentega. Biasanya
ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bahan
lainnya; seperti telur, daging ayam, dan kerupuk.
 DAFTAR PUSTAKA

https://id.wikipedia.org/wiki/Nasi_goreng_(Indonesia) Diakses Pada Kamis 1

November 2022 pukul 20:15
https://brainly.co.id/tugas/3975444 Diakses pada Jum’at 2 November 2022
pukul 10:30
https://www.khoiri.com/2022/03/manfaat-nasi-goreng-dan-bahan-
membuatnya.html Diakses pada Jum’at 2 November 2022 pukul 14:16