Nasgor Abang- Abang

Resep praktis membuat nasi goreng khas abang- abang. Tanpa bumbu ribet cukup gunakan yang ada di
dapur.

Bahan-bahan

1 porsi

1 Piring Nasi (Porsi sesuai selera)

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

5 buah cabai rawit setan (level pedas sesuai selera)

1/2 sdt garam

1/2 sdt masako ayam

1 butir telur ayam

1/2 sdt lada bubuk

secukupnya Kecap manis

Cara Membuat

1. Haluskan bawang putih dengan kemiri. Lalu haluskan cabai.

2. Tumis bawang putih yang telah di haluskan dengan minyak secukupnya. Masak hingga harum. Lalu
masukan telur dan orak arik hingga matang

3. Setelah telur matang, masukan cabai yg sudah di haluskan, aduk sebentar kemudian tambahkan nasi
putih, aduk hingga rata dengan api sedang

4. Masukan garam, lada, dan masako lalu aduk hingga rata. Setelah itu tuangkan kecap manis sedikit
demi sedikit agar nasi tidak gosong / wajan menjadi lengket. Aduk rata hingga nasi harum kecoklatan,
matikan kompor angkat dan hidangkan.

5. Note : *untuk variasi sosis, bakso ataupun ayam suwir bisa di tambahan sebelum memasukkan telur.*
Dan untuk variasi sayuran sawi atau kol bisa di tambahkan setelah nasi di beri kecap, aduk rata hingga
sayur melayu.