1.

Cara Membuat Nasi Goreng

Bahan yang Dibutuhkan

 2 Piring nasi
 3 Siung bawang putih, cincang halus
 5 siung bawang merah, cincang halus
 Penyedap rasa secukupnya
 Garam halus secukupnya
 1 Butir telur ayam
 Udang secukupnya
 20 Cabai rawit
 1 Batang daun bawang
 Minyak goreng

Cara Membuat

 Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan garam dengan cara diblender
atau diulek
 Panaskan minyak goreng dan tumis telur ayam dan udang yang telah disiapkan.
Kemudian masukan aneka bumbu nasi goreng yang telah dihaluskan dan tumis hingga
tercium aroma sedap
 Tambahkan nasi dan aduk bersama bumbu hingga rata. Kemudian tambahkan irisan daun
bawang.
 Aduk kembali hingga rata. Setelah semuanya hampir matang, taburkan penyedap rasa
sesuai selera
 Angkat dan sajikan di atas piring saji

Nah, berdasarkan ketiga resep nasi goreng yang telah dipaparkan, maka kita bisa tahu bahwa
meskipun terdapat berbagai versi dari nasi goreng yang ada, nyatanya ada beberapa jenis bumbu
yang selalu dibutuhkan dan menjadi bumbu dasar dari pembuatan nasi goreng itu sendiri, yaitu
bawang putih, nasi putih, garam, dan minyak goreng.

Sedangkan untuk aneka bumbu nasi goreng lainnya hanya dijadikan sebagai pelengkap saja,
yang mana dapat digunakan sesuai selera.
JUS ALPUKAT

2. Bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat jus alpukat:

1. Alpukat yang sudah matang

2. Gula pasir semanisnya

3. Susu Kental Manis (bisa Coklat atau putih)

4. Es Batu jika ingin dingin

5. Air panas secukupnya.

Langkah langkah pembuatan jus alpukat:

1.  Campurkan gula dan air panas

2. Masukan daging buah alpukat kedalam blender beserta air gula dan esbatu yang telah
disiapkan

3. Lalu blender hingga bahan bahan tadi menjadi halus

4. Siapkan gelas lalu masukkan susu kental manis kedalam gelas, krmudian masukan
hasil blender jus alpukat kedalam gelas yang telah berisi susu kental manis

5. Sajikan ketika masih dingin,

(-Semoga membantu ^_^

3, Pisang goreng kipas.

foto: Instagram/@hanhanny

Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok ukuran sedang
- 5 sendok makan tepung beras
- 5 sendok makan tepung terigu
- minyak goreng secukupnya
- 1/4 sendok teh garam halus
- 3-4 sendok makan gula pasir

Cara membuat:
1. Kupas pisang dan kerat tiga kali. Jangan sampai putus ujungnya. Tekan bagian yang tidak
terpotong untuk membentuk irisan kipas.
2. Campur semua bahan lainnya, lalu aduk sampai tidak ada bagian yang menggumpal.
3. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung basah, kemudian goreng pisang dalam minyak
panas sampai matang.
 3. MENU MAKAN SIANG

Resep Ayam Goreng Mentega

Bagi ibu-ibu di rumah yang mungkin biasa menghidangkan ayam dengan cara menggoreng saja,
bisa sekali-kali mencoba untuk membuat ayam goreng mentega.

Jadi penggunaan mentega yang dipadu dengan rempah-rempah pilihan akan membuat makanan
menjadi lebih spesial.

Bahan-bahan:

 1 ekor ayam negeri, potong 8 bagian

 Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan
 Bawang putih: 2 siung
 Merica butiran: ½ sdt
 Garam: 2 sdt

Bumbu Ayam Goreng Mentega:

 Mentega: 2 sdm
 Bawang Bombay, iris: 75 g
 Saus Inggris: 2 sdm
 Kecap asin: 1 sdm
 Kecap manis: 1 sdm
 Air jeruk nipis: 1 sdm
 Garam: 1 sdt

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega:

 Ambil daging ayam dan lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga rata
 Panaskan minyak (disarankan agak banyak), goreng daging ayam yang sudah dilumuri dengan
bumbu sampai kering. Angkat lalu tiriskan
 Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu ayam goreng mentega, aduk sampai rata
 Setelah rata, masukkan ayam goreng. Masaklah sampai bumbu meresap, angkat
 Ayam goreng mentega siap disajikan
 ANEKA SAYUR

1. Sayur asem.


 foto: Instagram/@maybelin_ma
 Bahan:
- 3 lembar daun salam
- 6 buah melinjo
- 50 gram tetelan sapi
- 1 ikat kacang panjang
- 3 cabai hijau besar
- 1 sendok makan gula merah
- 3 buah jagung manis (dipotong jadi 3 atau 4 bagian)
- 1 buah labu siam ukuran sedang (buang kulitnya lalu potong dadu)
- 1 genggam daun melinjo muda
- 3 sendok makan kacang tanah
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 sendok makan air asam
- 2 liter air

Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 2 buah cabai merah
- 1 sendok teh terasi bakar
- Garam secukupnya

Cara memasak:
a. Potong semua sayur sesuai ukuran pas.
b. Potong daging tetelan bentuk dadu. Rebus sampai mendidih, masukkan melinjo,
kacang tanah, dan jagung. Rebus sampai semua bahan empuk.
c. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas memar dan daun salam, serta cabai
hijau.
d. Bumbui sayur asem dengan gula merah, air asam jawa dan garam,
e. Masukkan labu siam, kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai matang.

 ANEKA KUE KUKUS

1. Bolu kukus daging.

foto: Instagram/@susie.agung

Bahan isi:
- 1 sdm margarin untuk menumis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai, cincang halus
- 200 gr daging sapi cincang
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Bahan bolu:
- 5 butir telur
- 200 gr gula pasir
- 210 gr tepung terigu
- 50 gr margarin cair

Cara membuat:
1. Isi: panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi.
2. Kemudian masukkan daging cincang, masak sampai berubah warna, tambahkan kecap asin,
gula pasir & merica bubuk, masak sampai daging matang. Angkat dan sisihkan.
3. Kocok telur dan gula sampai mengembang, masukkan terigu, aduk rata, tambahkan margarin
cair, aduk balik sampai rata.
4. Tuang 1/2 bagian adonan dalam cetakan, masukkan 1 sdt bahan isi, taburi bawang goreng.
5. Lalu tuang lagi 1/2 bagian adonan bolu, lakukan hingga habis.
6. Kukus selama 20 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan
PUDING

1. Puding telur ceplok.

foto: Instagram/@gadis785

Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar
- 90 gr gula pasir
- 650 ml susu cair
- Pewarna kuning tua, 10 tetes
- Pewarna Oranye, 5 tetes
- Mika cetakan puding

Cara membuat:
1. Campurkan dalam wajan agar-agar, gula pasir, susu cair, aduk menggunakan whisk, lalu
masak dengan api kecil sambil diaduk sampai berbuih, matikan api
2. Ambil setengah adonan, beri pewarna kuning tua dan Oranye sesuai selera sampai muncul
warna yang diinginkan
3. Tuang dalam cetakan kue talam sampai setengah penuh, biarkan sampai agar-agar set (jadi
sempurna)
4. Sambil menunggu adonan agar-agar berwarna kuning set, agar adonan putih tidak mengeras,
sesekali panaskan kembali adonan agar-agar putihnya agar tetap cair
5. Jika sudah set, keluarkan adonan kuning dan telungkupkan di cetakan mika. Lalu tuang
adonan agar-agar putih si sekelilingnya. Biarkan sampai set sempurna. Masukkan dalam chiller
6. Jika sudah set, sajikan.

.
1. Brownies kukus cokelat.

Anda Mungkin Menyukai

foto: Instagram/@marisa_li3

Kamu bisa coba untuk membuat bolu kukus yang satu ini, rasanya dijamin enak.

Bahan A:
- 200 gr gula tepung
- 2 butir telur
- 160 cc air
- 1/2 sdt vanilla cream

Bahan B:
- 200 gr tepung terigu
- 25 gr cokelat bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder

Bahan C:
- 10 gr cake emulsifier

Bahan D:
- 25 gram chocochips
- 1/2 sdt cokelat pasta

Cara membuatnya:
- Mixer bahan A kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan maksimum.
- 2 masukkan bahan B, mixer selama 1 menit dengan kecepatan rendah
- 3 masukkan bahan C, mixer lagi kurang lebih selama 5 menit dengan kecepatan tinggi
- 4 tambahkan pasta cokelat. Aduk rata, masukkan chocochips
- 5 siapkan cetakan bolu kukus alasi dengan kertas atau cup bolkus, tuangkan adonan sampai
penuh
- 6 kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api besar jangan buka tutup kukusan sampai
matang.