KELENJAR PENCERNAAN

PADA MANUSIA
 Kelenjar liur
 Hati : detoksifikasi
 Empedu : getah empedu  emulsi lemak
 Pankreas : Enzim2 pencernaan dan H.insulin
(glukosa masuk kedalam darah) dan glukagon

Ilmu Faal Olahraga / Moch. Yunus 2

Ilmu Faal Olahraga / Moch. Yunus 3
 Kelenjar Parotis / Parotid (Glandula parotidea)
 Kelenjar parotis adalah sepasang kelenjar-liur yang terbesar. Ia dikelilingi oleh ramus
mandibula dan menyekresikan air liur melalui Duktus Stensen menuju kavum oral untuk
membantu mengunyah dan menelan.25% menghasilkan air liur.
 Kelenjar Submandibula
 Kelenjar Submandibula adalah sepasang kelenjar yang terletak di rahang bawah, di atas otot
digatrik. Produksi sekresinya adalah campuran serous dan mukous dan masuk ke mulut
melalui duktus Wharton. Walaupun lebih kecil daripada kelenjar parotis, sekitar 70% saliva
di kavum oral diproduksi oleh kelenjar ini.
 Kelenjar Sublingua
 Kelenjar Sublingua adalah sepasang kelenjar yang terletak di bawah lidah di dekat kelenjar
submandibula. Sekitar 5% air liur yang masuk ke kavum oral keluar dari kelenjar ini.
 Kelenjar Liur Minor
 Terdapat lebih dari 600 kelenjar liur minor yang terletak di kacum oral di
dalam lamina propria mukosa oral. Diameternya 1-2mm. Kelenjar ini
biasanya merupakan sejumlah asinus yang terhubung dalam lobulus kecil.
Kelenjar liur minor mungkin mempunyai saluran ekskresi bersama
dengan kelenjar minor yang lain, atau mungkin juga mempunyai saluran
sendiri. Secara alami, sekresi utamanya adalah mukous (kecuali Kelenjar
Von Ebner) dan mempunyai banyak fungsi, seperti membasahi kavum
oral dengan saliva. Masalah gigi biasanya berhubungan dengan kelenjar
liur minor.[1]
 Kelenjar Von Ebner terletak di papilla sirkumvalata lidah. Kelenjar ini
mensekresikan cairan serous yang memulai hidrolisis lipid. Kelenjar ini
adalah komponen esensial indra perasa.
Ilmu Faal Olahraga / Moch. Yunus 7
 Pembagian hepar
 Hepar dibagi atas dua lapisan utama yaitu:
 1. Permukaan atas berbentuk cembung, terletak di
bawah diafragma.
 2. Permukaan bawah tidak rata dan memperlihatkan
lekukan fisura transfersus dan fisura longitudinal
yang memisahkan bagian kanan
 3. dan kiri dibagi atas hepar, selanjutnya hati dibagi 4
belahan yaitu lobus kanan, lobus kiri, lobus kaludata,
dan lobus quadratus.

Ilmu Faal Olahraga / Moch. Yunus 8

 Fungsi kandung empedu
 1. Sebagai persediaan getah empedu dan membuat
getah empedu menjadi kental.
 2. Getah empedu adalah cairan yang dihasilkan oleh
sel-sel hati jumlah setiap hari dari setiap orang
dikeluarkan 500-1000 ml sehari yang digunakan
untuk mencerna lemak 80% dari getah empedu
pigmen (warna), insulin dan zat lainnya.

Ilmu Faal Olahraga / Moch. Yunus 11

 Fungsi pancreas
 1. Fungsi eksokrin (asinar), yang membentuk
getah pancreas yang berisi enzim-enzim
pencernaan .
 Getah pancreas ini dikirin ke dalam duodenum
melalui duktus penkreatikus, yang bermuara
pada papilla vateri
 2. Fungsi endokrin (pulau langerhans),
mensekresikan Hormon insulin dan glucagon
yang langsung dialirkan ke dalam peredaran
darah dibawa ke jaringan tanpa melawati duktus
untuk membantu metabolisme karbohidrat.

Ilmu Faal Olahraga / Moch. Yunus 13