STRUKTUR DAN MORFOLOGI

BAKTERI
 Two Basic Types of Cells

______________ _____________________
Size of Living Things

1 m = 100 cm = 1,000mm = 1,000,000 µm = 1,000,000,000nm

1mm = 1000 µm = 1000000nm
1 µm = 1000nm
 BENTUK SEL BAKTERI
• Bentuk sangat beragam sebagian besar
memiliki diameter 0.2-2 mikron dan panjang
2-8 mikron.
• Berdasarkan bentuknya bakteri digolongkan
menjadi tiga yaitu: kokus (bulat), basil
(batang), dan spiral.
Rods (bacilli) cocci spirochetes

Spirillum Filamentous Square

6
 Bakteri Kokus
• Berbentuk bulat/lonjong.
• Hidup sendiri-sendiri, berpasangan,
membentuk rantai panjang atau kubus
bergantung.
• Diplokokus  dua
• Streptokokus  rantai
• Sarcinae  toga bidang membetuk kubus
• Staphylococcus  seperti anggur
 Bakteri Basil
• Berbentuk seperti batang atau silinder.
• Memiliki ukuran yang beragam.
• Diplobasilus
• Streptobasilus
• kokobasilus
 Bakteri Spiral
• Bakteri yang tidak lurus seperti basil, memiliki
satu atau beberapa lekukan.
• Bakteri basil dibagi menjadi:
– Vibrio  menyerupai bentuk koma
– Spirilum  berbentuk pilinan dengan selnya yang
kokoh
– Spiroketa  berbentuk spiral, tubuhnya sangat
lentur .
 Makromolekul Bakteri
• Terdiri dari DNA, RNA, Protein, Polisakarida,
dan fosfolipid.
• Struktur dan urutan makromolekul
menentukan sifat genetik dari sel yang
terdapat dalam kromosom DNA.
 Makromolekul Penyusun Materi Sel Bakteri
Makromolekul Sub-Unit Terdapat pada

Asam nukleat Nukleotida DNA: nukleotida, kromosom,

plasmid
rRNA: ribosom
tRNA: sitoplasma
mRNA
Protein Asam amino Flagel, pili, dinding sel,
membran sitoplasma, ribosom,
sitoplasma
Polisakarida Karbohidrat Kapsul bakteri, badan inklusi,
dinding sel
Fosfolipid Asam lemak Membran sel
 STRUKTUR SEL BAKTERI
• Struktur Eksternal
– Glikokalliks
– Flagel
– pili
• Struktur Dinding Sel
– Gram positif
– Gram negatif
• Struktur Internal
 Strukutur Eksternal
• Glikokaliks
– selubung gula yang berfungsi untuk menutup
bagian permukaan sel. Biasanya mengandung
polisakarida & polipeptida yang dibuat didalam
bagian internal sel dan disekresikan ke permukaan.
– Berfungsi untuk melindungi sel bakteri dari
fagositosis sel hospes
– Bacillus antrachis (antrak), Streptococcus
pneumoniae (pneumonia), Klebsielle (sal napas)
 Prokaryotes - Glycocalyx
Some bacteria have an additional layer outside of the
cell wall called the glycocalyx.

This additional layer can come in one of two forms:

1- Glycoproteins loosely associated with the cell

wall.

- Slime layer causes bacteria to adhere to solid

surfaces and helps prevent the cell from drying
out.

- Streptococcus
The slime layer of Gram+ Streptococcus mutans
allows it to accumulate on tooth enamel (yuck
mouth and one of the causes of cavities).

Other bacteria in the mouth become trapped in

the slime and form a biofilm & eventually a
buildup of plaque.
 Prokaryotes - Glycocalyx

2.Polysaccharides firmly attached to the cell

wall.

 Capsules adhere to solid surfaces and to

nutrients in the environment.

 Adhesive power of capsules is a major factor

in the initiation of some bacterial diseases.

 Capsule also protect bacteria from being

phagocitized by cells of the hosts immune
system.
 Struktur Eksternal
• Flagel
– berfungsi untuk bergeraknya
bekteri yang habitatnya dalam
cairan.
– Berbentuk seperti benang
dengan diameter 12-30 nm
– Mengandung protein yang
disebut flagelin
– Monotrik (tunggal ujung),
amfitrik (1/lebih kedua bagian
polar), lofotrik (>1 di salah satu
ujung), peritrik (tersebar).
 Struktur Eksternal
• fimbria dan pili
– Pili berfungsi untuk menempel (bukan untuk
bergerak)
– Bentuknya lebih kecil daripada flagel
– Mengandung protein yang disebut pilin
– Fimbria tersebar merata diseluruh permukaan sel
bakteri, berfungsi untuk menempel dengan sel
hospes. Contoh: Neisseria gonorrhoeae berperan
penting untuk kolonisasi bakteri yang menempel
pada mukosa hospes.
 Struktur Dinding Sel
• Dinding sel gram positif
• Dinding sel gram negatif
Prokaryotes – Cell Wall

 Peptidoglycan is a huge polymer of

interlocking chains of identical
peptidoglycan monomers.

 Provides rigid support while freely

permeable to solutes.

 Backbone of peptidoglycan molecule

composed of two derivatives of glucose:
- N-acetylglucosamine (NAG)
- N-acetlymuramic acid (NAM)

 NAG / NAM strands are

connected by inter-
peptide bridges.
 Prokaryotes - Cell Wall
From the peptidoglycan inwards all bacteria are very similar. Going
further out, the bacterial world divides into two major classes (plus a
couple of odd types). These are:

Gram Positive Gram Negative

Prokaryotes - Cell Wall
Gram-Positive & Gram-Negative
Q: Why are these differences in cell wall structure so important?
 Teichoic Acids
• Gram + only
• Glycerol, Phosphates, & Ribitol
• Attachment for Phages
• Participate in MG supply to the cell
• Antigenic determinant
 Lipopolysaccharide (LPS)
• Endotoxin or Pyrogen
– Fever causing
– Toxin nomenclature
• Endo- part of bacteria
• Exo- excreted into environment
• Structure
– Lipid A
– Polysaccharide
• O Antigen of E. coli, Salmonella
• G- bacteria only
– Alcohol/Acetone removes primary stain durind gram’s
staining.
Chapter 4
Gram stain Gram stain
invented by Hans
Christian Gram
Divides Eubacteria
into two main
groups based on
stain.

Correlates with
two types of cell
wall architecture.

28
• Grams stain = a differential stain procedure, different results, + and (-)
 Struktur Internal
• Membran sitoplasma
• Sitoplasma
• nukleus
• Ribosom
• Mesosom
• inklusi
 ENDOSPORA
• Apabila nutrisi yang penting untuk kehidupan
bakteri tergannggu atau tidak tersedia  akan
membentuk endospora.
• Endospora adalah bentuk sel dalam keadaan
istirahat.
• Sangat tahan asam, panas, kekeringan, zat kimia,
radiasi
• Beberapa genus gram positif (Clostridium &
Bacillus)
 ENDOSPORA
• Endospora dapat bertahan hingga ribuan tahun
sampai memungkinkan membentuk sel
vegetatif kembali melalui proses germinasi.
• Proses germinasi diaktifkan secara fisik ataupun
kimia yang dapat merusak lapisan coat
endospora.
• Enzim endospora kemudian memecah lapisan
lainnya, kemudian air masuk kedalam  mulai
terjadi metabolisme.
 STRUKTUR ENDOSPORA
• CORE merupakan sitoplasma (DNA, RNA,
ribosom dan enzim-enzim) dalam jumlah sedikit
• DINDING SPORA lapisan paling dalam terdiri
dari peptidoglikan
• KORTEKS lapisan tebal yang melaipisi endospora
• COAT lapisan keratin yang melindungi spora dari
faktor-faktor lingkungan
• EKSOSPORIUM membran lipoprotein yang
terdapat pada lapisan paling luar.
 Spore Formation
This is what happens …………..

Cell
Spore forms
in cell
 Cell
disintegrates
Spore is
released
Spore starts
to germinate
Spore continues to
germinate
Now see as, in suitable conditions, the cell begins to divide
(binary fission)………………………….