KELOMPOK 1 :

1. zulfikar aimar
2. virnanda nuri h
3. indra kurniawan
 2

CPIB
 3
Definisi cpib

Efisien dalam menggunakan pakan serta

tidak mengandung residu bahan kimia
Cara Pembenihan Ikan yang Baik
dan obat-obatan yang dapat merugikan
(CPIB) ialah suatu pedoman yang dibuat
manusia dan lingkungan. untuk itu
untuk menentukan standar dan prosedur
perlu penerapan tata cara budidaya
dalam pembenihan yang baik, sehingga
yang bertanggung jawab harus dimulai
didapatkan benih yang bermutu dan
dari kegiatan pembenihan sampai
layak jual. Benih yang bermutu dicirikan
dengan pembesarannya
antara lain : pertumbuhan
cepat ,seragam, sintasan tinggi, adaptif
terhadap lingkungan pembesaran, bebas
parasit dan tahan terhadap penyakit
 4
Persyaratan kesesuaian standar cpib

Persyaratan kesesuaian CPIB sesuai dengan SNI 8035 :

2014 meliputi :

➜ persyaratan teknis
➜ persyaratan manajemen
➜ persyaratan keamanan pangan
➜ persyaratan lingkungan
 5
Persyaratan yang harus dipenuhi dalam cpib

1. persyaratan teknis

A. persyaratan lokasi
bebas banjir & bahan tercemar, mudah dijangkau, tersedia sumber energi/listrik, serta
tersedianya sarana komunikasi & transportasi.

B. persyaratan prasarana & sarana

- ruangan/tempat :
pengemasan, administrasi, penyimpanan pakan & pakan, bahan kimia dan obat-
obatan

- bak/kolam :
filterisasi, karantina induk, pemeliharaan induk, pemijahan & penetasan,
pemeliharaan benih, kultur pakan hidup, penampungan benih dan hasil panen
 6

- peralatan
kelengkapan & peralatan laboratorium ph meter dan termometer

C. pengelolaan air
- filtrasi sehingga air layak untuk pemeliharaan induk
- pengukuran parameter kualitas air (suhu, ph dan salinitas)

D. pengelolaan induk
-pemeliharaan induk
- karantina induk

E. persyaratan pakan
- kandungan nutrisi & protein pakan sesuai dengan kebutuhan induk/benih
- pengemasan pakan harus mencantumkan kandungan nutrisi & waktu
kadaluwarsa
- penyimpanan sesuai persyaratan label kemasan
 7
F. Pengelolaan benih
- pengamatan pertumbuhan, keseragaman ukuran serta pengamatan
kesehatan dilakukan secara berkala

G. pemanenan benih
- pemanenan benih dilakukan dengan baik untuk mencegah kerusakan
fisik dan stres

H. packing
- peralatan dan bahan pengemasan bersih dan sesuai kebutuhan, kepadatan benih
sesuai ukuran ikan serta jarak tempuh
2. Persyaratan manajemen
- struktur organisasi & sdm
- dokumentasi

3. persyaratan keamanan pangan

- sumber air terbebas dari pencemaran
- tidak menggunakan bahan kimia yang dilarang
kkp

4. persyaratan lingkungan
- sanitasi lingkungan
- melakukan biosecurity
 9
THANK YOU SO MUCH
THANK YOU SO MUCH
THANK YOU SO MUCH
THANK YOU SO MUCH

THANK YOU SO MUCH

THANK YOU SO MUCH