Budidaya

Kepting Bakau
PS Teknologi Pembenihan Ikan
  Eksploitasi kepiting bakau secara besar-
besaran dialam telah mengindikasikan
terjadinya over fishing (tangkap lebih) di
beberapa wilayah Indonesia
 Kegiatan pembesaran kepiting bakau hasil
Latar Belakang pembenihan di tambak masih terbatas dan
pada umumnya masih merupakan kegiatan
penelitian di instalasi riset atau kegiatan
penelitian di lahan masyarakat
  Ekosistem mangrove sebagai sumberdaya wilayah
pesisir merupakan perpaduan antara aspek fisik dan
aspek biologi yang dikenal sebagai fungsi ekologis
 Fungsi ekologis ekosistem mangrove antara lain
sebagai
Ekosistem 1. habitat (tempat tinggal),

Mangrove 2. tempat mencari makanan (feeding ground),

3. tempat asuhan dan pembesaran (nursery ground),
4. tempat pemijahan (spawning ground) bagi biotik
  SPECIES KEPITING BAKAU (Keenan et al,. 1998) :
Scylla serrata (Forskal, 1775),

Scylla tranquiberica (Fabricius, 1798),

Scylla paramamosain (Estampador, 1949)

Species Scylla olivacea(Herbst, 1796).

Kepiting Bakau
 Beberapa spesies kepiting bakau (Keenan et al, 1998)

Spesies S. paramamosain S. transquebarica

S. olivacea S. serrata
 PEMBENIHAN
 Taraf penyempurnaan teknologi
masih dipelajari, belum diadopsi,
taraf kunjungan belajar
 Komitmen pemerintah untuk
membangun hatcheri khusus
Budidaya kepiting bakau (spt : India,
Kepiting Bakau Vietnam)
BUDIDAYA KEPITING LUNAK (50-100 g)
di Indonesia  Berkembang di masyarakat petani dan pengusaha
BUDIDAYA PEMBESARAN (50 s/d 300 g)
 Berkembang di masyarakat
di daerah penghasil
kepiting bakau
BUD. PENGGEMUKAN/PEMATANGAN GONAD (>200
 Berkembang di masyarakat
Pertumbuhan
Kepiting Bakau
di Tambak
1-2 gram 200 gram

4-5 bulan di Tambak

Induk Matang
Gonad
Induk matang gonad
TKG III & IV siap
dipijahkan (>200g)
 Induk dari tambak
• induk berlumut
• telur kotor
• vitalitas larva rendah

Induk Memijah

Induk memijah dari bak

resirkulasi
• induk bersih, telur bersih
• vitalitas larva lebih tinggi
Induk Memijah

Induk memijah sebelum telur menempel ke endopodit

(a) dan memijah dimana telur sudah menempel ke
endopodit (b)

Sebelum ditebar di bak penetasan, induk direndam larutan formalin 10-

20 mg/L selama 3-5 menit dalam baskom dan diberi aerasi
 Bak 500 L
Air steril 30 ppt
1 ekor/bak
Aerasi
Induk tanpa
diberi pakan

Bak inkubasi induk memijah

Pemijahan

Perkembangan warna telur induk kepiting yang memijah (9-12 hari)

Karakteristik
Habitat
Kepiting Bakau