SERTIFIKAT LAIK HIGIENE SANITASI (SLHS)

MELALUI
ONLINE SINGLE SUBMISSION (OSS) BERBASIS RESIKO
DI KABUPATEN KEBUMEN

OLEH :
dr. AURINA WIDYA HAPSARI
KEPALA BIDANG PENGENDALIAN PENYAKIT DAN KESEHATAN
MASYARAKAT (P2 KESMAS)
DINAS KESEHATAN, PENANGGULANGAN PENDUDUK DAN KELUARGA
BERENCANA KAB. KEBUMEN
ONLINE SINGLE SUBMISSION (OSS)
BERBASIS RESIKO
• OSS merupakan sistem perizinan berusaha berintegrasi scr
elektronik yg dikelola dan di selenggarakan oleh Lembaga OSS
• Dikabupaten oleh Dinas Penanaman Modal dan Perijinan
Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP)
• Penyelenggaraan Perizinan Berusaha Berbasis Berisiko melalui
OSS mrp Pelaksanaan UU No.11 Tahun 2020 tentang Cipta
Kerja
SLHS Melalui OSS Berbasis Resiko
a. Jasa Boga/Katering
b. Restoran
c. Tempat Pengelolaan Pangan (TPP) tertentu
d. Depot Air Minum
Hak Dan Kewajiban
Penyelenggara Usaha

• Hak Penyelenggara Usaha :

Mendapatkan Pelayanan Perijinan secara Gratis (Ijin Usaha dan
SLHS) dalam Pengurusan Perizinan.
Kewajiban Penyelenggara Usaha
• Memenuhi Persyaratan Administrasi dan Tehnis dalam
Kepengurusan SLHS :
A. Persyaratan Administrasi :
a. Nama Pengusaha
b. Jenis tempat pengelolaan Pangan (pilih yang sesuai)
c. Nama Tempat dan alamat Pengelolaan pangan
d. Jumlah Penjamah pangan atau (khusus DAM) jumlah operator
DAM
e. Jumlah Penjamah pangan memiliki sertifikat pelatihan
keamanan pangan siap saji atau (khusus DAM) sertifikat
pelatihan higiene sanitasi DAM
B. Persyaratan Tehnis
a. Sertifikat pelatihan keamanan pangan siap saji bagi
pengelola/pemilik/penanggungjawab TPP.
b. Sertifikat pelatihan keamanan pangan siap saji bagi penjamah
pangan atau pelatihan higiene sanitasi DAM bagi penjamah
pangan/operator DAM
c. Memilki Hasil Inspeksi Kesehatan Lingkungan
(Form IKL .PMK 14 th 2021)

• Pilih Form yang di butuhkan sesuai Usaha nya.

• Form IKL Sesuai PMK 14 Th 2021 di laksanakan oleh Pihak Sanitarian
Puskesmas dan ada Hasil Rekomendasi IKL yang di TTD oleh Kepala
Puskesmas Wilayah.
D. Mendaftar Hak akses OSS
• Tujuan mendaftar Hak Akses :
a. Upload Dokumen administrasi dan Tehnis yg di syaratkan
b. Print sertifikat Izin yang telah di terbitkan.
Peran Dinas Kesehatan Dalam SLHS di OSS
berbasis Resiko
a. Mendapatkan Hak akses sistem OSS dari Dinas DPMPTS
Kabupaten (Account dan Password).
b. Melakukan Proses Verifikasi Dokumen yang di upload oleh
Penyelenggara Usaha.
c. Memberikan Rekomendasi dari hasil Verifikasi dokumen dan
Meng Upload rekom tersebut.
d. Menyelenggarakan Pelatihan Penjamah Pangan dan Pelatihan
Higiene Sanitasi DAM
Peran Dinas Penanaman Modal dan
Perijinan Terpusat Satu Pintu
(DPMPTSP)
• Memberikan Hak akses sistem OSS kepada Dinas Kesehatan

• Menindaklanjuti Hasil Rekom Verifikasi berkait kelanjutan

Proses Penerbitan SLHS atas pengajuan Penyelengara Usaha.
TERIMAKASIH
ATAS PERHATIANNYA.