KUPING GAJAH

Di susun oleh:
Siti Nurjanah XII- BDP 1
 PETA KONSEP

PERHITUNGAN
LATAR BELAKANG MODAL & HARGA
JUAL

PERHITUNGAN ANALISA
RUGI/LABA KEUNTUNGAN
 Latar Belakang Usaha
 Kuping gajah adalah jenis kue kering yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung
terigu,gula,garam,margarin,air dan vanili. Umumnya,kuping gajah diproduksi dengan
cara digoreng.Bentuknya tipis dan bermotif warna coklat dan putih.Kuping gajah cocok
dikonsumsi oleh semua usia,karena tidak mengandung bahan pengawet dan pemanis
buatan.

Visi
Menempatkan diri sebagai
bisnis “KUPING GAJAH”
terbaik dan berinovasi dalam
rasa serta motif di tahun
2023
Misi
 Bisnis ini menjamin bahwa pelanggan
akan mendapatkan layanan terbaik
berupa cita rasa makanan yang bergizi
serta waktu yang tepat waktu dengan
harga yang kompetitif
 Menjalankan usaha dengan baik dan adil
 Memberikan mutu yang berkualitas untuk
konsumen
 Perhitungan Modal dan Harga Jual
1. Rencana Penjualan Perhari
Harga Satuan Total Penjualan
Banyak
No. Nama
(1/4) kg HJ HP Laba HJ HP Laba

Kuping
1. 25 Rp 15.000 Rp 10.000 Rp 5.000 Rp 375.000 Rp 250.000 Rp 125.000
Gajah

Jumlah total laba yang diharapkan Rp 125.000

Harga Satuan Total Penjualan

Banyak
No. Nama
(1/5) kg
HJ HP Laba HJ HP Laba

1. Mustofa 25 Rp 30.000 Rp 20.000 Rp 10.000 Rp 750.000 Rp 500.000 Rp 250.000

Jumlah total laba yang diharapkan Rp 250.000

2. Hasil Penjualan

Harga Satuan Sisa Barang

No. Nama Laba Total %
Byk HJ HP Byk HJ HP
Kuping
1. 25 Rp 15.000 Rp 10.000 - - -
Gajah ¼ kg
Rp 100.000 100 %
Jumlah hasil jual Rp 375.000 Rp 250.000 - - -

Harga Satuan Sisa Barang

No. Nama Laba Total %
Byk HJ HP Byk HJ HP
Kuping
1. 25 Rp 30.000 Rp 20.000 - - -
Gajah 1/5 kg
Rp 250.000 100 %
Jumlah hasil jual Rp 750.000 Rp 500.000 - - -
 Perhitungan Rugi/Laba

 Hasil Penjualan Kuping Gajah ¼ kg Rp 375.000 Biaya Operasional

HPP (Harga Pokok Penjualan) Rp 250.000 - Transportasi. Rp. 5.000
Laba Kotor Rp 125.000 Nota Rp. 2.000
Plastik 12x25 Rp. 15.000
 Hasil Penjualan Kuping Gajah 1/5 kg Rp 750.000 Plastik 25x30 Rp. 16.000
HPP (Harga Pokok Penjualan) Rp 500.000- Kresek Rp. 5.000+
Laba Kotor Rp 125.000 Rp 43.000

Jumlah Laba Kotor Laba Bersih

= Rp 125.000 + Rp 250.000 = Rp 375.000 - Rp 43.000
= Rp 375.000 = Rp 332.000
 Analisa Keuntungan
Target Perhari Perminggu Perbulan Pertahun
Pembelian Rp 250.000 Rp 1.750.000 Rp 7.500.000 Rp 90.000.000

Penjualan Rp 500.000 Rp 3.500.000 Rp 15.000.000 Rp 180.000.000

Biaya Rp 43.000 Rp 301.000 Rp 1.290.000 Rp 15.480.000

Laba Rp 332.000 Rp 2.324.000 Rp 9.960.000 Rp 119.520.000

Terima Kasih