Lampiran 2.

Hasil perhitungan setiap kelompok berdasarkan pengenceran

Daging ayam media PCA Jumlah mikro= x 250 ml = 2,5 x 104< 2,5 x 104 CFU

Daging sapi giling media PCA Jumlah mikro= x = 2,4 x 104 < 2,5 x 104 CFU

Daging sapi giling media VRBA Jumlah mikro= Ikan segar media PCA Jumlah mikro= x 250 ml = 4,5 x 105< 2,5 x 105 CFU x = 1,6 x 105 CFU