KUISIONER JAGUNG

PENYUSUNAN ROAD MAP JAGUNG TAHUN 2013 2017

TAHUN 2012

KABUPATEN SUMBA TENGAH

I. KONDISI WILAYAH
1.1

Penggunaan Lahan

No

Lahan Usaha

1.

Pertanian

2.

Perkebunan

3.

Lain-lain

Luas (Ha)

Total
Catatan di balik.
1.2 Penggunaan Lahan Berdasarkan Jenis Tanaman Pertanian

No

Lahan Usaha

1.

Jagung

2.

Padi

3.

Palawija

Hortikultura

Luas (Ha)

Produksi (Ton)

Perkebunan
5.
Catatan di balik.

1.3 Satus Pemilikan Lahan

No
1.

Status kepemilikan
Hak Milik

Luas (Ha)
90% lahan milik sendiri

2.

Hak Pakai

3.

Hak Guna Usaha

Hak Adat
4
5.
Catatan di balik.

10% milik suku, tanah adat

1.4 .A. Ketersediaan Lahan Persawahan Untuk Mt II

Luas areal...7800 ha sawah irigasi, tadah hujan, pasang surut (belum terpakai /lahan
tidur 2900)
Sumber air...........sungai, embung, cekdam
Kondisi air......sungai dalam butuh pompa air, embung menurun pada kemarau bln
Agustus-Spet

1.4.B. Ketersediaan Lahan Kering Untuk Mt II Untuk Jagung Hibrida

Luas areal...................................................33 176 ha
Sumber air.................................................sungai, embung dan cekdam
Kondisi air.................................................butuh pompa air atau sarana lainnya. Sungai
hanya ada di kec Mamboro (panjang 8 km) dan di Umbu Ratu Nggay panjang 6 km. Kedaan
air sepanjang tahun.

1.5 Data Biofisik (Ketinggian, Curah Hujan, Suhu, Kesuburan Lahan, Kandungan Hara,
Dll)
Ketinggian 0-800 m dpl. , total curah hujan 2100 mm/thn

II. DATA PERKEMBANGAN JAGUNG

2.1 Luas Areal, Produksi dan Produktifitas Jagung
a. Jagung ( Jagung Lokal dan Hibrida )
No

Uraian

Luas tanam (ha)

Luas panen (ha)

Produksi (ton)

Produktifitas (kw/ha)

2009

2010

Tahun
2011

3.375

2.642

60.871

7.022

18,46

26,58

2012

5
6

Jumlah tenaga kerja

(org)
Harga/kg (Rp) *

1000 -1500

1000 - 1200

Catatan : Ketersediaan data untuk masing-masing jenis jagung tidak ada.

*Harga di tingkat petani

2.2. Sentra Produksi Jagung

No

Lokasi

Kecamatan Mamboro
Desa ................Tidak ada data
Desa................
Desa.................
Desa................
Desa.....................
Kecamatan Umbu Ratu Nggay
Desa ................ Tidak ada data
Desa................
Desa.................
Desa................
Desa.....................
Kecamatan U. R. Nggay Barat
Desa ................ Tidak ada data
Desa................
Desa.................
Desa................
Desa.....................
Kecamatan............Katikutana
Desa ................ Tidak ada data
Desa................
Desa.................
Desa................
Desa.....................

Luas Areal (ha)

2009
2010
300
1.620

Produksi (ton)
2009
2010
996
771

1.085

852

2.564

2.823

1.092

401

3.072

1.728

69

920

163

2.275

d. Jagung Pulut:
hanya di tanam atau tidak. Sudah masuk dalam data jagung lokal.
Sentra jagung pulut ada:
di kec........... ....Mamboro dan Katikutana serta Umbu Ratu Nggay
3

desa.................. tidak ada data

desa...................tdk ada data

2.3. ALur Produksi dan Akses Pasar

No

Jenis produk yang

dipasarkan

Akses pasar (%) kePasar lokal

1
2
3
4
5

Jagung muda
Jagung pipil
Jagung olahan

100
10
100

Pedagang
pengumpul

Pedagang
besar

20

70

Industry
antara/hilir

Lain-lain

III. PENGOLAHAN HASIL

3.1 Industri Pengolahan Hasil Jagung
No

Jenis industri Rmh Tangga

Jumlah

Pemipil jagung

20

Kapasitas
terpasang
-

Kapasitas
terpakai
-

3.2 Sumber dan Jenis Bahan Baku

No

Jenis bahan baku

Jagung

Sumber bahan baku

lokal
Antar pulau
v

Impor

3.3 Hasil Olahan

No

Jenis hasil olahan

Penyaluran hasil olahan

lokal
Antar pulau

Emping jagung

100% lokal

IV. SARANA DAN PRASARANA

4.1 Sarana Produksi
No

Sarana produksi
Benih

jenis

Jumlah (kg)

Hibrida

25 ton
55 ton
40 ton
10 ton

pestisida

lokal
urea
TSP
Tidak ada data

Herbisida

Tidak ada

Pupuk

Sumber
lokal
APBD I & II

Antar pulau
Ya
semuanya

Lokal

4.2 Jenis Bangunan (Sarana Penunjang)

No
1
2
3
4
5
6
7
8

Jenis bangunan
Tempat pengumpulan hasil
(TPH)
Lantai jemur
Gudang
Bangunan pengolahan
Kios saprodi
Lain-lain

Jumlah (buah)
1

% pemanfaatan
80%

Kondisi....
Baik

1
3
4

80%
80%
80%

Baik
Baik
Baik

4.3 Prasarana Jalan (Terkait Dengan Data Pada Tabel 2.2.)

No

Uraian

Jalan utama
- Negara
- Provinsi
- Kabupaten
- Kecamatan
- Desa
- Jalan kebun
Jarak antara sentra
produksi ke pelabuhan
Jarak sentra produksi
ke industri olahan
Jarak sentra produksi
ke pasar

2
3
4

Panjang (km)
58
27
417
221

kondisi
baik

sedang

Rusak

V
v

V
v

V
V
v

120 km

50 -80 km

V. SUMBER DAYA MANUSIA

5.1 Tenaga Kerja Berdasarkan Pendidikan
Tenaga kerja (*)

Jumlah

Perempuan
Laki-laki

32986
33517
62 485

Pendidikan (org)

No
1
2

SD
9500
20100

Usia kerja di atas 15 tahun

15 55 tahun usia produktif 30 879 org atau 49,4%

SLTP
1600
1629

SLTA
700
666

PT
%
1,6%

5.2 Tenaga Penyuluh Lapangan

- penyuluh pertanian ahli...............................................15 orang
- penyuluh pertanian terampil ....................................... 51 orang
- petugas teknis lapangan ............................................. orang
- penyuluh pertanian PNS ............................................. 66 orang
- penyuluh pertanian swasta ........................................ orang (para THL dan atenaga kontrak)
Kontrak Daerah ..........................16 orang
6

Kontrak Pusat .............................19 orang

- penyuluh pertanian swadaya....................................... 10 orang (petani maju dan KTNA)
- KTNA ..................8 orang
KTNA P4S ........................1 orang
Gapoktan ......................43 buah
Kelompok tani .............................429 buah

5.3 Keinovatifan Petani.....................(melihat respon masyarakat terhadap perubahan

lingkungan sekitar).......................(perintis (innovator), pelopor, penganut dini, penganut
lambat, kolot)
Klasifikasi petani: pemula, maju, madya

5.4 Kelembagaan Usaha

No
1
2
3
4
5
6
7
8

Lokasi

Jumlah
petani
(KK)

Kelembagaan Petani
Poktan

Kegiatan

Usaha
bersama
Jumlah

koperasi
jumlah

kegiatan

Kecmtn........
Kecmtn........
Kecmtn........
Kecmtn........
Kecmtn........
Kecmtn........
Kecmtn........
Kecmtn........

5.5 Lembaga Keuangan

No
1
2
Ng
4

Lembaga keuangan
Bank pemerintah........................
Bank swasta...............................
BPR......................................
Lembaga keuangan
lainnya........

lokasi

jumlah

keterangan

5.6 Sistem Jejaring

No

Pelaku

Petani

Koperasi

Lembaga
keuangan

Asosiasi
7

Petani
- Bidang.........
- Sejak...........
Koperasi
- Bidang.............
- Sejak...............
Lembaga keuangan
- Bidang.............
- Sejak................
Asosiasi
- Bidang...............
- Sejak...............

2
3
4

5
5.7 Kesiapan petani sawah (termasuk kesiapan SDM) untuk menaman jagung di MT II
- luas............................................................... (ambil dari 1.4. harus jelas lokasi)

5.8 Masalah yang dihadapi:

pemerintah

petani

penyuluh

perbenihan

budidaya

hama penyakit

pengairan (terutama untuk MT II)

pascapanen

pengolahan

pemasaran (tempat, harga, kualitas, kuantitas)

anggaran

kebijakan (distribusi benih yang tidak kontinu, dll)

Kupang,

Maret 2012

Tim Peneliti Penyusunan Road Map jagung NTT

Luas Wilayah : 18.787,749 Ha

Batas batas : Timur : Kabupaten Sumba Timur
Barat : Kabupaten Sumba Barat
Utara : Selat Sumba
Selatan : Samudera Indonesia
Jumlah Kecamatan : 5
Jumlah Desa

: 43

Jumlah Penduduk : 62.485 jiwa