KARTU IDENTITAS KONTAMINAN/POLUTAN

Nama Kontaminan/Polutan : Deterjen ( )

1. Karakter (sifat-sifat Fisik)
- Detergen ( ) memiliki dua ujung yang
berbeda sifat, yaitu :
Ujung non polar : R! ("idrofob)
Ujung polar : #!
$
Na ("idrofil)
- Detergen bersifat dapat melarutkan lemak dan tidak dipengaru"i ole"
kesa"an air%
- &erdasarkan bentuk fisiknya, detergen dibedakan atas:
'% Detergen (air
)% Detergen krim / sabun *olek
$% Detergen bubuk
- +ingkat keasaman (p,) detergen berkisar antara '-')%
- Detergen bersifat nonbiodegradable, yaitu sulit untuk diuraikan se*ara
alami ole" mikroorganisme%
Daftar Pustaka
Ratna, et al.,% )-'-% Sifat Fisis dan Kimia Detergen,
Pembuatan dan Komposisi Detergen%
("ttp://...%*"emistry%org/materi/kimia/kimia
smk/kelas/0i/sifatfisisdankimiadetergen
pembuatandankomposisidetergen/) 1)$ 2aret
)-'34%
2. S!"er (Asa# k$%ta!i%a%/&$#ta%)
Detergen merupakan sala" satu produk industri yang sangat penting dalam
ke"idupan se"ari"ari, terutama untuk keperluan ruma" tangga dan industri%
#e"ingga, polutan detergen umumnya berasal dari air sisa *u*ian pakaian,
sebagai "asil akti5itas manusia%
&erdasarkan sumber polutan deterjen meliputi :
'% 6imba" domestik
&erasal dari daera": pemukiman penduduk7 perdagangan / pasar / tempat
'
usa"a "otel dan lainlain%
)% 6imba" industri
6imba" 8ndustri berasal dari sisasisa produksi industri yang umunya
merupakan "asil pengola"an dalam suatu proses produksi%
Daftar Pustaka
#a5arino% P, 2otoneri% 9, 2usso% 9, &offe% :% )-'-%
Biosurfactan from urban waste for detergent
formulation : surface activity and washing
performance% ;ournal #urfa*tant Detergent% '$:<=>?%
'. Reaksi-reaksi (a%) Re#e*a% (Karakter Ki!ia)
&a"an dasar pembuatan detergen adala" dodekil ben@ena al!il ben"ena#.
Dodekil ben@ena dimasukkan ke dalam reaktor ka*a di*ampur dengan asam
))A oleum, pada su"u antara $)3>B(% Kemudian di*ampurkan pada su"u 3>B(
selama kurang lebi" ) jam sampai reaksi selesai% +a"apan berikutnya netralisasi
dengan Na!, yang memberikan >-A alkil aril sulfonat dan 3-A diluet
(natrium sulfat)%
Cdapun pembuatan deterjen dengan berbagai jenis deterjen dilakukan
sebagai berikut :
a) Deter)e% A%i$%ik
$l!il aril sulfonat
Clkil aril sulfonat terbentuk dari sulfonasi alkil ben@ena, alkil ben@ena
mengandung inti dengan satu atau lebi" rangkaian alifatik al!il#. 8nti alkil
ben@ena bisa ben@ena, toluene, 0ylena, atau fenol% Clkil ben@ena yang biasa
)
digunakan adala" jenis DD& (deodecil ben"ena)% Pembuatan deode*il ben@ena
((
>
,
>
(
')
,
)<
) dilakukan dengan alkilasi ben@ena dengan alkena ((
')
,
)3
) dibantu
dengan katalis asam% Clkilasi ben@ena kemudian dilakukan reaksi Diedel(raft%
Deter)e% Kati$%ik
$mina asetat (RN,
$
)!!((,
$

Di"asilkan dengan menetralisasi amina lemak dengan asam asetat dan dapat
larut dalam air%
$l!il trimetil ammonium !lorida (RN((,
$
))
$E
(l

Di"asilkan dari alkilasi lengkap amina lemak atau tetriari amina dengan alkil
"alida lemak%
Reaksi :
'% RN,) E $ (,$(l RN((,)))(l E ,(l
)% R)N, E ) (,)(l R)N((,)))(l E ,(l
Deter)e% A!f$terik
Proses pembuatannya yaitu amina lemak dasar (lauril amina) direksikan
dengan metil akrilat untuk meng"asilkan ester Nlemakamino propionik%
Kemudian disaponifikasi dengan Na!, membentuk garam natrium%
Reaksi : lauril amina E metil akrilat natrium lauril sarkosinat
(,$((,))'-(,)N,) E (,)F(,(!!(,$ (,$((,))'-(,)N,(,)(,)(!!(,$
Na!,
(,$!,
(,$((,))'-(,)N,(,)(,)(!!Na
natrium lauril sarkosinat
Daftar Pustaka
C"san #% )--<% %ffect of &emperature on 'astewater
$
&reatment with (atural and 'aste )aterials% (lean
+e*"nology Gn5iroment Poli*y% H:'=?)-)%
#a5arino% P, 2otoneri% 9, 2usso% 9, &offe% :% )-'-%
Biosurfactan from urban waste for detergent
formulation : surface activity and washing
performance% ;ournal #urfa*tant Detergent% '$:<=>?%
+. Per"a,a%-&er"a,a% S&esies (Karakter Ki!ia)
Di dalam air, sisa detergen "arus mampu mengalami degradasi
(penguraian) ole" bakteribakteri yang umumnya terdapat di alam% 6ambatnya
proses degradasi ini mengakibatkan timbulnya busa di atas permukaan air,
dalam jumla" yang makin lama makin banyak% ,al ini disebabkan ole" bentuk
struktur surfaktan yang dipakai% ;ika struktur kimia berupa rantai lurus, gugus
surfaktan ini muda" diuraikan%
#edangkan jika struktur berupa rantai ber*abang, maka surfaktan ini sulit
dipe*a"kan%

Cir yang mengandung ba"an pen*emar (polutan) akan menguba"
susunan kimia tana" se"ingga mengganggu jasad yang "idup di dalam
atau di permukaan tana"% Penggunaan deterjen yang berlebi"an dapat
mengganggu tana" jika air tersebut masuk ke dalam tana"%
Daftar Pustaka #a5arino% P, 2otoneri% 9, 2usso% 9, &offe% :% )-'-%
Biosurfactan from urban waste for detergent
formulation : surface activity and washing
performance% ;ournal #urfa*tant Detergent% '$:<=>?%
3
%Pengola"an 6imba" Deterjen dengan &iofilter%
http:**www.greenradio.fm% 1< Cpril )-'34%
-. Per&i%.a,a% (/e0ak .i Siste! 1 Li%)k%)a% air2 .ara2 ata ta%a,)

Polusi tana" ole" deterjen dapat terjadi melalui $ *ara, yakni:
1. Pe%3e!ara% se3ara #a%)s%)
Dapat terjadi melalui pembuangan limba" detergen tanpa ditampung
dalam bak penampungan yang bertujuan untuk mengendapkan sisa
detergen pada tana"%
2. Pe%3e!ara% !e#a#i .ara
&a"an pen*emar diudara akan masuk kedalam tana" bersamaan dengan
jatu"nya air "ujan, se"ingga air ter*emar dan menggangu ke"idupan
mikroorganisme dalam tana"%
'. Pa%3e!ara% !e#a#i air
Cir yang mengandung @at pen*emar akan meresap ke dalam tana" yang
akan meruba" susunan kimia tana" dan menggangu mikroorganisme
dalam tana"%
Daftar Pustaka
,eryani% C, Puji, ,% )--?% Pengolahan +imbah Deter,en
Sinteti! dengan &ric!ling Filter 12akala" Penelitian4
"ttp://eprints%undip%a*%id 1< Cpril )-'34%
4. Efek T$ksik$#$)i
<
&erbagai dampak yang ditimbulkan akibat pen*emaran tana", diantaranya:
1. Pa.a Kese,ata%
- Pada deterjen anionik sering ditamba"kan @at aditif lain (builder) seperti
golongan ammonium kuartener (al!yldimetihylben"yl-ammonium cloride,
diethanolamine/ DGC), chlorinated trisodium phospate (*"lorinated +#P)
dan beberapa jenis surfaktan seperti sodium lauryl sulfate (#6#), sodium
laureth sulfate (#6G#) atau linear al!yl ben"ene sulfonate 6C#)%
9olongan ammonium kuartener ini dapat membentuk senya.a
nitrosamin% Dimana senya.a nitrosamin diketa"ui bersifat karsinogenik,
dapat menyebabkan kanker%
- #enya.a sodium lauryl sulfate (#6#) diketa"ui menyebabkan iritasi pada
kulit, memperlambat proses penyembu"an dan penyebab katarak pada
mata orang de.asa%
- #urfaktan adala" ba"an yang paling penting pada produk deterjen
("ingga '<3- A dari total formulasi deterjen) efek negatif dari #urfaktan
dapat menyebabkan permukaan kulit kasar, "ilangnya kelembaban alami
yamg ada pada permukan kulit dan meningkatkan permeabilitas
permukaan luar%
2. Pa.a Ek$siste!
- Pembuangan limba" ke sungai/sumber air tanpa treatment sebelumnya,
mengandung tingkat polutan organik yang tinggi serta mempengaru"i
kesesuaian air sungai untuk digunakan manusia dan merangsang
pertumbu"an alga maupun tanaman air lainnya%
- Keberadaan busabusa di permukaan air juga menjadi sala" satu
penyebab kontak udara dan air terbatas se"ingga menurunkan oksigen
terlarut% Dengan demikian akan menyebabkan organisme air (seperti
ikan) kekurangan oksigen dan dapat menyebabkan kematian%
- Pen*emaran akibat deterjen mengakibatkan timbulnya bau busuk yang
berasal dari gas N,
$
dan ,
)
# yang merupakan "asil proses penguraian
ba"an organik lanjutan ole" bakteri anaerob%
- Dosfat dalam jumla" banyak dapat menyebabkan pengkayaan unsur "ara
(eutrofikasi) yang berlebi"an di badan air sungai/danau, yang ditandai
ole" ledakan pertumbu"an algae dan e*eng gondok yang se*ara tidak
>
langsung dapat memba"ayakan biota air dan lingkungan%
- 6imba" detergen yang meresap dalam tana" akan merusak kandungan air
dan membunu" bakteri pengurai serta menurunkan kesuburan tana" yang
mengakibatkan tanaman serta organisme di tana" seperti *a*ing tana"
menjadi mati%
Daftar Pustaka
Cgustina, Kristin% )-')% Bahaya +imbah Deter,en terhadap
+ing!ungan dan Kesehatan% ...%blogspot%*om /%
1)3 februari )-'34
+im% )-'$% )SDS Sodium +auryl Sulfate%
...%s*ien*elab%*om / 1)3 2aret )-'34
Iidiyani, Plantika% )-'-% Dampak dan Penanganan 6imba"
Detergen (Crtikel pen*emaran limba" detergen)
"ttp://platika5et%blogspot%*om/)-''/->/pen*emaran
limba"detergent%"tml 1)3 2aret )-'34
5. I.e%tifikasi (Ka#itatif)
+erdapat beberapa indikator yang dapat mengidentifikasi pen*emaran tana"
akibat polutan deterjen, meliputi :
'% 8ndikator Disik
Cdanya fosfat sebagai builder dapat ter*ium dari bau gas yang keluar
(bau p"osp"ine), selain itu ter*ium bau busuk yang berasal dari gas N,
$
dan ,
)
# yang merupakan "asil proses penguraian ba"an organik lanjutan
ole" bakteri anaerob%
6imba" detergen yang meresap dalam tana" akan merusak kandungan air
dan menurunkan kesuburan tana" se"ingga tanaman tidak dapat tumbu"
subur%
)% 8ndikator Kimia
Dosfat juga dapat menyebabkan pengkayaan unsur "ara eutrofi!asi#
yang berlebi"an di badan air sungai/danau, yang ditandai ole" ledakan
pertumbu"an algae dan e*eng gondok%
Untuk menganalisis unsurunsur yang terkandung di dalam suatu
surfaktan dapat dilakukan dengan peleburan tes natrium%
Na
E
((, ,, !, N, #, P, (l, &r, D, 8, 6) J Na
E
E ( E ,
)
(g) E !,

E (N

E
H
#,

E P,
$
(g) E ,
)
P!
$
E (l

E &r

E 8

E D

E 6n
E
, dimana 6 adala" logam%
#elanjutnya, filtrat dari "asil peleburan ini dilakukan pengujianpengujian
kualitatif ter"adap K, #, #!
$
)
, P!
3
$
dan De%
$% 8ndikator &iologi
6imba" detergen dalam tana" menyebabkan menurunnya kesuburan
tana" dan mengakibatkan tanaman serta organisme di tana" seperti *a*ing
tana" menjadi mati%
Daftar Pustaka
Cstuti, Dita% )-'$% )a!alah Fenomena Pencemaran &anah%
"ttp://ditaastuti%blogspot%*om/)-'$/-3/makala"
fenomenapen*emarantana"%"tml/ 1)- Cpril )-'34%
6.
I.e%tifikasi (Ka%titatif2 ter!ask &ri%si& .asar reaksi .a% ker0a
i%str!e%/a#at)
Deterjen merupakan sala" satu jenis surfaktan yang larut dalam air, untuk
menentukan jenis surfaktan se*ara kuantitatif terdapat beberapa *ara pengujian,
antara lain:
1. Tes a%i$%ik (test wheatherburn)
Pengujian ini didasarkan atas pembentukan garam yang larut dalam
kloroform dari reaksi metilen biru dan surfaktan anionik% +erjadinya
pembentukan garam (reaksi positif) ditandai ole" .arna biru yang lebi" kuat
pada lapisan kloroform daripada lapisan air% #abun, asam amino berantai
panjang, dan betaine memberikan "asil negatif% #urfaktan non ionik dan
garamgaram anorganik tidak mengganggu test ini%
2. Tes kati$%ik (kortlandt dan Dammers)
Pengujian berdasarkan pada sifat surfaktan kationik yang dapat bereaksi
dengan @at .arna yang bersifat asam% Dalam "al ini @at .arna merupakan
indikator% Kat .arna yang biasa dipakai adala" biru bromfenol dalam buffer
natrium asetat dengan p, $,> L $,=% +imbulnya .arna biru langit pada
*ampuran '- m6 reagen @at .arna dengan )< tetes surfaktan pada p, F H
menunjukkkan surfaktan yang dianalisis adala" surfaktan kationik% Dengan
tes ini semua jenis surfaktan kationik termasuk kuartener dan non kuartener
akan memberikan .arna biru muda dengan fluoresensi ungu% #urfaktan non
ion tidak mengganggu, sedangkan amina berantai pendek memberikan "asil
?
negatif%
'. Tes e#ektr$#isis (cara Goldstein)
Pengujian ini bersifat umum, adanya endapan organik pada anoda
menunjukkan surfaktan anionik dan bila endapan organik terjadi pada katoda
menunjukkan surfaktan kationik%
Cnalisis pen*emaran tana" ole" detergen dapat dianalisis sebagai berikut:
A
a% 7ara &e%)a!"i#a% 3$%t$, ta%a, k$!&$sit
') +entukan titik pengambilan *onto" tana" indi5idu dengan sala" satu dari
empat *ara, yaitu se*ara diagonal, @ig@ag, sistematik, atau a*ak% (onto"
tana" sebaiknya diambil dalam keadaan lembab, tidak terlalu basa"%
)) (onto" tana" indi5idu diambil dengan bor tana", *angkul, atau sekop
pada kedalaman -)- *m% (onto" tana" diaduk merata dalam ember
plastik%
$) Pada *onto" tana" komposit yang relatif kering, gunakan sendok
stainless (spatula) untuk mengambil sekitar -,< gr atau sekitar setenga"
sendok *onto" yang kemudian dimasukkan ke dalam tabung reaksi%
Cpabila *onto" tana" komposit lembab, gunakan syringe dengan *ara
sebagai berikut :
'% +usukkan syringe ke permukaan *onto" tana" sedalam < *m
kemudian diangkat,
)% &ersi"kan dan ratakan permukaan syringe, kemudian tana"
didorongkeluar dari syringe, dan
$% Potong *onto" tana" setebal sekitar -,< *m dengan sendok stainless,
lalu masukkan ke dalam tabung reaksi%
b% Pe%)kra% ka.ar ,ara se3ara )aris "esar &a.a ta%a, a.a#a, se"a)ai
"erikt 8
') (onto" tana" sebanyak -,< gr atau -,< ml dengan syringe dimasukkan ke
dalam tabung reaksi%
)) +amba"kan pengekstrak kemudian diaduk dengan pengaduk ka*a "ingga
=
tana" dan larutan menyatu%
$) Diamkan larutan sekitar E '- menit "ingga timbul .arna% Iarna yang
mun*ul pada larutan jerni" diba*a atau dipadankan dengan bagan .arna
yang disediakan%
3) #tatus "ara P dan K tana" terbagi menjadi tiga kelas, yaitu renda",
sedang, dan tinggi% Untuk "ara P diindikasikan ole" .arna biru muda
"ingga biru tua, sedangkan untuk "ara K diindikasikan ole" .arna *oklat
tua, *oklat muda, dan kuning%
<) Penentuan p, tana" dan rekomendasi teknologi didasarkan kepada kelas
p, yang disetarakan dengan bagan .arna%
Daftar
Pustaka
;a*ob, Cgustinus% )--?% )etode Dan &e!ni! Pengambilan .ontoh
&anah Dan &anaman Dalam )engevaluasi Status
Kesuburan &anah. "ttp://a*e"pedia%org/2enge5aluasi#tatus
Kesuburan+ana" / 1)- Cpril )-'34%
,idayanto, 2 dkk% )--3% $nalisis &anah &amba! Sebagai
/ndi!ator. ,tt&8//)a%.ai%3."#$)s&$t.3$!/2996/9:/a%a#isis-
ta%a,-ta!"ak-se"a)ai-i%.ikat$r.,t!#. ;29 A&ri# 291+<
:. Per%.a%)-%.a%)a% (a%) Terkait .a% T%tta% (a%) .i"er#akka%
Pp No%'? +a"un '===
+entang Pengelolaan 6imba" &a"an &erba"aya Dan &era*un (&
$
)
sifat dasar tana" yang melampaui kriteria baku kerusakan tana"M%
Per2en 6, Nomor -H +a"un )-->
+entang Pengukuran Kerusakan +ana" Untuk &iomassa%
UndangUndang R8 No% ? ta"un '===
+entang Perlindungan Konsumen
Konsumen mempunyai "ak untuk memperole" informasi suatu produk
se*ara jelas, "ak untuk memili" dan "ak untuk menuntut/menggugat
produsen apabila produk mereka tidak sesuai dengan klaimnya%
&erkaitan dengan "ak konsumen tersebut, diperlukan transparansi dari
'-
produsen mengenai kandungan produk deterjen yang di"asilkannya dalam
bentuk pelabelan komposisi ba"an baku%
Daftar Pustaka
Crifin% )--?% 2etode Pengola"an Deterjen%
"ttp://%.ordpress%*om 1? Cpril )-'34%
Dikti 00 Perlindungan Konsumen ...%dikti%go%id/files
/atur/se"at/UU?'===% 1)$ Cpril )-'34
19. I.e-i.e Pe%a%)a%a% (&re*e%tif .a% kratif)
Pre*e%tif
'% #etela" menggunakan detergen saat men*u*i, sebaiknya limba"
ditampung dalam bak penampungan yang nantinya bak ini akan
mengendapkan sisa detergen%
)% 2enggunakan detergen dengan komposisi @eolite sebagai pengganti
fosfat% Dimana, tela" dikembangkan penggunaan @eolite dan *itrate
sebagai pengganti fosfat (builder) dalam deterjen karena fosfat dapat
menyebabkan pengkayaan unsur "ara (eutrofikasi) yang berlebi"an di
badan air, se"ingga badan air kekurangan oksigen akibat dari
pertumbu"an algae (p"ytoplankton) yang berlebi"an dan pada ak"irnya
justru memba"ayakan ke"idupan ma"luk air dan sekitarnya
$% &agi pemilik usa"a binatu/laundry dapat melakukan upaya pemili"an
deterjen dengan kandungan fosfat yang renda" serta mengelola limba"
deterjen se*ara seder"ana dengan pembuatan bak penampungan k"usus,
atau dengan penamba"an arang aktif%
3% Penggunaan detergen seminimal mungkin, guna men*ega" dampak
lebi" para", se"ingga diperlukan kesadaran konsumen agar "anya
memili" produk deterjen yang rama" lingkungan%
Kratif
'% Pengola"an sampa"
#ampa" detergen seperti kemasan detergen yang suda" tidak dipakai,
dibuang ke tempat sampa", kemudian diola" dan digunakan kembali
''
)% Remediasi
2embersi"kan permukaan tana" yang ter*emar ole" limba" detergen,
menggali tana" yang ter*emar kemudian diba.a ke daera" yang aman%
#etela" itu di daera" aman, tana" tersebut dibersi"kan dari @at ter*emar%
(onto"nya: tana" yang ter*emar limba" detergen disimpan dalan
bak/tanki yang kedap, kemudian @at pembersi" dipompakan ke bak/tanki
tersebut% #elanjutnya @at ter*emar dipompakan keluar dari bak yang
kemudian diola"%
$% &ioremediasi
6imba" detergen pada tana" dibersi"kan dengan menggunakan
mikroorganisme (jamur, bakteri)% &ioremediasi bertujuan untuk
mendegradasi @at pen*emar menjadi ba"an yang tidak bera*un%
Daftar Pustaka
Cnonim% )-'3% &ips .ara )engurangi Pencemaran &anah%
"ttp://jujubandung%bi@/)-'3/-'/'H/tips*ara
mengurangipen*emarantana" / 1)3 Debruari )-'34%
6utfi, C*"mad% )--=% (ara Pencegahan dan
Penanggulangan Bahan Pencemar &anah% ...%*"em
istry%org / 1)3 Debruari )-'34%
#amuel% )-'$% Pencemaran &anah% "ttp://kaffeboyys%
blogspot%*om/)-'$/-'/pen*emarantana""tml%
1)- Cpril )-'34%

')