LAPORAN HASIL DISKUSI

LAB SKILL
PROLEM-BASED LEARNING
BLOK FSM
SKENARIO KASUS KERACUNAN DI PUTRI HOTEL
Minggu ke-12
Tanggal 16 22 Mei 2014

KELOMPOK I
Nama Anggota
AULIA KARTIKA

135070309111054

AYANGSARI CAHYANINGRUM

135070309111065

BINTARYANI TIODORA L

135070309111015

DENNY SEPTIAN

135070309111057

DEWINTA HAYUDANTI

135070309111041

DWIRA RAHIMA

135070309111044

DWIYANA VIDAYANTI

135070309111027

DYAH SEKAR PALUPI

135070309111023

ELVIRA WISAKHADEWI

135070309111018

EVY YULIATI

135070309111047

FAJRIAH

135070309111028

FARIDA DWI ROKHMAH

FAUZIAH DIANTINI

135070309111045
135070309111002

Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran

Universitas Brawijaya
Malang
2014
KEGIATAN SKILL LABORATORIUM

A. WAKTU PENUGASAN
Waktu pelaksanaan skill lab PBL Grup I dilaksanakan pada tanggal 20 Mei 2014 pukul
15.30 WIB dan 21 Mei 2014 pukul 13.00 WIB di Gedung GPP lantai 1 dan 2 Fakultas
Kedokteran Universitas Brawijaya.
B. PENUGASAN
Membuat modul edukasi untuk penjamah makaan mengenai proses pengolahan
makanan yang benar untuk menghindari terjadinya keracunan makanan (penerimaan,
pengolahan, penyimpanan, distribusi beserta higiene dan sanitasi penjamah makanan,
holding time)
C. HASIL LAB SKILL