STIK BAWANG RENYAH

BAHAN" N CARBUT :
U BUMBU :
- ladaku 1 (1.000)
- royco ayam 2 (1.000)
- kara kecil 1 (2.500) campur dg air -+ 1/2 gls
- bwg putih 5 siung d ulek halus (1.000)
- myk goreng 1/4 gls...
SEMUANYA D MASUKAN K DLM PANCI KECIL N REBUS SMP MENDIDIH..
Siapkan baskom,masukan :
- 500 gr terigu sg3 curah (3.500)
- 400 gr aci / tapioka (4.000)
- 2 butir telur (3.000) kocok pk garpu aja
- 3 btg daun bawang (1.000) rajang halus
ADUK JD SATU DLM BASKOM LALU MASUKIN BUMBU YG SDH D REBUS TD..ULENI PK TANGAN AJA HINGGA KALIS (ga nempel d
tangan jg d baskom) ADONAN JG TERLALU LEMBEK Y, CETAK K PENGGILINGAN MIE..PEKA UKURAN NO.3 BEBERAPA KALI SMP
PERMUKAAN HALUS..LALU PINDAH KE GILING STIK..POTONG UKURAN 8 CM ,LALU GORENG DEH DG MINYAK AGA BNYK..SPY
KERENDEM MINYAK SAAT D GORENG..HATI" AWAS GOSONG NTAR JD KERAS N PAHIT...
SELAMAT MENCOBA Y BUNTIK"...
SEMOGA SUKSES...
SYUKRON...