RANCANGAN PEMBELAJARAN

(Rencana Kegiatan Program Pengajaran Semester)

A. Karakteristik Mata Kuliah Fisiologi Hewan I
Fakultas
Program Studi
Tahun Akademik
Semester
Nama Mata kuliah
Kode mata kuliah
SKS
Pengampu

: Biologi
: Biologi
: 2013/2014
: Ganjil (III)
: Fisiologi Hewan I
: BIO 215
: 3 SKS (2 , 1)
: Prof. Drs. Edy Yuwono, PhD.
Dr. Sorta Basar Ida Simanjuntak, MSi.
Drs. Untung Susilo, MS.
Dra. Farida Nur Rachmawati, MSi.

B. Deskripsi Singkat
Mata kuliah Fisiologi Hewan I merupakan mata kuliah wajib yang
diselenggarakan pada semester empat pada program studi S1 Fakultas Biologi
Unsoed. Mata kuliah Fisiologi Hewan mempelajari tentang apa yang dilakukan oleh
organisme heterotrof dan bagaimana mereka melakukannya agar dapat lulus hidup
dan dapat mengatasi beragam tantangan dari lingkungan hidupnya sehingga dapat
mempertahankan eksistensinya. Pendekatan yang digunakan dalam studi Fisiologi
hewan adalah pendekatan komparatif hingga level seluler. Kajian fisiologi dengan
pendekatan komparatif sangat membantu dalam memahami fenomena fisiologis
secara umum pada berbagai species hewan baik Vertebrata maupun Avertebrata.
Agar pemahaman mahasiswa lebih mendalam, maka pembahasan mengenai
mekanisme fisiologis tidak hanya mencakup tingkat organisme, tetapi juga hingga
tingkat seluler, dan dalam berbagai hal seperti misalnya mengenai kerja enzim
dalam memecah molekul makanan, lebih banyak ditinjau pada tingkat molekuler.
Pada mata kuliah Fisiologi Hewan I materi yang akan dibahas meliputi sejarah
singkat penelitian dibidang Fisiologi, nutrisi dan digesti, darah dan sisrkulasi,
respirasi, metabolism dan anggaran energy.

C. Tujuan Pembelajaran
1

Setelah menempuh satu semester pembelajaran Fisiologi Hewan I, mahasiswa

akan dapat menguraikan tentang sejarah singkat studi Fisiologi Hewan, nutrisi dan
digesti, darah dan sirkulasi, respirasi, metabolism dan anggaran energy.
Untuk mencapai tujuan matakuliah tersebut, maka perlu dicapai tujuan-tujuan
khusus agar mahasiswa mampu :

Menjelaskan studi fisiologi dalam filosofi mekanistik dan vitalistik

Menguraikan perkembangan Fisiologi eksperimental
Menjelaskan konsep homeostatis dalam studi fisiologi hewan
Menjelaskan kebutuhan nutrisi bagi hewan
Menguraikan peran nutrisi pada hewan
Menjelaskan cara hewan memperoleh nutrisi
Menjelaskan mekanisme digesti pada berbagai hewan
Menguraikan perbedaan mekanisme digesti protein, lemak dan karbohidrat pada
hewan
Menjelaskan peran enzim dalam digesti nutrien yang dikonsumsi oleh hewan
Menguraikan perbedaan mekanisme transport berbagai nutrient hasil digesti
melewati epitel intestin
Menjelaskan perbedaan struktur dan fungsi sel darah
Menjelaskan tentang fungsi darah dalam transport oksigen
Menguraikan kurva disosiasi okigen-hemoglobin pada berbagai hewan
Menguraikan fungsi darah dalam transport karbondioksida
Menguraikan peran jantung dalam sirkulasi darah pada hewan
Menguraikan system sirkulasi darah pada berbagai hewan
Menjelaskan kelarutan gas pada berbagai medium hidup hewan
Menjelaskan tentang strategi respirasi pada berbagai hewan
Menjelaskan tipe-tipe ventilasi pada berbagai respirasi hewan
Menjelaskan mekanisme respirasi pada ikan yang bernafas diudara
Menguraikan mekanisme respirasi pada burung dan mamalia
Menjelaskan jalur metabolisme protein, lemak dan karbohidrat
Menjelaskan laju metabolism dan metode pengukurannya
Menguraikan factor-faktor yang mempengaruhi laju metabolisme hewan
Menguraikan anggaran energy pada berbagai hewan

D. Outcome

Mahasiswa dapat mengembangkan kemampuan pemahaman Fisiologi Hewan I

hingga level seluler

Mahasiswa dapat mengembangkan kemampuan bekerja dengan menggunakan

konsep fisiologi

E. Jadwal Kegiatan
No.

Pokok Bahasan

1.

PENDAHULUAN

2.

NUTRISI DAN
DIGESTI

3.

NUTRISI DAN
DIGESTI

4.

NUTRISI DAN
DIGESTI

5.

DARAH DAN
SIRKULASI

6.

DARAH DAN
SIRKULASI

Sub Pokok Bahasan

Estimasi
Waktu

Metode

Fasilitas

Kontrak pembelajaran
Satuan acara
pembelajaran Fisiologi
Hewan I
Sistem evaluasi
Tugas terstruktur
Pendahuluan
Komponen pakan
untuk hewan

100 menit

Ceramah

LCD

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

Bagaimana hewan
memperoleh pakan
Kebiasaan makan
Kebutuhan nutrisi
hewan
Digesti mekanik
Peran enzim dalam
digesti enzimatik
Absorpsi nutrien hasil
digesti
Komposisi kimia
plasma darah
Sel darah dan
fungsinya
Pigmen respirasi
Fungsi darah dalam
transport gas
System sirkulasi pada
hewan

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

150 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

Ceramah dan
diskusi
Ceramah dan
diskusi

LCD

UJIAN TENGAH SEMESTER GANJIL

7.

RESPIRASI

8.

RESPIRASI

Kelarutan gas respirasi

Strategi respirasi
Tipe ventilasi dan
efeknya pada respirasi
hewan
Respirasi pada insekta
dan amfibia
Respirasi ikan yang
bernafas diudara

100 menit
100 menit

LCD

9.

10.

11.

12.

Respirasi burung dan

mamalia
Mekanisme
pengaturan respirasi
METABOLISME DAN Metabolisme nutrient
ANGGARAN ENERGI
hasil digesti
Mekanisme oksidasi
protein, lemak dan
karbohidrat
METABOLISME DAN
Laju metabolism
ANGGARAN ENERGI
hewan
Factor-faktor yang
mempengaruhi laju
metabolism hewan
METABOLISME DAN
Anggaran energi
ANGGARAN ENERGI
RESPIRASI

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

100 menit

Ceramah dan
diskusi

LCD

UJIAN AKHIR SEMESTER GANJIL

F. Monitoring dan Evaluasi

1. Evaluasi Hasil Proses Pembelajaran
Evaluasi ini untuk memberikan penilaian pada mahasiswa yang telah memenuhi
persyaratan untuk dievaluasi yaitu telah mengikuti kuliah sebanyak 75 % dari
jumlah tatap muka dan mengikuti ujian tengah semester. Penilaian tingkat
kelulusan mahasiswa pada mata kuliah Fisiologi Hewan I didasarkan pada model
PAP (Patokan Acuan Pasti). Komponen yang dinilai untuk menentukan kelulusan
mahasiswa tertera pada tabel 1.
Tabel 1. Komponen yang dinilai pada mata kuliah Fisiologi Hewan I
No.
1.
2.
3.
4.
5.

Komponen yang dinilai

Mengerjakan tugas terstruktur
Nilai ujian tengah semester
Nilai ujian akhir semester
Nilai rata-rata kuis harian
Praktikum
Total

Prosentase nilai (%)

15
20
20
15
30
100

Nilai tertinggi
15
20
20
15
30
100

2. Evaluasi Proses Pembelajaran

Tujuan

evaluasi

ini

melibatkan

mahasiswa

untuk

ikut

berperan

serta

mengevaluasi proses pembelajaran materi kuliah Fisiologi Hewan I. Evaluasi

berbentuk kuesioner dan dilaksanakan pada akhir semester, untuk melihat
sejauhmana daya serap mahasiswa terhadap materi kuliah Fisiologi Hewan I.

Tabel 2. Aspek-aspek Evaluasi Proses Pembelajaran

No.

Aspek

1.

Presepsi mahasiswa
terhadap
kemampuan dosen
dalam PBM

Indikator

Tingkat penguasaan
dosen pada materi kuliah

Tingkat kemampuan
dosen dalam menjelaskan

Tingkat kemampuan
dosen dalam menjawab
pertanyaan mahasiswa

Tingkat wawasan dosen

dalam diskusi
2. Kualitas materi kuliah
Tingkat kemutakhiran
bahan bacaan

Tingkat kerunutan materi

kuliah

Mutu tugas terstruktur

Tingkat kesulitan soal

3. Dampak perkuliahan
Tingkat pemanfaatan
dalam pemahaman biologi
untuk pemecahan masalah
spesies indegenous

Tingkat manfaat setelah

lulus
4. Pelaksaan praktikum
Keterlibatan dosen dalam
praktikum

Manfaat praktikum dalam

meningkatkan pemahaman
materi FH I
Keterangan : 1 = buruk ; 2 = kurang ; 4 = baik ; 5 = baik sekali

Nilai (beri tanda

silang)
1 2
4 5
1

1
1
1

2
2
2

4
4
4

5
5
5

Terimakasih atas kesediaan dan kejujuran anda menjawab/mengisi isian ini yang
merupakan kontribusi nyata dalam upaya peningkatan kualitas pembelajaran
Fisiologi Hewan I di masa yang akan datang