RESEPI KEK VANILLA MILO GEBU

Adamsufi Mazri added 14 new photos to the album RESEPI KEK VANILLA MILO YANG GEBU.

170 gram gula castor

50 ml susu fresh milk
11/2 sudu kecil ovellete
*190 gram tepung kek
*11/2 sudu besar baking powder
1 sudu besar essen vanilla
160 gram butter ( dicairkan )
2 susu besar susu pekat manis
2 sudu besar serbuk milo
1 sudu besar golden syrup ( boleh ganti dengan madu or skip aje bahan nie)
1 sudu besar coklat emulco
2 biji telor A
Bahan bertanda * diayak sekali
Caranya:
Pukul butter yang telah dicairkan + gula castor hingga gebu and gula hancur . then add telor satu
persatu.pukul hingga sebati and gebu.
Add susu pekat manis+ golden syrup+essen vanilla+ ovalette ke dalam adunan and pukul sebati
..kemudian masukkan tepung berselang seli dengan susu fresh milk hingga habis. Sebatikan
adunan .
Adunan yang telah cantik diadun dibahagikan kepada 2 bahagian ..satu bahagian di campur kan
dengan serbuk milo + coklat emulco.
Satu lagi adunan di kekalkan warna nya..
Sediakan Loyang and griskan dengan sedikit butter and ditabur sedikit tepung..then scope 2 sudu
besar adunan kek ke tengah Loyang ..and kemudian scope 1 sudu besar adunan yang bercampur
serbuk milo ke atas nya..ulang proses nie hingga habis ye..mama nak cepat so mama cincai cincai
aje..then boleh tabur badam or whatever yang nak kekawan suka kat permukaan atas kek yee..
Bakar 160-170c selama 40-45 minit bergantung pada oven masing masing
MEMO:
KEK MAMA TAK NAIK TINGGI PASAL NYA ..DENGAN TULUS IKHLAS mama MENGAKU YANG
MAMA LUPA NAK ADD BAKING POWDER..KELAM KABUT DENGAN ANAK ANAK YANG DOK
MERENGGEK KAT TEPI..corak pun dah berterabur..pasal si adam sufi and ana sofia berebut nak
tuang adunan sama..CARI LOYANG KECIL PLAK TAK JUMPA..MAMA DAH PONING SATU HARI
NIE..TAK CUKUP TIDO ..SO CAPAI AJE LAH LOYANG BESAR NIE..so end of the story abaikan
rupa kek yang buruk nie..tapi texture kek nie memang super gebu..and sedap nak plak add flavor
milo..so selamat mencuba yee kekawan