Ayam Goreng Korea

Bahan-bahan:

ayam 8 ketul

tepung gandum 1 cawan

tepung beras 1 cawan

bikarbonat soda 1 camca teh

sebiji telur

1 sudu kecil black pepper

3 ulas bawang putih

garam

madu/gula

cuka (jika ada)

sos tomato 4 sudu besar

serbuk cili/ cili kisar 2 sudu besar

bijan yang diigoreng tanpa minyak (aku ni tak de bijan)

minyak untuk deep fry

cara membuatnya:
campur tepung gandum,tepung beras dan bikarbonat soda dan gaulkan
1. pukul telur bersama black pepper dan gaulkan ayam bersama telur
2. kemudian golekkan ayam pada campuran tepung tadi
3. dan goreng hingga kuning keemasan
4. kemudian buat sosnya pula
5. tumbuk bawang putih dan tumis bersama cili kisar tadi hingga garing
6. kemudian masukkan sos tomato, cuka, madu/gula, garam dan gaul
rata
7. jangan campur air supaya kerangupan ayam lebih tahan lama dan
tidak berair
8. kemudian
9. masukkan ayam yang digoreng tadi ke dalam sos yang dimasak
10.gaul rata hingga sos menyaluti seluruh ayam yang ada
11.dan tabur bijan