Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Resep Abon Nangka Muda

    Diunggah oleh

    es_ty
    333 tayangan2 halaman
    Resep Abon Nangka Muda (Tewel) menggunakan bahan utama nangka muda dan udang yang dimasak bersama bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan jinten hingga kering. Nangka muda direbus hingga lunak lalu ditumbuk dan dicampur dengan udang yang sudah direbus dan dihaluskan. Campuran itu dimasak bersama bumbu halus hingga kering lalu digoreng hing

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    Resep Abon Nangka Muda

    Hak Cipta

    © Attribution Non-Commercial (BY-NC)

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Resep Abon Nangka Muda (Tewel) menggunakan bahan utama nangka muda dan udang yang dimasak bersama bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan jinten hingga kering. Nangka muda direbus hingga lunak lalu ditumbuk dan dicampur dengan udang yang sudah direbus dan dihaluskan. Campuran itu dimasak bersama bumbu halus hingga kering lalu digoreng hing

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    333 tayangan2 halaman

    Resep Abon Nangka Muda

    Diunggah oleh

    es_ty
    Resep Abon Nangka Muda (Tewel) menggunakan bahan utama nangka muda dan udang yang dimasak bersama bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan jinten hingga kering. Nangka muda direbus hingga lunak lalu ditumbuk dan dicampur dengan udang yang sudah direbus dan dihaluskan. Campuran itu dimasak bersama bumbu halus hingga kering lalu digoreng hing

    Hak Cipta:

    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    Resep Abon Nangka Muda ( Tewel )

    Posted by: / Category: Resep

    Resep Abon Nangka Muda ( Tewel )


    Bahan Abon Nangka Muda :

    Nangka muda ( tewel ), 3 kg, kupas dan cuci bersih Udang kupas, 500 gram Air, 2 liter Minyak goreng, 750 ml

    Bumbu halus :

    Bawang merah, 6 butir Bawang putih, 3 siung Kemiri, 4 butir Kunyit, 2 cm, bakar Ketumbar, 1/2 sendok teh Jinten, 1/4 sendok teh Gula pasir, secukupnya Garam, secukupnya

    Cara membuat Abon Nangka Muda : 1. 2. 3. 4. 5. 6. Didihkan air, masukkan nangka muda, masak hingga lunak. Angkat dan peras. Rebus udang hingga matang, angkat dan haluskan. Jangan buang air perebusnya. Tumbuk nangka muda tapi jangan terlalu halus atau suwir-suwir. Campur nangka muda dan udang, aduk rata, sisihkan. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan campuran nangka muda dan air rebusan udang. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kering. 7. Panaskan minyak, goreng adonan nangka muda hingga kering. Angkat dan tiriskan. 8. Pres atau peras hingga minyaknya tiris. Pisahkan adonan abon dengan garpu agar tidak menggumpal. Sajikan.

    Untuk 500 gram Abon Nangka Muda

    Anda mungkin juga menyukai