MATERI : system pencernaan

1. Di bawah ini merupakan fungsi lemak, kecuali.

A. Penyusun membran sel
B. Sebagai sumber energy
C. Pelarut vitamin a, d, e, dan k
D. Mengganti sel-sel tubuh yang rusak
2. Contoh dari protein nabati adalah .
A. Kacang kacangan
B. Sayur sayuran
C. Buah buahan
D. Daging
3. Gambar di samping merupakan sumber.
A. Karbohidrat
B. Vitamin
C. Lemak
D. Protein
4. Vitamin yang dapat larut dalam air adalah .
A. A, D
B. B, C
C. E, K
D. C, K
5. Perhatikan pernyataan dibawah ini!
i. Vitamin a berfungsi dalam memelihara jaringan epitel
ii. Vitamin c Dibutuhkan untuk kolagen dan jaringan ikat
iii. Vitamin d membantu dalam penyerapan kalsium
iv. Vitamin k membantu dalam pembekuan darah
v. Vitamin b menjaga sel darah merah
Pernyataan di atas yang tidak sesuai dengan kegunaan vitamin adalah .

A. iii,iv
B. i,ii
C. ii,v
D. iii,v
6. Berikut ini yang merupakan pernyataan yang tidak sesuai dengan kegunaan
vitamin b adalah .
A. Pembekuan darah
B. Pembentukan enzim
C. Pembentukan inti sel
D. Metabolisme karbohidrat
7. Gangguan pertumbuhan dan gangguan kulit dapat terjadi akibat kekurangan
vitamin.
A. B1
B. B2
C. B6
D. B12
8. Berikut ini merupakan fungsi salah satu mineral yang sangat dibutuhkan
tubuh, misalnya.untuk pembentukan tulang dan gigi, jawaban yang tepat
untunk melengkapi pernyataan di atas adalah .
A. Zinc
B. Fosfor
C. Kalsium
D. Zat besi
9. Mineral yang berfungsi dalam proses pembentukan energi dalam sel adalah
.
A. Kalsium
B. Fosfor
C. Besi
D. Zinc

10.Berikut ini merupakan Zat makanan yang harus dicerna terlebih dahulu agar
dapat diserap, kecuali.
A. Karbohidrat
B. Lemak
C. Protein
D. Vitamin

11.Sumber energy utama yang di butuhkan manusia adalah .

A. Lemak
B. Protein
C. Mineral
D. Karbohidrat
12.Berikut ini yang merupakan makanan yang tergolong dalam karbohidrat
adalah
A. Tempe, beras
B. Tepung, sagu
C. Beras, kedelai
D. Gandum, mentega
13.Makanan berikut ini yang tidak mengandung lemak adalah .
A. Kacang-kacangan
B. Minyak goreng,
C. Gandum
D. Susu
14.Pencernaan mekanik terjadi di .
A. Mulut
B. Lambung
C. Usus besar
D. Usus kecil

15.Organ yang berfungsi membolak-balikan makanan sehingga semua makanan

dihancurkan secara merata adalah .
A. Lambung
B. Usus
C. Kerongkongan
D. Lidah
16.Enzim yang mengubah amilum menjadi karbohidrat yang lebih sederhana,
yaitu maltose adalah .
A. Enzim maltose
B. Enzim ptyalin
C. Enzim Pepsin
D. Enzim Renin
7. Perhatikan gambar di samping!
Bagian struktur gigi yang di tunjukkan oleh nomor 2 adalah .
A. Email
B. Dentin
C. Pulpa
D. Semen
8. Bagian struktur gigi yang di tunjukkan oleh nomor 5 berfungsi untuk.
A. Pelekat gigi dengan tulang rahang
B. Lapisan pelindung gigi yang keras
C. Menjaga saraf pada gigi
D. Tulang gigi
9. Klep yang berfungsi menjaga kerja antara kerongkongan dan tenggorokan
agar proses pencernaan dan pernapasan dapat berjalan dengan lancer disebut
A. Epigal
B. Epiglottis
C. Klep tenggorokan
D. Katup kerongkongan

10. Kwarsiorkor merupakan penyakit yang di akibatkan oleh kekurangan.

A. Protein
B. Lemak
C. Mineral
D. Karbohidrat
11. Perhatikan pernyataan berikut
1) Komponen struktural dan fungsional.
2) Pembangun tubuh
3) Pengganti sel-sel yang rusak
Pernyataan di atas merupakan fungsi dari .
A. Karbohidrat
B. Mineral
C. Lemak
D. protein
12. Proses perubahan susunan molekul makanan dengan bantuan kerja enzim
adalah
A. Pencernaan enzimatik
B. Pencernaan kimiawi
C. Pencernaan mekanik
D. Makan
13. Fungsi dari organ yang di tunjukkan pada gambar adalah .
A. Mendorong makanan ke kerongkongan
B. Membantu pencernaan mekanik
C. Membantu pencernaan kimiawi
D. Membolak-balikan makanan
14. Saluran yang memanjang dari bagian belakang rongga
mulut sampai ke permukaan kerongkongan adalah .
A. Esophagus

B. Epiglottis
C. Faring
D. Laring
15. Enzim yang berfungsi menggumpalkan protein yang terdapat pada susu
sehingga dapat
dicerna lebih lanjut adalah enzim .
A. Pepsin
B. Renin
C. Tripsin
D. Amylase
16. Enzim yang di hasilkan oleh organ pada gambar di
samping adalah enzim .
A. Pepsin dan renin
B. Tripsin dan renin
C. Tripsin dan amylase
D. Pepsin dan amylase
17. Keadaan lambung sangat asam karena terdapat asam lambung yang
berfungsi untuk .
A. Membunuh bibit penyakit
B. Mempercepat proses penghancuran makanan
C. Mengimbangi ph makanan yang bersifat basa
D. Menjaga ph dinding lambung ketika berkontraksi
18. Perhatikan pernyataan berikut ini
1) Enzim pepsin berfungsi mengubah protein menjadi pepton
2) Rennin berfungsi menggumpalkan protein yang terdapat pada susu
3) Lipase yang mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
4) Amilase yang mengubah amilum menjadi maltose
Pernyataan berikut ini yang tidak sesuai dengan fungsi enzim ditunjukkan oleh
nomor .

A. 1
B. 2 dan 3
C. 1, 2, 3, dan 4
D. Semua jawaban benar
19. Cairan yang
dihasilkan oleh.

berfungsi

untuk

menghancurkan

partikel-partikel

lemak

A. Lambung
B. Empedu
C. Usus
D. Hati
20. Pada permukaan dalam usus halus terdapat banyak sekali vili yang berfungsi
untuk .
A. Mengeluarkan enzim yang membantu pencernaan
B. Menyerap enzim yang tidak di gunakan lagi
C. Memperluas bidang penyerapan
D. Menyerap serat yang dimakan

21. Perhatikan bagan di bawah ini

Jawaban yang sesuai pada bagan di atas untuk mengganti (A) adalah .
A. Maltosa
B. Gliserol
C. Bolus
D. Gula

22. Perhatikan bagan di bawah ini

Jawaban yang sesuai pada bagan di atas untuk menggantikan 1, 2, dan 3 secara
berturut-turut adalah .
A. Tripsin, lipase,asam amino
B. Lipase, tripsin, asam amino

C. Gliserin, lipase, asam amino

D. Lipase, gliserin, asam amino
23. Tripsin adalah enzim yang berfungsi.
A. Mengendapkan protein susu
B. Membunuh kuman bibit penyakit
C. MencernAkan lemak menjadi gliserol
D. mencernAkan protein menjadi pepton
24. Perhatikan gambar di samping
Gambar yang di tunjukkan oleh nomor 3 adalah
A. Umbai cacing
B. Appendix
C. Rectum
D. Anus
25. Perhatikan gambar di atas
Fungsi organ yang di tunjukkan oleh gambar nomor 1 adalah
A. Membunuh kuman-kuman yang masukd engan makanan
B. Penyerapan air dan pembusukkan sisa-sisa makanan
C. Pelarutan vitamin yang larut dalam air
D. Pencernaan karbohidrat dan lemak
26. Gangguan pada lambung yang disebabkan oleh tingginya produksi asam
lambung (HCl) dibandingkan makanan yang masuk disebut .
A. Ulkus
B. Apenditis
C. Sembelit
D. Parotitis
27. Berikut ini yang bukan penyakit yang di sebabkan oleh gangguan pada
system
pencernaan adalah .
A. Ambeyen

B. Sembelit
C. Parotitis
D. Maag
28. Urutan saluran pencernaan manusia yang benar adalah ....
A. Mulut, lambung, kerongkongan, usus halus, dan usus besar
B. Mulut, kerongkongan, usus halus, usus besar, dan lambung
C. Mulut, kerongkongan, lambung, usus besar, dan usus halus
D. Mulut, kerongkongan, lambung, usus halus, dan usus besar
29. Zat makanan yang tidak perlu dicerna terlebih dahulu oleh tubuh, di
antaranya ....
A. Karbohidrat dan vitamin
B. Vitamin dan mineral
C. Mineral dan protein
D. Lemak dan protein

30. Perhatikan gambar berikut

Makanan yang paling banyak mengandung karbohidrat di tunjukkan oleh nomor
.
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
31. Pencernaan makanan yang bersifat mekanis dan kimiawi terjadi di ....
A. Kerongkongan
B. Duodenum
C. Mulut
D. usus
42. Perhatikan gambar disamping
Enzim yang berfungsi mengubah protein menjadi pepton

dan asam amino dihasilkan oleh organ yang ditunjukkan

nomor ....
A. 1 dan 2
B. 2 dan 3
C. 3 dan 4
D. 4 dan 2
43. Perhatikan gambar disamping!
Enzim yang membantu pencernaan kimiawi pada organ
pencernaan tersebut adalah .
A. Renin
B. Pepsin
C. Ptyalin
D. Maltase
44. Perhatikan gambar disamping!
Enzim yang dihasilkan oleh organ pencernaan tersebut
adalah .
A. Amylase dan tripsin
B. Maltase dan Lipase
C. Pepsin dan renin
D. Ptyalin dan hcl
45. Perhatikan gambar disamping!

Hcl membantu proses pencernaan dalam tubuh kita, dan HCL di

hasilkan oleh organ yang di tunjukkan oleh nomor .
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4

46. Perhatikan gambar di atas!

Enzim pepsin terdapat pada organ nomor .
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4