Cheese Stick

Bahan yang diperlukan

500 gram terigu segitiga

200 gram sagu
1 sendok makan maizena
250 gram keju parmesan, diparut
100 gram mentega
3 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh baking powder
200 ml air / air es
1 sendok teh garam
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cheese Stick Goreng

1. Langkah pertama, aduk semua bahan-bahan yang kering menjadi satu wadah.

2. Langkah kedua, masukan keju parut dan telur, tambahkan sedikit air setelah
itu uleni dan tambahkan lagi sisa air sedikit demi sedikit sampai menggumpal.

3. Langkah ketiga, tambahkan mentega dan uleni kembali adonan cheese stick
tersebut sampai kalis.

4. Kini sudah saatnya untuk anda giling dengan gilingan pasta, potong sekitar 10
cm, setelah itu digiling lagi dengan potongan mie yang lebaran seperti kwetiau.

5. Untuk yang terakhir gorenglah pada minyak yang banyak, dengan api yang
sedang, tunggu hingga matang.

Yang paling sip dan mantap jika kue ini sangat renyah, jangan sampai kue ini
tidak renyah saat digigit. Karena akan tidak enak sekali jika agak keras. Harus
kriuk tapi tidak keras dan hal itu sangat dibutukan takaran yang pas sekali dari
bahan-bahan yang sudah saya catat diatas. Namun, jangan kawatir resep diatas
sudah diuji coba dan rasanya sudah pas dan kriuk renyah. Selamat mencoba.