Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Cheese Stick Edam

Goreng Gurih

200 gram tepung kanji

300 gram tepung terigu segitiga biru

150 gram keju cheddar (parut)

2 sdt garam

30 gram mentega (lelehkan)

4 butir telur (kocok rata)

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga : Resep Bola-Bola Tuna Isi Keju Enak Dan Sehat

Cara membuat cheese stick goreng yang renyah dan sederhana

1. Aduk rata tepung kanji, tepung terigu, dan garam dalam satu wadah.

2. Buatlah lubang ditengah tepung yang sudah diaduk, masukkan telur

kemudian aduk dan ulenin hingga menjadi seperti butiran-butiran.

3. Tambahkan keju yang sudah diparut, aduk hingga rata. Masukkan

mentega lelehnya ke dalam adonan.

4. Aduk adonan hingga menjadi kalis. Jika adonan masih seperti bertepung
dan pecah-pecah, lanjutkan mengulenin adonan hingga benar-benar
menjadi kalis.

5. Agar lebih cepat, Cetak adonan dengan menggunakan cetakkan pasta. Jika
anda tak punya cetakkan pasta, anda juga bisa menggilasnya dengan
penggilas botol dan memotongnya panjang-panjang

6. Goreng cheese stick dengan api kecil agar kue nya tidak mudah gosong.
Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba yaa :D.

Bahan bahan Resep Cheese Stick Keju Renyah

1. Bahan utama yang harus dipersiapkan adalah 250 gram Tepung Terigu
protein sedang yang biasa di gunakan di rumah.

2. Setengah sendok makan Tepung Maizena.

3. 100 gram Tepung Sagu. Ayak dahulu supaya hasilnya jadi kue nya renyah.

4. 50 Gram Mentega kuning atau mentega yang biasanya buat olesan roti.

5. 180 gram Keju tua atau keju Parmesan. Keju diparut di tempat terpisah.
 6. 2 butir Telur ayam ukuran kecil. Dikock di tempat terpisah dahulu.

7. 100 ml air masak matang atau juga bisa menggunakan air mineral.

8. Setengah sendok kecil atau sendok teh baking powder.

9. Setengah sendok teh kaldu ayam ayam bubuk. Ini untuk menambah
aroma dan rasa renyah dan gurih di Stick kejunya nanti.

10.Setengah sendok teh garam dapur beryodium.

Cara Membuat Cheese Stick Resep

1. Ambil wadah dengan ukuran yang cukup besar. Masukkan Tepung Terigu,
Tepung Maizena dan Tepung Sagu. Aduk menggunakan spatula atau
pengaduk lainnya sampai rata.

2. Masukkan baking powder, garam dapur dan kaldu ayam bubuk. Aduk
kembali sampai semua bahan tercampur dengan sempurna.

3. Masukkan 180 gram Keju Parmesannya dan Telur yang sudah di kocok di
atas. Aduk kembali dengan tangan sambil di uleni.

4. Masukkan air matang sedikit demi sedkit sambil di uleni dan diaduk
dengan tangan. Pastikan semua bahan adonan tercampur dengan
sempurna sampai kelihatan menggumpal.

5. Masukkan 50 gram parutan mentega ke dalam adonan. Uleni lagi sampai

adonan Cheese stick goreng tercampur sempurna.

6. Masukkan adonan yang sudah jadi di atas ke dalam alat penggilingnya.

Potong dengan panjang sekitra 8 cm sampai 11 cm atau sesuai selera.

7. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya dan api sedang. Goreng

adonan yang sudah di potong sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Gampang kan ternyata membuat Cheese Stick Goreng di atas. Gak perlu jadi
seorang Koki Professional untuk bisa membuat Resep Cheese Stick Keju sendiri di
rumah. Selain hasil jadinya nanti lebih terasa renyah dan gurih, Stick keju nya
nanti juga bisa di jadikan salah satu alternatif buat menambah penghasilan lho.
Untuk ide resep kue lebaran yang lain, silahkan mencoba membuat Resep Nastar
Keju atau Resep Kue Kastangel Spesial.