BAB 2 KELAYAKAN ASPEK PRODUKSI

A. Deskripsi dan Karkteristik Produk

Hypoglory : Inovasi Penanaman Holtikultura Berbasis Ramah Lingkungan merupakan
suatu inovasi pertanian modern dengan memanfatkaan lahan yang sempit, untuk
dijadikan suatu bisnis yang menjanjikan yaitu dengan menanam sayuran secara
hidroponik. Sayuran hidroponik merupakan sayuran tanpa pestisida karena
menanam sayuran hidroponik tidak memerlukan herbida dan pestisida beracun
sehingga lebih ramah lingkungan dan sayuran yang dihasilkan sehat. Sayuran
hidroponik memiliki masa panen yang tidak mengenal musim dan dapat dipanen
secara berkala serta kualitas sayuran yang lebih segar. Kesegaran sayuran
hidroponik lebih tahan lama sehingga memiliki masa simpan yang lebih lama.
Sayuran hidroponik dapat dikembangakan dengan menambah beberapa jenis
sayuran sehingga dapat menarik minat masyarakat dengan di olah menjadi
berbagai macam olahan seperti salad, es krim dan jus. Selain itu, sayuran hidroponik
bisa dikemas secara vakum dan dipasarkan di supermarket besar. Sayuran hidroponik
ini memiliki daya simpan selama 3 hari dengan perlakuan pemberian air.
B. Harga Produk
Sayuran Hidroponik dijual dengan harga yang sebanding kuantitas dan kualitas,
sayuran akan dijual dengan berbagai kuantitas seperti 1 sayur seharga 5000, 1 kg
seharga 20.000 tergantung permintaan pasar.
C. Keunggulan
- Mudah dilakukan
Penanaman yang mudah, dapat dilakukan setiap orang. Dan dapat dijadikan
peluang bisnis yang menjanjikan.
- Sayuran lebih awet
Penanaman secara hidroponik dapat menambah daya simpan dari sayur selama 3
hari, lebih awet dibandingkan dengan sayur konvensional yang hanya bertahan 1
hari.
- Dapat ditanam dan dipanen tanpa mengenal musim
Sayur konvensional umumnya ditanam dengan mempertimbangkan musim,
sedangkan penanaman secara hidroponik dapat dilakukan tanpa harus musim jadi
pertimbangan.
- Pemanenan lebih cepat
 Jangka waktu pemenan yang lebih cepat dibandingkan sayuran konvensional yaitu
selama 1 bulan terhitung sejak pindah tanam sayuran.
- Sayur sehat
Sayuran yang dihasilkan lebih menyehatkan, tanpa ada unsur bahan kimia seperti
penggunaan pestisida. Karena, pestisida yang digunakan terbuat dari bahan alami
seperti bunga pepaya dan bawang putih.
BAB 3 KELAYAKAN ASPEK PASAR
Peluang pasar cukup besar karena permintaan sayur segar setiap harinya selalu
ada. Target pasar khusus yang kami bidik dalam bisnis ini yaitu kalangan ibu- ibu rumah
tangga, vegetarian, rumah makan, dan swalayan. Seiring dengan kemajuan zaman
dan tingginya tingkat pendidikan seseorang membuat kesadaran akan hidup sehat
semakin meningkat, sehingga konsumen vegetarian juga akan terus meningkat. Pebisnis
rumah makan saat ini banyak menggunakan sayuran sebagai pendamping produk yang
dijual. Sayuran hidroponik akan dikemas semenarik mungkin menggunakan plastik
klip yang sudah didesain.
Strategi Pemasaran
1. Strategi Produk
Strategi produk Sayuran dilakukan dengan upaya memposisikan produk ini
sebagai sayuran sehat bebas pestisida sehingga konsumen terjamin dengan
keamanan produk.
2. Strategi Harga
Strategi harga kami lakukan berdasarkan harga yang mampu dijangkau oleh
masyarakat kampus dan masyarakat luar.
3. Strategi Distribusi
Dalam rangka memperluas daerah pemasaran, kami juga membuka layanan pesan
antar ke tempat permintaan konsumen dengan pemesanan dalam jumlah
banyak. Dengan adanya sistem layan antar ini diharapkan akan memberikan
kemudahan dan kepuasan bagi konsumen. Dengan sistem pembayaran yang sudah
kami tawarkan sebagai berikut:
- Pembayaran dimuka yaitu pembayaran tunai untuk pemesanan produk yang tidak
diambil langsung.
- Pembayaran tunai yakni pembayaran lunas terhadap produk yang diambil yang
dibeli pada saat konsumen membeli.
4. Strategi Promosi
Promosi merupakan strategi utama dalam mencari pelanggan atau konsumen. Halhal
yang dapat dilakukan untuk mempromosikan produk kami yaitu :
- Melalui sarana teknologi dan informasi karena ini merupakan media yang
efektif untuk melakukan promosi dengan jangkauan penggunaanya yang luas.
Media promosi yang digunakan berupa blogspot, website, fanpage, dan social
media sehingga diharapkan banyak masyarakatyang mengetahui produk
Sayuran Hidroponik
- Melalui mitra bisnis dalam upaya pendistribusian produk dan memperluas
pemasaran. Mitra bisnis yang akan kami lakukan pertama yaitu dengan rumah
makan, cafe, hotel dan swalayan sehingga produk yang kami tawarkan dapat
menjangkau pasar yang lebih luas.
BAB 4 KELAYAKAN ASPEK OPERASIONAL
A. Bahan produksi, peralatan
Tahap Bahan Baku Teknologi Mesin
Penyemaian Rockwool Manual - Pisau
Benih
Pindah tanam Rockwool Manual - Gunting
Bibit tanaman
Net pot
Nutrisi
Air
Perawatan Nutrisi Manual - TDS
Air - Pompa
aquarium
Panen Air Manual

Pengemasan Plastik Manual dan - Vakum

Pita Vakum
Stiker
B. Proses Produksi

Rockwool Nutrisi A dan B

Benih
Peracikan

Penyemaian

Pindah Tanam

Perawatan

Panen

Pengemasan

C. Hasil Produksi
Kapasitas hasil atau satu kali panen 27 kg per 3 hari sekali
Estimasi penjualan = 27 kg (per satu set modul/gully) x 20.000
= 540.000 per 3 hari sekali