PROPOSAL PERIJINAN

PRAKTEK KERJA MAGANG (PKM)

PT. Kelola Mina Laut

Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur

TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2016
I. LATAR BELAKANG

Lingkungan perairan merupakan zona yang dikaruniakan Tuhan Yang Maha

Kuasa kepada manusia sebagai makhluk ciptaan-Nya yang paling sempurna yang di
dalamnya terdapat berbagai sumberdaya alam hayati dan non-hayati yang siap
untuk dimanfaatkan manusia guna meningkatkan kesejahteraan hidupnya. Negara
Kesatuan Republik Indonesia, dua pertiga wilayahnya merupakan wilayah laut, serta
memiliki keragaman darat seperti: sungai, danau, waduk, rawa, dan sebagainya.
Dari anugerah yang tak ternilai ini membuktikan bahwa secara nyata lingkungan
perairan memiliki potensi menjadi sektor-sektor Ekonomi Pembangunan Nasional,
seperti: potensi Kelautan dan Perikanan, Pertambangan dan Energi, PLTA, PDAM,
Pengairan, Pariwisata, Daerah Pembuangan Bahan Sisa Industri, dan Jasa
Transportasi Perairan. Potensi-potensi ini seharusnya dalam pengelolaannya dapat
menciptakan lapangan kerja bagi warga Indonesia yang nantinya akan
meningkatkan pertumbuhan ekonomi yang baik. Sehingga cita-cita pembangunan
nasional mewujudkan masyarakat adil dan makmur. Salah satu pihak yang dirasa
mampu untuk melakukan pengelolaan tersebut ialah mahasiswa dari perguruan
tinggi dalam bidangnya.
Pemanfaatan sumber daya perairan merupakan salah satu langkah tepat
dalam membangun perekonomian negara dan mengutamakan kebutuhan gizi
pangan nasional. Dan pengolahan hasil perikanan sekarang menjadi sektor
unggulan dalam perekonomian nasional. Dan ikan sendiri pun merupakan bahan
pangan yang mudah rusak (perisable food) dimana diperlukan penanganan khusus
untuk menunjang dan mempertahankan masa simpan produk tersebut. Dengan
berkembangnya zaman, diperlukan inovasi produk dimana untuk memenuhi
kebutuhan pasar dan merubah kesenjangan produk di pasaran.
Perguruan tinggi merupakan salah satu lembaga ilmiah yang melaksanakan
pendidikan, pengajaran dan penelitian yang diharapkan mampu mencetak lulusan
sarjana yang menguasai ilmu pengetahuan secara praktis, teoritis dan aplikatif. Ilmu
yang diperoleh mahasiswa di dunia perkuliahan adalah penjelasan teori dan belum
terwujud dalam aplikasinya, sehingga diperlukan suatu kegiatan yang dapat
membantu mahasiswa untuk berpikir kritis, tanggap serta dapat memberikan wacana
bagi mahasiswa tentang dunia kerja. Oleh karena itu diperlukan suatu terobosan
yang mampu membantu mahasiswa untuk dapat memahami dunia kerja nantinya,
sehingga mahasiswa dapat menjadi salah satu sumber daya manusia yang siap
menghadapi tantangan era globalisasi. Salah satu contoh terobosan yang mampu
membantu adalah Praktek Kerja Magang (PKM).
Praktek Kerja Magang (PKM) merupakan gabungan dari kegiatan Praktek
Kerja Lapang (PKL) dan Kuliah Kerja Nyata (KKN) untuk memenuhi 144 SKS yang
harus ditempuh untuk mendapatkan gelar Sarjana Perikanan (S.Pi) atau Sarjana
Kelautan (S.Kel) pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya
(FPIK-UB). Praktek Kerja Magang adalah kegiatan yang relevan dengan tujuaan
pendidikan karena mengintegrasikan antara dunia nyata dan dunia pendidikan
melalui interaksi antara mahasiswa dengan pelaku usaha, peneliti, instansi
pemerintah dan swasta. Oleh sebab itu, kami sebagai Mahasiswa S1 Manajemen
Sumberdaya Universitas Brawijaya akan melakukan Praktek Kerja Magang yang
akan dilaksanakan di PT. Kelola Mina Laut Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur.
Dengan syarat kelulusan yang ditetapkan, mata kuliah Praktek Kerja Magang
(PKM) telah menjadi pendorong utama bagi setiap mahasiswa untuk mengenal
kondisi di lapangan kerja. Selain itu, dengan Praktek Kerja Magang (PKM) yang
dilakukan dapat memberi pengalaman yang berkaitan dengan ilmu yang kami
pelajari dan aplikasinya. PT. Kelola Mina Laut Kabupaten Gresik Provinsi Jawa
Timur diharapkan dapat menunjang pengetahuan kami tentang keselarasan antara
ilmu pengetahuan secara teoritis dengan aplikasi praktis didunia kerja, sehingga
kami sebagai mahasiswa dapat menjadi salah satu sumber daya manusia yang
unggul dibidang teori dan aplikasi untuk menghadapi era globalisasi saat ini.

II. TUJUAN KEGIATAN

1. Mendapatkan pengalaman mengenai dunia kerja dan suasana kerja yang
sebenarnya.
2. Mengaplikasikan ilmu yang diperoleh dalam perkuliahan untuk mendukung
proses kerja di industry/UKM/perusahaan/ instansi.
3. Meningkatkan kemampuan ketrampilan, komunikasi lisan, dan tulisan serta
kerja sama dalam tim.
4. Mengaplikasikan etika dalam bekerja dalam hal disiplin, integritas, dan
tanggung jawab.
5. Mengembangkan jaringan dengan dunia kerja (networking).
6. Untuk memenuhi persyaratan kelulusan mata kuliah Praktek Kerja Magang
(PKM) dengan melaksanakan praktek langsung ke lapang.
III. LANDASAN KEGIATAN
1. Tri Dharma Perguruan Tinggi.
2. SK Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Brawijaya
Malang.
3. Prasyarat kelulusan mata kuliah Praktek Kerja Magang (PKM).

IV. SASARAN
Seluruh mahasiswa Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas
Brawijaya Malang, khususnya mahasiswa program studi Teknologi Hasil Perikanan
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya, Malang.

V. RANGKAIAN KEGIATAN

Diselenggarakan pada :

Hari/Tanggal : 18 Juli - 26 Agustus 2016

Peserta : Terlampir

Tempat : PT. Kelola Mina Laut Kabupaten Gresik

Provinsi Jawa Timur

Acara : Praktek Kerja Magang (PT. Kelola Mina Laut

Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur)

VI. BIODATA PESERTA

Terlampir

VII. SUSUNAN PESERTA DAN JUDUL

Terlampir

VIII. PENUTUP

Demikian proposal praktek kerja magang kami susun sebagai acuan dalam
pelaksanaan Praktek Kerja Magang (PKM). Kami menyadari bahwa kegiatan ini
tidak dapat berlangsung dengan baik tanpa adanya pengertian yang besar dari pihak
PT. Kelola Mina Laut Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur sebagai tempat
pelaksanaan kegiatan ini. Besar harapan kami agar proposal praktek kerja magang
ini dapat diterima dan terealisasi sesuai dengan rencana. Atas segala bantuan yang
diberikan kami ucapkan terima kasih, semoga kegiatan ini dapat berjalan dengan
baik dan dapat memberikan manfaat bagi kita semua.

LEMBAR PENGESAHAN PROPOSAL

NAMA KEGIATAN : PRAKTEK KERJA MAGANG (PKM) PROGRAM
STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN 2016,
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA MALANG

WAKTU : 18 Juli - 26 Agustus 2016

TEMPAT : PT. Kelola Mina Laut Kabupaten Gresik Provinsi Jawa

Timur
PELAKSANA : Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas
Brawijaya, Malang

Malang, 6 Mei 2016

Menyetujui,
Ketua Jurusan MSP Dosen Pembimbing

Dr. Ir. Arning Wilujeng Ekawati, MS. Dr. Ir. Bambang Budi S, MS
NIP. 19620805 198603 2 001 NIP. 19570119 198601 1 001

Mengetahui,
Dekan FPIK

Prof. Dr. Ir. Diana Arfiati, MS.

NIP. 19591230 198503 2 002
LAMPIRAN

Mahasiswa yang akan melaksanakan praktek kerja magang di PT. Kelola Mina Laut
Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur, yaitu:
1. Nama Lengkap : Rahmad Andiansyah Habibi
Nama Panggilan : Habibi
NIM : 135080300111054
Alamat Rumah : Jl. KH Zubair 35/10 RT.001/RW.005
Desa Pulopancikan Kecamatan Gresik
Kabupaten Gresik Provinsi Jawa Timur
Fakultas/Program studi : Perikanan dan Ilmu Kelautan/ S1
Teknologi Hasil Perikanan
Universitas : Universitas Brawijaya Malang
No.Hp : 085733320534, 082231491425
Alamat email : rahmadandiansyahhabibi@gmail.com
Riwayat pendidikan : - TK. YIMI (1999-2001)
- SDN Sidokumpul 1 Gresik (2001-2007)
- SMPN 1 Gresik (2007-2010)
- SMAN 1 Gresik (2010-2013)
- Universitas Brawijaya (2013-Sekarang)

Susunan peserta dan judul Praktek Kerja Magang (PKM) sebagai berikut :

No Nama NIM Judul Tempat

Proses Pembuatan
RAHMAD di PT. Kelola Mina
PT. KELOLA
1 ANDIANSYAH 135080300111054 Laut Kabupaten
MINA LAUT
HABIBI Gresik Provinsi Jawa
Timur