Laporan Praktikum Nama : Ekawisudawati

Mikrobiologi NIM : J3L112185

Kelas : B1
Kelompok : 7 (Tujuh)
Hari/Tgl : Rabu/4-9-2013
Waktu :14.30-17.50
PJP : Emil Wahdi, S.Si
Asisten : 1. Ramdhani
2. Yesi
3. Yeni

PENGENALAN BAHAN DAN ALAT

ANALISIS KIMIA
PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2013
Data dan Hasil Pengamatan

Tabel 1 Alat-alat yang digunakan dalam laboratorium mikrobiologi

NAMA
NO GAMBAR FUNGSI
ALAT
Mengukur atau
memindahkan cairan
dengan volume kecil,
biasanya kurang dari
1 Mikro pipet 1000 µl

Digunakan dengan
mikro pipet untuk
mengambil sejumlah
kecil larutan sampel
2 Yellow tips dalam volume 20-
200 µl

Digunakan dengan
mikro pipet untuk
mengambil larutan
dalam jumlah kecil.
3 Blue tips Untuk blue tip
volumenya berkisar
100-1000 µl

Mengukur jumlah sel

bakteri agar hasilnya
lebih tepat dan akurat
Haema
4
cytometer
 Tempat penyimpanan
koloni.

5 Mikro tabung

Alat untuk
menghancurkan
suatu bahan menjadi
bentuk serbuk.
6 Pastle

Tempat untuk
mengembangbiakkan
bakteri atau mikroba.

7 Cawan petri

Mengambil dan
menggores
mikroorganisme dari
media satu ke media
lainnya atau
mengambil suatu
8 Kawat ose
koloni mikroba yang
kemudian
dipindahkan ke
media lain untuk
dikembangbiakkan
kembali
 Untuk menyebar
bakteri ketika berada
pada suatu media

9 Spreader

Untuk menjepit
benda kecil agar
lebih memudahkan
dalam mengambilnya
10 Pinset

Tempat penyimpanan
\ alkohol untuk
mensterilkan tangan
sebelum melakukan
Botol alkohol percobaan
11
70%

Melihat
mikroorganisme atau
mikroba berukuran
mikroskopis yang
12 Mikroskop tidak dapat dilihat
secara langsung
dengan mata.
 Mempercepat
pemisahan endapan
halus dari cairan
induknya, dengan
rotasi berputar.
13 Sentrifuse

Alat ini digunakan

untuk memperbanyak
dan memperpanjang
DNA menggunakan
teknik PCR
Thermal
14 (Polymerase Chain
Analyzer
Reaction). Selain itu,
alat ini juga dapat
mengidentifikasi
penyakit genetik.

Mempercepat untuk
mengeringkan dan
mendinginkan
sampel. Dapat juga
digunakan untuk
menyimpan sampel
15 Desikator yang harus bebas air.
Pada desikator
terdapat silika gel
yang berfungsi
menyerap air dan
mempercepat proses
pengeringan.
Digunakan dalam
proses sterilisasi
semua alat
mikrobiologi
sebelum digunakan.
Autoklaf Seperti, cawan petri
16
digital yang digunakan
sebagai wadah
menyimpan mikroba
harus steril.
 Digunakan dalam
proses
dekontaminasi,
seperti
menghilangkan
mikroba yang ada
pada cawan petri
Autoklaf
17 sebelum dicuci
semidigital
menggunakan air.
Hal ini penting
dilakukan agar
mikroba berbahaya,
tidak terkontaminasi
dengan tubuh
praktikan
Alat utuk
menginkubasi hasil
kultur bakteri agar
pertumbuhannya
maksimal atau proses
peremajaan bakteri
18 Inkubator

Tempat untuk
melakukan inovulasi
dan penuangan
media.
Laminar air
19
flow

Untuk memanaskan
bahan kimia dan
mensterilkan udara
disekitar cawan petri
Spirtus /
20 yang telah berisi
Bunsen
media.
 Jenis-jenis sterilisasi alat terdapat tiga cara utama yaitu sterilisasi secara
mekanik, sterilisasi secara fisik, dan sterilisasi secara kimiawi. Sterilisasi secara
mekanik dilakukan dengan cara filtrasi atau penyaringan menggunakan suatu
penyaringan yang berpori sangat kecil berukuran 0,22 µ dan 0,45 µ. Selain itu,
sterilisasi filtrasi ini dilakukan dengan bantuan vakum. Cairan akan lolos melewati
filter dan mikroorganisme akan terperangkap di pori-pori filter atau pada saringan
tersebut.
Sterilisasi secara fisik dapat dilakukan dengan pemanasan dan penyinaran.
Pemanasan dapat dilakukan empat cara yaitu pemijaran langsung dengan api,
pemanasan kering menggunakan oven, pemanasan dengan uap air panas, dan
pemanasan dengan uap air panas bertekanan menggunakan autoklaf. Sedangkan
untuk penyinaran dilakukan dengan cara penyinaran sinar ultra violet.
Sterilisasi secara kimiawi diakukan dengan menggunakan bahan kimia
biasanya berupa desinfektan seperti alkohol 70%. Alkohol tersebut ini biasanya
digunakan untuk sterilisasi lingkungan sekitar dan tangan praktikan untuk
mencegah kontaminan mikroba. Selain itu, alkohol juga mudah menguap dan
murah sehingga sangat efisien dan efektif untuk digunakan.

Tabel 2 Jenis-jenis media tumbuh bakteri

KONSIST
ENSI
NAMA MEDIA
NO FUNGSI KOMPOSISI (gr/liter)
MEDIA (Padat,
Cair, Semi
Padat)
1 Standard Padat Media 1. Agar (15,0 gr/liter)
methods pertumbuhan 2. Casein peptone (5,0
agar mikroorganisme gr/liter)
yang digunakan 3. Yeast extract (2,5
untuk menghitung gr/liter)
jumlah total 4. Glucose (1,0 gr/liter)
mikroorganisme
pada sampel
makanan, susu dan
air limbah
2 Salmonella Padat Media yang 1. Peptic digest animal
Shigella selektif untuk tissue (5,00)
Agar mengisolasi 2. Beef extract (5,00
(SSA) spesies Salmonella gr/litr)
dan Shigella 3. Lactose (10,00
gr/liter)
4. Bile salts mixture
(8,50 gr/liter)
5. Sodium citrate (10,00
gr/liter)
6. Sodium tiosulphate
(8,50 gr/liter)
 7. Ferric citrate (1,00
gr/liter)
8. Briliant green
(0,00033 gr/liter)
9. Neutral red (0,025
gr/liter)
10. Agar (15,00 gr/liter)
3 EMB Agar Padat Media yang 1. Agar (15,0 gr/liter)
selektif untuk 2. Gelatin peptune (10,0
mengisolasi dan gr/liter)
diferensiasi atau 3. Lactose (10,0 gr/liter)
pertumbuhan gram 4. Dipotassium
negatif phosphate ( 2,0 gr/liter)
5. Eosin Y(0,4 gr/liter)
6.Methylene blue (65,0
mg/liter)
4 Nutrient Padat Media ini 1. Peptic digest of
Agar digunakan untuk animal tissue (5,00
pertumbuhan gr/liter)
mikroorganisme 2. Sodium chloride
yang tidak selektif, (5,00 gr/liter)
dalam artian 3. Beef extract (1,50
mikroorganisme gr/liter)
heterotrof. Media 4. Yeast extract (1,50
ini tidak untuk gr/liter)
kapang dan khamir 5. Agar (15,00 gr/liter)

5 Potato Padat Media untuk 1. Potatoes infusion

Dextrose proses from (200,0 gr/liter)
Agar pengkulturan ragi 2. Dextrose (20,0
dan jamur dari gr/liter)
susu dan produk 3. Agar (15,0 gr/liter)
makanan lainnya
6 Lactose Cair Media untuk 1. Peptone (5,0 gr/liter)
broth mendeteksi 2.Meat extract (3,0
kandungan gr/liter)
koliform dalam air, 3. Lactose (5,0 gr/liter)
makanan dan
produk susu
7 Difco Cair Untuk budidaya 1. Beef extract (3,0
nutrient mikroorganisme gr/liter)
broth nonfastidious 2. Peptone (5,0 gr/liter)
8 Potato Cair Media untuk 1. Potatoes infusion
dextrose perkembangbiakan froms (200,0 gr/liter)
broth berbagai khamir 2. dextrose (20,0
dan jamur gr/liter)