FORM PENILAIAN “STAND”

Cek () jika sesuai

No Komponen Penilaian
1 2 3 4 5
I. Dekorasi
1 Sesuai dengan tema “tradisional indonesia dalam
bingkai islami”
2 Kesesuaian antara nama atau tema stand, dekorasi
stand, pakaian, dan makanan yang dijual
3 Kostum atau pakaian sesuai dengan syariat
4 Dekorasi menunjukkan adanya nilai kekompakan
5 Terdapat nama stand, nama kelompok dan daftar
menu yang dijual serta harga
II. Makanan
6 Hanya terdapat 2 makanan dan 1 minuman
7 Makanan yang dijual sesuai dengan bahan yang
ditentukan (singkong, umbi, pisang dan kelapa)
8 Kemasan makanan dan minuman yang dijual
menarik
9 Harga jual makanan maksimal Rp 3000,- per porsi
10 Tata letak makanan yang dijual menarik
Total
 FORM PENILAIAN “PRESENTASI MAKANAN”

Cek () jika sesuai

No Komponen Penilaian
1 2 3 4 5
III. Penampilan
1 Sesuai dengan tema “tradisional modern
indonesia”
2 Pakaian yang digunakan sesuai syariat
3 Berbicara dengan jelas, singkat dan mudah
dipahami serta sesuai dengan waktu yang
ditentukan (maksimal 7 menit)
4 Penanmpilan menarik dan menggunakan alat
peraga yang sesuai
5 Penjelasan mencakup nama makanan, nama bahan,
harga bahan atau modal, cara pembuatan, harga
jual dan keuntungan yang akan diperoleh
IV. Makanan
6 Hanya terdapat 2 makanan dan 1 minuman
7 Makanan yang dijual sesuai dengan bahan yang
ditentukan (singkong, umbi, pisang dan kelapa)
8 Inovasi atau ide olahan makanan yang dibuat
menarik dan kreatif
9 Rasa makanan yang disajikan enak
10 Penyajian makanan menarik
Total