Keripik Teri Bawang

Resep :

Tepung terigu 70 gr
Ikan teri 30
Tepung sagu 10
Nori 4.5 gr
Mentega 10
Telur ayam 15
Garam ½ sdt
Minyak goreng 15 gr

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, ikan teri yang sudah dihaluskan, tepung sagu nori yang telah
dihaluskan, garam dan tambahkan sedikit air aduk rata
2. Tambahkan kocokan telur dan uleni hingga kalis
3. Pipihkan adonan yang sudah kalis lalu giling menggunakan gilingan mie sampai teksturnya rata
4. Potong-potong adonan yang sudah pipih dan rata tadi menjadi bentuk persegi
5. Panaskan minyak goreng
6. Lalu goreng sampai menguning

Cheese stick ikan teri

Resep :

Tepung terigu 70 gr
Ikan teri 30
Tepung sagu 10
Bayam 10
Mentega 10
Telur ayam 15
Garam ½ sdt
Minyak goreng 15 gr

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, ikan teri yang sudah dihaluskan, tepung sagu , bayam yang telah
dihaluskan, garam dan tambahkan sedikit air aduk rata
2. Tambahkan kocokan telur dan uleni hingga kalis
3. Pipihkan adonan yang sudah kalis lalu giling hingga teksturnya rata
4. Bentuk adonan dengan gilingan mie menjadi panjang dan berbentuk stick
5. Panaskan minyak goreng, dan goreng hingga berwarna kuning keemasan