Merliana Nur Indah(P23131114026)

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Perhitungan Asam Amino

No BahanMakanan Trypt Threo Isol Leu Lis SAA AAA Val Total
1. Beras 45 gr 36,45 132,3 158,4 290,7 133,2 106,65 324 235,8 1417,5
2. Kc.Kedelai 20 gr 105,2 300,8 410,8 589,2 482,8 238,2 621 401 3134,6
3. Biji bunga 120,05 409,95 466,6 607,6 303,8 317,45 653,45 473,9 3241,7
matahari 35 gr
4. Campuran 261,70 843,05 666,08 1487,5 919,8 662,3 1598,45 1110, 7793,8
7
5. A/E campuran 3,358 10,82 8,55 19,09 11,80 8,5 20,51 14,25
6. A/E telur 3,2 9,7 12,9 17,1 12,5 10,6 19,6 14,4
7. 104,94 111,55 66,28 111,64 94,4 80,19 104,643 98,96

BahanNo
Makanan Trypt Threo Isol Leu Lis SAA AAA Val Total
1. Tepung Ubi 75,02 205,07 210,54 249,26 205,7 150,04 438,02 326,07 1860,98
jalar 80 gr
2. Tepung 142,02 406,08 554,58 795,42 651,78 321,57 838,35 541,35 4231,71
Kc.Kedelai 20
gr
4. Campuran 217,04 611,15 765,12 1044,68 857,48 471,61 1276,37 867,42 6110,87
5. A/E campuran 3,55 10,00 12,52 15,80 12,97 7,13 19,31 13,12
6. A/E telur 3,2 9,7 12,9 17,1 12,5 10,6 19,6 14,4
7. 110,94 103,1 97,1 92,4 103,8 67,3 98,5 91,1

Merliana Nur Indah(P23131114026)

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