Anda di halaman 1dari 14

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT karena atas berkah dan
rahmat-Nya kami bisa menyusun proposal ini dengan sebaik-baiknya. Shalawat serta salam
semoga terlimpah curahkan kepada Nabi Muhammad SAW.
Adapun maksud dan tujuan penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi tugas
seleksi Indonesian Students Skill Competition, Sea- Creative Camp 2018, yang diadakan oleh
SEAMEO (South East Asia Minister of Education Organization)
Dalam menyusun proposal ini kami tentu menjumpai beberapa hambatan, namun
berkat dukungan dari berbagai pihak akhirnya kami dapat menyelesaikan proposal ini
dengan sebaik-baiknya, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami sebagai penyusun
mengucapkan terimakasih sebesar-besarnya kepada berbagai pihak terkait yang telah
membantu kami menyelesaikan proposal ini.
Segala sesuatu yang salah datangnya dari manusia yaitu kami sendiri sedangkan
segala sesuatu yang benar datangnya hanya dari Allah SWT, untuk itu kami mohon maaf
yang sebesar-besarnya apabila dalam penyusunan proposal ini masih terdapat berbagai
kesalahan baik itu dalam penulisan atau tata bahasa, dan kritik beserta saran yang
membangun sangat kami harapkan guna untuk memperbaiki kesalah-kesalahan pada tahap
selanjutnya.
Semoga proposal ini bermanfaat khususnya bagi kami sebagai penyusun umumnya
untuk semua pihak pembaca.

PENDAHULUAN

Tim : SMABA
Nama anggota : 1. Dewa Ayu Puja Satya (XI IPA 1)
2. Atika Harmawati (XI IPA 2)
2. Diah Lailatul Fitria (XI IPA 3)

1. LATAR BELAKANG BISNIS

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan
menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komiditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari
50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea
canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).
Para mahasiswa dan pekerja sangat identik dengan yang namanya suntuk, galau,
resah, dan gelisah, baik karena tugas, organisasi, meeting, dan pihak-pihak lain yang
bersangkutan. Saat ini menikmati kopi tidak hanya merupakan sekedar kebutuhan tetapi
sudah menjurus ke arah gaya hidup yang banyak dijalani oleh para kaum muda maupun
kalangan eksekutif,oleh karena itu Kami menggagas sebuah produk kopi
membuka Gentlemen’s love Coffee diperuntukan bagi segala kalangan baik
mahasiswa maupun pekerja untuk refreshing dari penatnya berbagai aktivitas yang telah di
jalani dengan nuansa santai dengan di temani secangkir kopi merupakan moment yang pas
untuk nongkrong dan berbagi cerita bersama teman, kolega, konsumen, pasangan, dan lain-
lain.
Bisnis ini berdiri karena kegemaran kami kepada kopi dan kepada buku yang kami
anggap sebagai teman setia dalam situasi apapun. Gentlemen’s love Coffee akan di dirikan di
wilayah kampus kota serang banten dengan konsep “nongkrong hemat bermanfaat”. Dengan
harga yang bersahabat Gentlemen’s love Coffee memberikan berbagai fasilitas khususnya
buku bacaan untuk menemani pengunjung yang gemar membaca baik fiksi maupun non-fiksi.
Kami memilih buku sebagai fasilitas utama dalam bisnis ini karena mengingat minat
baca para anak muda jaman sekarang ini menurun, dan Kami berharap dengan adanya
Gentlemen’s love coffee bisa meningkatkan minat baca Mereka. Selain berbagai macam buku
Kami juga memiliki fasilitas tambahan seperti alat musik bagi pengunjung yang suka akan
musik, dan wifi bagi pengunjung yang hanya sekedar ingin nongkrong sambil browsing
berbagai hal dari tugas kuliah sampai hal yang paling tidak penting sekalipun.
Gentlemen’s love Coffee di dirikan untuk kaula muda yang gemar akan berbagai
macam kopi dari kopi original sampai vanila latte, dan bagi kaula muda, para mahasiswa
yang gemar akan membaca berbagai buku penegtahuan. Serta pekerja yang membutuhkan
tempat meeting dengan partner kerja, maka Gentlemen’s love Coffee adalah solusi yang
tepat untuk bersantai, meeting, dan Gentlemen’s love Coffee merupakan tempat yang sangat
nyaman untuk belajar.

2. VISI DAN MISI PERUSAHAAN

VISI
Menjadi kedai kopi yang mampu berkompetisi dan mempunyai daya saing yang
tinggi.
MISI
Memberikan layanan yang berorientasi pada kepuasan konsumen
3. TUJUAN
 Proposal ini dibuat untuk memenuhi tugas kuliah perencanaan bisnis
 Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha
 Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi masyarakat
 Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
 Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik
 Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
 Dapat membuka lapangan kerja baru.
4. STRATEGI PERUSAHAAN
Memberikan pelayanan dan fasilitas yang membuat pengunjung merasa nyaman, dan
menjadikan diferensiasi sebagai strategi utama perusahaan.
5. LOKASI
Jalan Raya Serang, Cilegon KM. 5 Taman Drangong Serang,banten(KAMPUS UNSERA)
dipilih sebagai lokasi perusahaan Kami karena lokasi itu merupakan tempat yang stretegis
dan berada di pusat Kota serang dan menuju akses jalan kota cilegon sehingga akan mudah
bagi Kami untuk menarik para konsumen untuk singgah di kedai kopi Kami.
6. BANGUNAN
Bangunan / tempat yang kami butuhkan untuk mendirikan bisnis ini adalah sekitar 500 m²,
dengan tempat makan in-door dan out-door, panggung musik, tempat buku, parkiran, kamar
mandi, mushola, dan dapur yang tergabung dalam satu gedung berupa penggabungan 3 ruko.

7. WAKTU OPRASIONAL
Gentlemen’s love Coffee dibuka mulai pukul 08.00 WIB sampai dengan 22.00 WIB yang
mana segala kalangan dapat mengunjungi cafe kami saat waktu senggang seperti break
lunch, atau sepulang ngampus sambil mengerjakan tugas dari dosen MK ataupun kampus.

8. KEUNIKAN/KHAS
Kesan yang akan kami bangun dalam melayani pelanggan yaitu ”Service With Love”
sehingga pelanggan merasa nyaman ketika berada dalam pelayanan Kami, dan membuat
pelanggan selalu ingin kembali ke kedai kopi Kami karena pelayanan berkualitas yang dapat
memuaskan semua pelanggan.

9. TARGET PASAR
Target pelanggan kedai kopi Kami adalah semua kalangan baik para Kaula Muda dan
Mahasiswa maupun pekerja, orang tua serta anak – anak khususnya bagi mahasiswa dan
pekerja karena pada masa-masa itu merupakan masa dengan tingkat kebutuhan refreshing
yang lebih tinggi di bandingkan dengan Orang Tua atau Anak-anak.

PROFIL PERUSAHAAN
PELUANG USAHA
1. Cafe ini akan dibuka di lingkungan kampus.
2. Belum banyak kedai kopi yang dibuka ditempat perguruan tinggi.
3. Mudah dijangkau buat mahasiswa juga
4. Memberikan tempat untuk santai,nongkrong,bisa juga sambil mengerjakan tugas kuliah.
PERTUMBUHAN
1. Kemungkinan besar dari hasil survei yg kami lakukan dari kalangan mahasiswa,dosen dan
karyawan kampus yang berminat diperkirakan 50 % untuk tahun pertama dibukanya cafe
kedai kopi ini.
PESAING PASAR
Warung kecil di lingkungan kampus,dan
Kantin.

DESKRIPSI PRODUK

PRODUK YANG DITAWARKAN :


1. Original Kopi Arabica Kayumas

KEUNGGULAN PRODUK
1. Konsumen dapat menikmati kopi tanpa ampas layaknya di cafe
2. Tersedianya delivery.
3. Sajian kopi yang di desain sedemikian rupa agar menarik perhatian customer
4. Mengedepankan Produk yang berkualitas,rasa,kreativitas,inovasi baru..

PROMOSI DAN PEMASARAN


ANALYSIS SWOT
STRENGHT(KEKUATAN)
1. HARGA TERJANGKAU
Merupakan salah satu strategi perusahaan kami yaitu penjualan dengan harga yang
terjangkau, harga yang mampu diraih oleh semua kalangan. Jika biasanya anak sekolah
ataupun mahasiswa hanya mendapatkan uang saku yang terbatas dari orang tua mereka, maka
jika mereka ingin sekedar hang out maka cafe kami adalah tempat yang tepat karenya
menyajikan minuman dan makanan ringan dengan harga yang murah, yang hanya berkisar
Rp. 10.000 sampai Rp. 20.000.
2. KUALITAS PRODUK
Selain harga yang terjangkau kami tentunya memberikan kualitas yang terjamin, sumber
bahan baku kami peroleh dari produsen kopi dan minuman-minuman yang sudah terjamin
baik kesehatan maupun kebersihan produk.
3. TERSEDIA BANYAK VARIAN MINUMAN DAN MAKANAN RINGAN.
Di cafe coffee kami Anda akan mendapatkan apa yang Anda inginkan, kami menyediakan
berbagai macam kopi seperti Coppucino, Mocacinno, Coffe Latte, Espresso, Teh Tarik,snack
bar dan lain-lain.

4. MEMILIKI CIRI KHAS YG TIDAK DIMILIKI KEDAI KOPI LAIN


Berdasarkan hasil survey yang telah kami lakukan, pada umumnya cafe di Kota Banten masih
menggunakan nuansa yang biasa di pakai oleh kebanyakan cafe lainnya di Indonesia, lain
halnya dengan Kedai Kopi yang Kami hadirkan dengan nuansa yang lebih santai tapi
mempunyai ciri khas tersendiri yaitu dengan adanya fasilitas peminjaman buku gratis yang
bisa pelanggan baca ketika Mereka singgah di kedai kopi Kami. Gentlemen’s love
coffee kami berbeda dengan kedai kopi lainnya, dimana kami menyatukan kesan nyaman
menikmati secangkir kopi dan pisang keju bisa sambil membaca majalah, komik, novel, dan
buku – buku umum lainnya. Hal tersebut tidak akan Anda jumpai di manapun selain di
Gentlemen’s love Coffee.
Jadi, selain pelanggan bisa menikmati secangkir kopi, para pelanggan juga bisa menambah
wawasan dan ilmu pengetahuan. Seperti yang telah di jelaskan diatas, selain Kami
menyediakan fasilitas buku, Kami juga menyediakan fasilitas alat musik dan Wifi sehingga
membuat para pelanggan merasa nyaman berada di kedai kopi Kami.
Jika di lihat dari tempat kedai kopi ini di dirikan, di lokasi tersebut masih jarang terdapat cafe
yang secara khusus menyediakan kopi sebagai menu utama. Kebanyakan cafe di daerah
tersebut menyediakan makanan-makanan yang biasa di jual berbagai banyak tempat. Jadi,
menurut Kami persaingannya tidak terlalu ketat, apalagi Kedai Kopi Kami memiliki sesuatu
yang unik yang tidak dimiliki oleh kedai-kedai lainnya.

5. FASILITAS
Kenyamanan akan diraih jika penyediaan fasilitasnya lengkap, maka hal itulah yang kami
prioritaskan. Di Gentlemen’s love Coffee kami Anda bisa memarkirkan kendaraan Anda
dengan aman, seluruh took free Wifi, Musholla bagi umat muslim yang ingin menjalankan
ibadah sholat, kamar kecil berjumlah 2 buah, rak-rak buku sebagai penunjang fasilitas bagi
Anda yang ingin meluangkan waktu untuk membaca.
6. TEMPAT
Kebersihan adalah sebagian dari iman”. Begitulah motto kami dalam menjaga kebersihan
Gentlemen’s love Coffee kami, kami akan menjamin kebersihan disetiap lokasi, servise
kebersihan meja yang cepat sehingga tidak menggangu pelanggan yang sedang menikmati
kopi dan makanan mereka.
7. PELAYANAN
Kepuasan Anda merupakan prioritas kami, kami menjunjung tinggi “Service with Love”
maka kami dalam hal meyediakan produk haruslah bersih, rapi, cepat dan tepat. Hal ini kami
jamin karena proses perekrutan karyawan sangatlah kami perhatikan.
8. LOKASI
Kami telah memilih tempat usaha kami di lingkungan skitar kampus unsera yang mana
lokasi ini sangatlah strategis, mudah ditemukan, merupakan rute transportasi umum, ramai
drngan aktifitas mahasiswa.

WEAKNESS (KELEMAHAN)
9. KEBERADAAN BAHAN BAKU
Banyak kita temui bahan – bahan makanan yang tidak berkualitas bahkan membahayakan
kesehatan. Kami harus selalu menyeleksi apa yang akan kami gunakan untuk kualitas produk
kami, saat ini sangat sulit untuk memperoleh bahan baku yang berkualitas dikarenakan orang
– orang sekarang ini banyak yang lebih mementingkan kepentingan sendiri dengan cara
menipu orang lain untuk mendapatkan keuntungan yang sebesar – besaranya.
10. Modal yang terbatas
11. SDM yang terbatas
12. Pemasaran (promosi) belum intensif.
13. Alat produksi pendukung terbatas.

OPORTUNITIES (PELUANG)
1. Terdapat banyak masyarakat khususnya anak muda yang konsumtif terhadap kopi
Tingginya tingkat konsumsi berbagai jenis kopi pada saat ini mendorong kami untuk
membuka Coffee Shop yang mampu memberikan pelayanan yang bukan hanya layak namun
yang terbaik.
2. Permintaan pasar yang selalu meningkat
3. Tren kopi ala cafee mulai dikenal
4. Kopi memiliki khasiat kesehatan
5. Dukungan dari pemerintah
6. Belum banyak gerai-gerai coffee di Indonesia
7. Perkembangan tekhnologi informasi.

THREATS (ANCAMAN)
Hambatan yang dapat membuat cafe ini tidak berhasil seperti para pesaing. Dimana akan ada
banyak cafe yang akan didirikan dengan harga, menu makanan dan minuman yang bersaing.
Turunnya minat konsumen terhadap kedai kopi juga merupakan masalah yang cukup serius,
di zaman sekarang ini telah muncul berbagai macam inovasi dalam bidang makanan dan
minuman, diantaranya munculnya makanan dan minuman cepat saji dan makanan dan
minuman dalam kemasan yang enak dengan harga yang terjangkau. Hal itu tentu saja dapat
mengancam keberadaan kedai kopi seperti milik kami ini. Dan masih banyak lagi hambatan-
hamabatan yang mungkin dapat menghambatan pertumbuhan dan keberhasilan cafe.
Selain faktor dari minuman itu sendiri, faktor cuaca dan musim juga menjadi problema yang
cukup sulit. Saat musim hujan, maka meminat kopi akan meningkat. Sedangkan saat musim
panas ataupun kemarau, tentunya jenis minuman kopi panas akan menurun meskipun
minuman kopi dan teh yang dingin tetap bertahan.
1. Produk kompetitor
2.
3. Harga bahan pokok yang naik atau tidak stabil bisa membinggungkan pembisnis untuk
menentukan harga.
4. Munculnya pesaing-pesaing baru yang ingin ikut bersaing
Berikut adalah ancaman ancaman lainnya :
1. Muncul pruduk baru yang lebih unggul
2. Kenaikan harga bahan baku karena terbatas
3. Adanya kompetitor yang lebih di kenal masyarakat

CITRA YANG INGIN DIDAPAT


Kualitas terbaik,meliputi:
1. Kualitas produk.
2. Harga terjangkau
3. Kenyamanan tempat
4. Kepercayaan masyarakat.

STRATEGI PEMASARAN

PRODUCT(produk)
Produk kami unik,campuran kopi yang didesain sedemikian rupa sehingga mengeluarkan cita
rasa yang membuat peminumnya ingin mencoba lagi,the best ever,kami pun menyediakan
aneka makanan ringan sebagai menu pendamping yang rendah kalori.

PRICE(Harga)
Menu variatif dengan cita rasa yang unik tapi dengan harga terjangkau,terutama untuk
mereka kawula muda (mahasiswa) yang merupakan target utama pasar kami,

Harga yang disepakati RP.10.000-25.000


Harga kompetisi RP.15.000-20.000
Harga premium RP.25.000-50.000

PLACE(Tempat)
Lokasi yang strategis,terletak di jl.serang cilegon tepatnya di kawasan kampus unsera.
dengan jumlah mahasiswa yang terus meningkat setiap tahunnya membuat kemungkinan
peningkatan pelanggan kami dari tahun ke tahun.
Suasana gentlemen’s love coffee yang didesain untuk menampilkan suasana santai tapi
modern,mencerminkan kehangatan dan keterbukaan.
PROMOTION (Promosi)
Media iklan yang dipilih :
1. Direct selling(mulut ke mulut)
Alasannya,karena bisnis ini baru berdiri hal ini wajar karena gentlemen’s love coffee adalah
perusahaan yang baru tumbuh.seiring berjalannya waktu gentlemen’s love coffee akan
mendapat pengakuan dari masyarakat,dan akan melakukan promosi dengan media visual
seperti,name bord,x-banner dan spanduk.
2. Membuat pamflet, banner dan brosur yang berisikan produk-produk yang akan kami jual
dan menyebarkannya di tempat-tempat yang banyak di jangkau oleh masyarakat luas.
3. Memasang iklan di dunia internet khususnya social-media seperti facebook atau twitter
yang banyak di ketahui oleh para Kaula muda
4. Membuat catalog yang berisikan tentang keadaan Gentlemen’s love Coffee dan berbagai
macam produk yang ada, dari mulai menu utama sampai menu yang lainnya.
PELAYANAN PELANGGAN
1. Menyediakan buku bacaan,dan bisa dipinjam untuk menemani konsumen menikmati kopi
2. Hotspot area
3. Lokasi cafe yang nyaman
4. Layanan konsumen yang prima
5. delivery
6. Full music
PELAYANAN PELANGGAN PESAING
Untuk warung kopi dan kantin,
1. belum menyediakan tempat yang nyaman
2. Belum ada hotspot area
3. Untuk pesaing langsung,
4. Mungkin pelayanan pelanggannya lebih memuaskan dibanding dengan bisnis kami.

STUKTUR ORGANISASI

GENERAL MANAGER
OWNER
KASIR
SUPERVISOR
HRD MANAGER
OPRASIONAL MANAGER
BARISTA
DELIVERY
SECURITY
MARKETING MANAGER
FINANCE MANAGER

JOB DESCRIFTION

OWNER
1. Pemilik bertanggung jawab penuh atas semua kelangsungan usaha,
2. Menjamin legalitas perusahaan secara hukum,
3. Sebagai pemegang kekuasaan tertinggi dan pemberi wewenang/kuasa untuk dijalankan oleh
masing2 manajer atau divisi,
4. Bertanggung jawab atas berdirinya usaha,
5. Berhak menyelenggarakan acara2,rapat,pertemuan dengan pihak2 yg ditunjuk.
GENERAL MANAGER
1. Sebagai perwakilan owner,
2. Bertanggung jawab atas jam oprasional caffe,
3. Mengambil keputusan di bawah owner,
4. Menerima laporan kinerja dari masing2 divisi,
5. Monitoring kinerja manager dan karyawan

HRD MANAGER
1. Bertanggung jawab atas semua SDM yg bekerja di cafe,
2. Mengevaluasi kinerja karyawan
3. Pengadaan
4. Pengembangan
5. Konpensasi
OPRASIONAL MANAGER
1. Bertanggung jawab atas oprasional cafe
2. Membuat jadwal kerja karyawan
3. Membuat checklist bahan baku,purchasing,dll
4. Menyiapkan kas untuk oprasional,dan berkoordinasi dengan finance dan kasir.
5. Mengontrol fasilitas cafe
FINANCE MANAGER
1. Bertanggung jawab atas keuangan bisnis/usaha
2. Mengatur daftar kebutuhan cafe
3. Pengeluaran
4. pembiayaan dan
5. pemasukan.
6. Merancang anggaran untuk kebutuhan oprasional
7. Dan melaporkan kondisi keuangan kepada general manager dan owner.
MARKETING MANAGER
1. Bertanggung jawab atas promosi cafe
2. Menentukan dan mempertahankan target pasar
3. Meningkatkan penjualan dan omset
4. Memperluas jangkauan pasar
5. Memperkuat produk,fasilitas,program dan promosi.
SUPERVISOR
1. Bertanggung jawab atas oprasional cafe
2. Membuat jadwal kerja karyawan
3. Membuat checklist bahan baku,purchasing,dll
4. Menyiapkan kas untuk oprasional,dan berkoordinasi dengan finance dan kasir.
5. Mengontrol fasilitas cafe
KASIR
1. Bertanggung jawab penuh mengenai keuangan yg ia terima dari customer
2. Menyiapkan nota jumlah customer membeli
3. Menghitung jumlah orderan customer setiap harinya

BARISTA
1. Membuat menu yg di order oleh customer
2. Menjaga kebersihan area cafe
3. Bertugas mencatat order pesanan tamu
4. Mengantarkan order pesanan tamu
DELIVERY
1. Mengantar pesanan sampai tujuan pemesan
2. Memperhatikan kondisi pesanan
3. Komuniaksi yg baik
SECURITY
1. Menjaga keamanan lingkungan cafe
2. Pengawasan
3. Pelayanan kepada customer yang membawa kendaraan

JOB SFECIFICATION

UNTUK JABATAN KEPEMIMPINAN


Keahlian khusus Teknis :
1. komunikasi,
2. marketing Produk
3. Pengetahuan tentang produk luas dan
4. Pengetahuan pasar luas
5. Kepemimpinan Manajerial dan
6. Msdm
Karakteristik :
1. komunikatif,
2. kreatif,
3. berwawasan luas dan
4. bertanggung jawab.

UNTUK JABATAN KARYAWAN


Keahlian khusus Teknis :
1. Komunikasi
2. bisa bekerja individu maupun kelompok
3. bisa bekerja dalam tekanan dan mempunyai skill yg dibutuhkan.
Karakteristik :
1. komunikatif,
2. kreatif,
3. berwawasan luas,dan
4. bertanggung jawab
5. Ramah dan sopan..

KOPETENSI UTAMA DAN TANTANGAN

MASALAH YANG POTENSIAL


Masalah yang potensial yang bisa terjadi di cafe ini, misalnya sebagai berikut :
1. Adanya komplen dari pengunjung / pelanggan.
2. Adanya pelayanan yang kurang baik.
3. Adanya karyawan yang datang telat / terlambat
4. Lokasi
5. (pemilihan) SDM
6. Mental usaha yang kuat
7. Pelayanan terhadap konsumen.
8. Menu pada cafe.
RESIKO DAN HAMBATAN
Resiko yang dapat terjadi antara lain :
1. Banyaknya pengeluaran untuk reparasi alat cafe dan jasa-jasa lainnya.
2. Kerugian yang mungkin terjadi
3. Adanya pengunjung / pelanggan yang kabur / tidak membayar.
4. Mengeluarkan modal yang banyak dalam pendirian cafe.

TINDAKAN ALTERNATIF
Adapun tindakan-tindakan yang dapat dilakukan agar masalah-masalah, resiko dan hambatan
tersebut dapat dicegah antara lain :
1. Berusaha menyajikan menu sesuai pesanan dengan rasa yang sesuai.
2. Memberikan sanksi bagi karyawan yang tidak sopan dan sering terlambat.
3. Menggunakan jasa reparasi yang murah atau mempekerjakan sendiri orang yang ahli dalam
bidang reparasi alat-alat elektronik atau alat cafe atau dapur.
4. Mengurangi pengeluaran-pengeluaran yang tidak perlu.
5. Mencari tenaga kerja yang muda dan bertanggungjawab.
6. Memberikan sanksi bagi pelanggan yang tidak dapat membayar pesanan.

INILAH YANG AKAN KITA KATAKAN TERHADAP BISNIS KITA:


Spirit To Sustainable Growth Coffee
SLOGAN UNTUK BISNIS KAMI:
Mau nongkrong hemat bermanfaat,ya di Gentlemen’s love coffe aja.

LAPORAN KEUANGAN

Modal awal
Sewa tempat : Rp. 7.000.000
Peralatan : Rp. 6.500.000
Perlengkapan : Rp. 9.000.000
Jumlah : Rp .22.500.000

Pengeluaran per bulan


Biaya promosi /iklan Rp. 200.000
Kopi dan penunjangnya Rp. 5.000.000
Baiaya listrik,TLP dan administrasi umum Rp. 800.000
Gaji general manager Rp.3.800.000
Gaji para manager, 4 orang Rp. 3.400.000=13.600.000
Gaji karyawan barista 2 orang Rp. 1.800.000 = 3.600.000
Gaji karyawan kasir,security,delivery Rp. 1.800.000=5.400.000
Total Rp.32.400.000

Target penjualan
Max Pemasukan per hari:
Rp 15.000 /cangkir kopi x 100 cup =Rp.1.500.000
laba max per hari :
Rp.1.500.000 x 30 hari
=Rp.45.000.000
Laba bersih max / bulan
= Pemasukan – pengeluaran
= Rp 45.000.000 – Rp32.400.000
= Rp 12.600.000
Penjualan rata rata perhari
: 85 cup x 15.000/cangkir = RP.1.275.000
Laba rata rata per hari
Rp.1.275.000 x 30 hari
= Rp.38.250.000
Laba bersih rata rata/bulan
Pemasukan-pengeluaran
Rp.38.250.000 – 32.400.000
= Rp.5.850.000

Penjualan min per hari


75 cup x Rp.15.000/cangkir = Rp.1.125.000
Laba min per hari
Rp.1.125.000 x 30 hari
=Rp.33.750.000
Laba bersih min/bulan
Pemasukan- pengeluaran
Rp.33.750.000- Rp.32.400.000
=Rp.1.350.000

PAYBACK PERIOD(KEMBALI MODAL)


LABA MINIMUM :
LABA BERSIH DIBAGI MODAL AWAL
1.350.000 : 22.500.000=0.06 x 30 hari =1,8 = 24 JADI BUAT KEMBALI MODALNYA 1
BULAN 24 HARI UNTUK YANG LABA BERSIH PALING MINIMUM
UNTUK YANG MAXSIMUM DAN RATA RATA TIDAK DIHITUNG KARENA KITA
MENGGUNAKAN CONTOH YANG PALING MINIMUM SAJA SUDAH KELIATAN
KEMBALI MODALNYA BERAPA BULAN DAN BERAPA LAMA..

METODE PEMILIHAN LOKASI CAFFEE

METODE DELFI/BEBAN SKOR


FAKTOR2 YG BOBOT LOKASI POTENSIAL BOBOT SKOR
DINILAI FAKTOR A B C A B C
BIAYA SEWA
30 1 3 4 30 90 120

KETENARAN
40 3 3 1 120 120 40

KEMUDAHAN
DIJANGKAU 20 2 3 3 40 60 60

MUDAH
DICAPAI 10 4 3 2 40 10 20
MAHASISWA
JUMLAH
SKOR 230 280 240

KET,SKOR : 1=jelek 2=sedang 3=baik 4=sangat baik


KET,KOTA: A: kota pandeglang B: kota serang C: kota cilegon
Disini dipilih kota B karena kota ini dekat dengan bahan baku,
Dekat dengan pasar yang menyediakan peralatan dll,
Konsumen juga lebih bayak dan para kaula muda dikota ini lebih banyak menyukai kopi.

PENUTUP

KESIMPULAN
Berwirausaha merupakan kegiatan yang dibutuhkan untuk menciptakan atau melakukan
sebuah usaha.
Peluang kita dalam berusaha merupakan kemampuan pribadi sebagaimana kita memiliki sifat
percaya diri, berani mengambil resiko, kepemimpinan,jujur dan tekun,dan selalu berusaha
untuk berprestasi, dan unggul dalam produknya.

PENUTUP
Demikian proposal ini saya buat dan disusun dengan lengkap dengan harapan permohonan
untuk mendirikan perusahaan yang saya dirikan dapat disetujui sepenuhnya.Pembuatan isi
proposal ini bertujuan untuk memperluas wawasan dan ilmu pengetahuan tentang peluang
dalam dunia usaha.
Dari pendirian usaha ini,saya menyimpulkan yang meliputi berdirinya perusahaan ini karena
kebutuhan dari masyarakat dan permintaan pasar yang sangat mendukung dalam
perkembangan dan kemajuan usaha ini.Selain itu saya mendirikan perusahaan ( di bidang
minuman kopi ) ini juga memiliki tujuan untuk membantu pemerintah mengurangi tingkat
pengangguran di era krisis global seperti sekarang ini.
Saya menyadari bahwa tiada yang sempurna di dunia ini kecuali yang Maha Kuasa.Dalam
pengajuan pembuatan proposal ini tentunya masih terdapat banyak kekurangan,untuk itu saya
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun guna lebih baiknya penyusunan
proposal yang selanjutnya.
Akhir dari penulisan proposal ini saya ucapkan terima kasih khusunya kepada semua pihak
yang telah ikut serta berpartisipasi dalam penyusunan proposal dan pendirian perusahaan “(
di bidang minuman kopi )”.Dan terima kasih juga atas persetujuanya proposal ini,serta saya
berharap agar pelaksanaan perusahaan yang saya dirikan ini dapat berjalan dengan baik dan
lancar tanpa kendala seperti harapan saya.
SARAN
Agar pelaksanaan suatu usaha dapat berjalan lancar,maka saya mempunyai beberapa
saran,antara lain:

1. Percaya dan yakin bahwa usaha bisa di laksanakan


2. Lancar Berkomunikasi dengan baik
3. Mempunyai etos cara jerja yang tinggi
4. Bersedia menerima kritik dan saran dari orang lain
5. Pantang menyerah
6. Mampu menghasilkan sebuah produk yang berkualitas
7. Mengutamakan kepuasan pelanggan
8. Disiplin dan bertanggung jawab

JANGAN LUPA TONTON JUGA CONTOH PEMBUATAN MINUMAN BANANA


COFFEE,MUNGKIN MEMBANTU KALIAN DALAM PENENTUAN USAHA/BISNIS
SILAHKAN KLIK TEKS WARNA BIRU > BANANA COFFEE