Roti empuk ala bakery

16 Suka
Resep roti sosis nya mba Nikmatul Rosyidah ?? beneran empuk ala roti bakery ???? sy
bikin setengah resepnya aja, sekalian di save di cookpad spy gampang klo bikin
lg ????

stella stella
Bahan-bahan
3 gr ragi
75 ml air hangat
75 ml susu cair hangat
25 gr gula
250 gr tepung protein tinggi
37 gr butter, suhu ruang
1/4 sdt SP
40 ml telur
1/4 sdt garam
sesuai selera Topping
Langkah
Aktifkan ragi dgn mencampur air hangat, ragi dan 1sdt gula (ambil dr yg 25gr td).
Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 8menit.

Campur semua bahan aduk rata lalu uleni adonan hingga kalis. Diamkan hingga 2x
lipat.

Kempiskan adonan lalu bagi @50gr beri isi sesuai selera. Tata di loyang diamkan
hingga 2x lipat.

Oven selama +/-15menit suhu 180�c atau sesuai oven masing-masing. Setelah matang
oles dengan butter. ?? Simpan di wadah tertutup.