DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN …………………………………………………… i

KATA PENGANTAR ……………………………………………………….... ii
DAFTAR ISI ………………………………………………………………….. iv
DAFTAR TABEL …………………………………………………………….. vi
DAFTAR LAMPIRAN ……………………………………………………….. vii
BAB I PENDAHULUAN
A. Gambaran Umum Penyakit……………………………………………. 1
B. Data Dasar Pasien ……………………………………………………... 2
1. Identitas Pasien ……………………………………………………. 2
2. Data Subyektif …………………………………………………….. 2
3. Data Obyektif ……………………………………………………... 3
BAB II PENENTUAN MASALAH GIZI DAN PROBLEM CLUE
A. Diagnosa Gizi …………………………………………………………. 6
B. Diagnosa Medis ……………………………………………………….. 7
BAB III RENCANA TERAPI
A. Rencana Asuhan Gizi …………………………………………………. 8
1. Jenis Diet ………………………………………………………….. 9
2. Tujuan Diet ………………………………………………………... 9
3. Prinsip/syarat Diet ………………………………………………… 9
4. Perencanaan Kebutuhan Energi Dan Zat Gizi …………………….. 9
5. Rencana motivasi dengan penyuluhan konsultasi ………………… 11
6. Rencana monitoring Dan Evaluasi ………………………………... 11
B. Implementasi Asuhan Gizi ……………………………………………. 12
1. Diet Pasien ………………………………………………………… 12
2. Distribusi Makanan sehari ………………………………………… 12

Laporan Studi Kasus Praktek Gizi Klinik RSUH Makassar 2016 v

Salma Adrian (S.0013.G.020)
BAB IV TINJAUAN PUSTAKA
A. CA. MAMMAE ……………………………………………………….. 13
B. DIABETES MELLITUS ……………………………………………… 16
C. HIPERTENSI …………………………………………………………. 21
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Monitoring …………………………………………………………….. 31
1. Monitoring Selama Intervensi …………………………………….. 31
2. Diet pasien selama Intervensi ……………………………………... 31
3. Monitoring Pemeriksaan Laboratorium …………………………... 32
B. Hasil Motivasi Diet Pasien ……………………………………………. 32
1. Perkembangan Pengetahuan Gizi …………………………………. 32
2. Sikap Dan Prilaku Pasien Terhadap Diet …………………………. 33
C. Evaluasi Asuhan Gizi Pasien ………………………………………….. 33
1. Konsumsi Energi Dan Zat Gizi Sebelum dan sesudah intervensi ... 34
2. Evaluasi Status Gizi ……………………………………………….. 34
3. Perkembangan Terapi Diet …………………………………........... 34
BAB VI PENUTUP
A. Kesimpulan ……………………………………………………………. 35
B. Saran …………………………………………………………………... 35
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Laporan Studi Kasus Praktek Gizi Klinik RSUH Makassar 2016 v

Salma Adrian (S.0013.G.020)