Kacang hijau memiliki senyawa yang mampu memerangi infeksi virus kanker. Maka,
kacang hijau sangat baik untuk perempuan agar terhindar dari kanker payudara.
Kandungan klorofil pada kacang hijau mampu memusnahkan efek karsiogenik yang
menjadi salah satu pemicu kanker.
2. Mengobati Anemia
Jika Anda memiliki riwayat penyakit anemia, maka sebaiknya banyak konsumsi
kacang hijau. Kacang-kacangan ini memiliki zat besi yang cukup tinggi sehingga
mampu mengobati anemia atau kekurangan darah.
Bagi Anda yang ingin diet, maka bisa konsumsi kacang hijau. Kacang hijau
mengandung serat yang sangat tinggi dan juga rendah lemak. Kacang hijau mampu
menjadi camilan sehatmu saat diet. Kandungan seratnya mampu memberikan rasa
kenyang yang lebih lama dan sedikit kalori. Dengan konsumsi kacang hijau,
pencernaanmu juga sehat dan lancar.
4. Menurunkan Kolesterol
Kacang hijau sangat baik dikonsumsi oleh orang yang memiliki kolesterol tinggi,
karena kacang hijau mampu menurunkan kadar kolesterol. Kandungan kalorinya
juga sangat rendah dengan lemak tak jenuh. Maka tak ada ruginya banyak konsumsi
kacang hijau sesering mungkin.
5. Mengatasi Diabetes
Indeks glikemik pada kacang hijau sangatlah rendah sehingga sangat baik jika
dikonsumsi bagi penderita diabetes. Dengan kadar indeks glikemik yang rendah,
maka mampu membuat kadar gula dalam darah ikut turun. Kacang-kacangan
mampu mengatur gejala diabetes pada pasien atau penderita.
Jantung adalah organ tubuh yang sangat vital, maka harus dijaga dengan pola hidup
sehat dengan konsumsi makanan yang bergizi. Kandungan serat pada kacang hijau
mampu menyerap lemak dan mencegah plak di pembuluh darah. Plak inilah yang
mampu memicu penyakit jantung dan stroke. Kacang hijau mengandung flavonoid
yang merupakan antioksidan polifenol yang bersifat anti inflamasi yang mencegah
pembekuan darah di arteri dan vena.
8. Menguatkan Tulang
Ternyata, kalsium tak hanya terkandung pada susu, tapi juga kacang hijau. Kacang
hijau mengandung kalsium dan fosfor serta mineral yang mampu merangsang
pertumbuhan tulang dan gigi pada anak serta mencegah osteoporosis pada orang
dewasa. Selain itu, kacang hijau juga mengandung vitamin K dan A.
Bekas cacar dan jerawat bisa hilang dengan kacang hijau. Caranya sangatlah muda,
Anda hanya perlu merendam segenggam kacang hijau di air semalaman, lalu
tumbuk keesokan harinya dan jadikan masker wajah. Tunggu hingga mengering, lalu
bilas wajah sampai bersih. Untuk mendapatkan manfaat kacang hijau ini lebih
maksimal, maka Anda bisa gunakan masker ini secara rutin.
Kelompok SOEHARTO:
1. Iqbil Qaulin Naura Nafisa
2. Alifianti Qurotaini
3. Almira Maharani
4. Willy Zikwin Hartono
5. Mohammad Fahri
6. Ragil Junior Fajar