Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, 1 (1), hal 31-38 31

FORMULASI KRIM ANTI JERAWAT DARI MINYAK JERUK NIPIS

(Citrus aurantifolia)

Lidia*, Muthia Sarah

*
Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Bhakti Pertiwi Palembang
Jl. Ariodillah III No. 22 Palembang
*
e-mail : lidia_lukman@yahoo.com

ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian formulasi krim anti jerawat dari minyak jeruk nipis
(Citrus aurantifolia) menggunakan variasi trietanolamin (2%, 3%, 4%). Kemudian
dilakukan evaluasi fisik yaitu organoleptis, penentuan tipe emulsi, homogenitas sediaan,
penentuan pH, penentuan stabilitas fisik, daya tercuci dan daya menyebar. Pada
pengujian organoleptis untuk formula I, II, dan III berbentuk setengah padat, halus,
kaku dan lengket, warna putih, bau khas jeruk nipis. Pada penentuan pH, ketiga formula
krim memiliki pH 7. Pada pengujian homogenitas, ketiga formula homogen. Pada
pengujian stabilitas fisik, krim cukup stabil pada pendinginan. Pada pengujian daya
tercuci dan daya menyebar, ketiga formula mudah tercuci dan memiliki daya sebar yang
cukup. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga formula memiliki kriteria krim yang
baik sebagai krim anti jerawat, namun formula II (trietanolamin 3%) lebih baik dari
pada kedua formula yang lainnya karena mudah tercuci dengan air yang lebih sedikit
dan daya sebarnya lebih luas.

Kata kunci : krim, anti jerawat, minyak jeruk nipis

PENDAHULUAN Antibakteri yang dapat diperoleh dari

Jerawat merupakan penyakit
kulit peradangan kronik folikel
polisebasea yang umumnya terjadi pada
masa remaja dengan gambaran klinis
berupa komedo, papul, pustul, nodus
dan kista pada muka, bahu, leher, dada,
punggung bagian atas dan lengan bagian
atas (Wasitaatmadja, 2001). Jerawat
terkadang menjadi masalah besar bagi
sebagian orang, karena jerawat dapat
mengurangi rasa percaya diri dan
merusak penampilan. Pengobatan
jerawat dapat dilakukan dengan
menggunakan zat antibakteri seperti
erytromisin, klindamisin, dan benzoil
peroksida untuk menurunkan jumlah
koloni P. acnes yang merupakan bakteri
penyebab jerawat (Septi, 2009).
alam adalah jeruk nipis (Citrus
aurantifolia, Swingle). Jeruk nipis
mengandung unsur-unsur senyawa
kimia misalnya limonen, linalin asetat,
geranit asaetat, fellandren, sitral dan
disamping itu jeruk nipis juga
mengandung vit c. (Thomas A.N.S.,
1989). Jeruk nipis mempunyai khasiat
sebagai obat batuk, disentri, mencret,
ambeien, dan jerawat (Sarwono, 2008).
Pada penelitian terdahulu yang
telah dilakukan oleh Widianawati
(2004), dengan metode difusi padat
didapatkan hasil bahwa minyak atsiri
daun jeruk nipis mampu menghambat
pertumbuhan bakteri S. aureus dengan
konsentrasi bunuh minimal 0,2% v/v
dan senyawa aktif yang terdapat di
dalam minyak atsiri daun jeruk nipis

Lidia dkk
32 Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, 1 (1), hal 31-38

yang berkhasiat sebagai antibakteri Bahan

adalah senyawa golongan terpena.
Untuk meningkatkan efektivitas
penggunaan minyak atsiri pada kulit,
dilakukan formulasi minyak atsiri dalam
sediaan krim dengan tipe minyak dalam
air (M/A). Bentuk sediaan ini lebih
mudah digunakan, mudah dicuci dan
mudah menyebar di kulit, sehingga
banyak masyarakat yang lebih memilih
menggunakan produk kosmetik dalam
bentuk krim dibandingkan sediaan
lainnya. Oleh karena itu, perlu
dilakukan penelitian untuk membuat
sediaan krim dari minyak jeruk nipis
(Citrus aurantifolia) untuk mengobati
jerawat, sehingga masyarakat luas dapat
memanfaatkan dan berguna untuk masa
yang akan dating
Oleum Citrus Aurantifolia,
Asam Stearat, Trietanolamin, Cera
Alba, Vaselin Album, Propilenglikol,
Aquadest, Nipagin
Prosedur
Sampel
Sampel yang digunakan untuk
penelitian ini adalah buah jeruk nipis
yang diambil di Desa Karang Endah
Kecamatan Gelumbang Kabupaten
Muara Enim Sumatra Selatan.
Prosedur Penarikan Minyak Atsiri
Pada Jeruk Nipis

METODE PENELITIAN Alat yang untuk pembuatan

minyak atsiri ini adalah seperangkat alat
Alat destilasi uap. Caranya : sampel yang
berupa jeruk nipis dipotong kecil-kecil,
Destilasi uap, lumpang mortir, ditimbang sebanyak 3 kg. kemudian
timbangan digital, gelas ukur, beker dimasukan kedalam dandang, dandang
gelas, pipet tetes, cawan penguap, kaca terlebih dahulu diisi dengan air
objek, peper objek, mikroskop elektrik sebanyak lebih kurang 5 cm dibawah
tipe XSZ 1078, tabung reaksi, lampu saringan, kemudian didestilasi sampai
bunsen, penyangga, kertas pH, minyak habis, setelah proses berakhir
stopwatch. minyak yang didapat dipisahkan dengan
corong pemisah.

Tabel 1. Formulasi Krim

No. Bahan Formula I Formula II Formula III

1. Oleum citrus 4% 4% 4%
2. Trietanolamin 2 3 4
3. Asam Stearat 15 15 15
4. Propilenglikol 1,5 1,5 1,5
5. Vaselin album 8 8 8
6. Cera Alba 8 8 8
7. Aquadest 65,5 64,5 63,5
8. Nipagin 0.05% 0.05% 0.05%

Lidia dkk
 Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, 1 (1), hal 31-38
Prosedur Pembuatan Krim
Panaskan lumpang terlebih
dahulu,Cera alba, vaselin album, asam
stearat dimasukkan kedalam cawan
penguap, lalu dipanaskan hingga lebur
(massa 1,fase minyak).Trietanolamin
dan propilenglikol dimasukkan dalam
cawan penguap berbeda, lalu
dipanaskan hingga lebur (massa 2, fase
air).Larutkan nipagin dalam sebagian
air korpus,Massa 1 dan massa 2 yang
telah dilebur dimasukkan kedalam
lumpang dan digerus cepat sambil di
tambahkan aquadest panas dan nipagin
yang telah larut, hingga terjadi korpus
emulsi dan terjadi proses penyabunan
lalu tambahkan, gerus kembali hingga
homogen.Minyak jeruk digerus,
kemudian ditambahkan basis krim,
gerus hingga krim tercampur
homogen.,Masukan dalam wadah krim
dan lakukan evaluasi sediaan.
Uji Organoleptis
Dilakukan dengan pemeriksaan
bau, warna, bentuk menggunakan
pancaindra.
Pengujian Tipe Emulsi dengan Uji
Warna
Emulsi ditambah larutan metilen biru
(larut dalam air). Terjadi warna biru lalu
dilihat dibawah mikroskop, maka tipe
emulsi M/A.
Pengujian pH
Dengan cara memasukkan kertas
lakmus kedalam ketiga formula lalu
dicocokan dengan Universalindikator
pH 0-14.
33
Uji Daya Sebar Krim
Krim diletakkan di atas kertas
grafik, dilapisi kaca objek yang telah
diketahui beratnya dan didiamkan
selama 30 detik, dihitung diameternya.
Setelah itu, ditambahkan beban tertentu
diatas kaca objek, lalu dilakukan hal
yang sama secara berkala.
Uji Homogenitas Krim
Uji homogenitas krim dengan
meletakkan krim pada kaca objek
kemudian kaca objek lain sebagai
penutup dan diamati dengan lup, setelah
pengamatan menunjukkan hasil bahwa
krim homogen yaitu tidak terlihatnya
butiran-butiran dari zat aktif, hal ini
menunjukan bahwa zat aktif telah
tersebar secara merata atau telah
tercampur merata dalam krim.
Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim
Pemeriksaan stabilitas sediaan
terhadap pendinginan dilakukan dengan
cara memasukkan sediaan krim ke
dalam lemari pendingin selama 24 jam.
Kemudian, dikeluarkan dan dibiarkan
pada suhu kamar selama 24 jam.
Sediaan yang tidak menunjukkan
pemisahan dinilai sebagai sediaan yang
stabil.
Uji Daya Tercuci
Pemeriksaan daya tercuci dari
sediaan dilakukan dengan mengambil
sediaan sebanyak 1 gram lalu dioleskan
pada telapak tangan, lalu dicuci dengan
air hingga tidak terdapat lagi noda
berupa minyak. Catat volum air yang
dipakai.
Lidia dkk
34 Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, 1 (1), hal 31-38
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Dari hasil penelitian pembuatan
formula krim anti jerawat dari minyak
atsiri jeruk nipis (Citrus aurantifolia)
dengan variasi Trietanolamin yang
berbeda, maka didapatlah hasil berikut :
Hasil Pengujian Organoleptis Krim
Dari uji organoleptis
menunjukkan, ketiga krim memiliki bau
khas jeruk nipis. Krim memiliki warna
putih keruh agak kekuningan,
sedangkan bentuk sediaan semipadat,
halus. kental, kaku dan lengket.
Hasil Pengujian Tipe Emulsi Krim
Dari hasil pengujian tipe emulsi
yang dilakukan pada ketiga formula
krim dengan menggunakan metilen blue
dan diamati di bawah mikroskop, dapat
disimpulkan bahwa ketiga formula krim
memiliki tipe emulsi M/A.
Hasil Pengujian pH Krim
Dari hasil pengujian pH yang
dilakukan pada ketiga formula krim
dengan menggunakan universal
indicator, menunjukkan bahwa krim
memiliki pH yang sama yaitu pH 7.
Hasil Pengujian Homogenitas Krim
Dari hasil pengujian yang
dilakukan pada ketiga formula krim
dengan cara mengoleskan krim pada
kaca objek dan mengamatinya dibawah
mikroskop, menunjukkan bahwa ketiga
formula krim homogen.
Lidia dkk
Hasil Pengujian Stabilitas Fisik Krim
Dari hasil pengujian stabilitas
fisik krim terhadap suhu rendah yang
dilakukan, menujukkan bahwa ketiga
formula krim cukup stabil pada suhu
rendah.
Hasil Pengujian Daya Tercuci
Dari hasil pengujian daya tercuci
ketiga formula krim, menujukkan
bahwa formula krim mudah tercuci
dengan menggunakan air yang tidak
terlalu banyak.
Hasil Pengujian Daya Sebar Krim
Hasil pengujian daya sebar krim
dengan menggunakan kaca objek dan
ditambahkan beban tertentu, didapat
hasil sebagai berikut : Beban pertama
yaitu kaca benda dengan berat 139.6 g,
dibiarkan selama 1 menit diameternya
adalah 17 mm, 18 mm dan 17 mm.
Setelah itu diberikan beban tambahan 2
g (total beban 141,6 g) dan dibiarkan
selama 1 menit diameternya adalah 19
mm, 20 mm dan 19 mm. Setelah
diberikan beban tambahan lagi
sebanyak 5 g (jadi total beban 146,6 g)
dan dibiarkan selama 1 menit
diameternya adalah 21 mm, 22 mm dan
21 mm. Setelah diberikan beban
tambahan lagi sebanyak 10 g (jadi total
beban 156,6 gr) dan dibiarkan selama 1
menit diameternya adalah 23 mm, 24
mm dan 23 mm. Kemudian ditambah
lagi beban 20 g (jadi total beban 176,6
g) dan dibiarkan selama 1 menit,
diameternya adalah 25 mm, 26 mm dan
25 mm. Ini menunjukkan bahwa daya
sebar krim baik dengan melihat
peningkatan diameter setelah
memberikan beban ke massa krim.
 Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, 1 (1), hal 31-38
Pembahasan
Pada penelitian ini, minyak atsiri
yang digunakan yaitu minyak jeruk
nipis (Citrus aurantifolia) yang
diperoleh dari hasil ekstraksi
menggunakan sampel buah jeruk nipis
segar. Penggunaan sampel yang segar
bertujuan untuk menghindari penguapan
terhadap minyak atsiri dan rusaknya
komponen minyak selama proses
pengeringan, selain itu penggunaan
sampel segar juga bertujuan untuk
menghindari rusaknya sampel karena
pengaruh jamur atau penguraian karena
pengaruh enzim bakteri selama proses
pengeringan. Penggunaan sampel segar
juga meningkatkan efisiensi waktu
karena tidak membutuhkan waktu yang
lama untuk proses pengeringan.
Penarikan minyak atsiri dengan
menggunakan metode destilasi uap.
Mulanya sample dipotong dengan
ukuran yang tidak terlalu kecil untuk
menghindari banyaknya minyak atsiri
yang menguap saat pemotongan dan
ditimbang sebanyak 3 kg. setelah itu
dilakukan proses destilasi uap selama ±
8 jam.
Uap yang menetes selama proses
penyulingan ditampung di dalam botol.
Setelah proses destilasi selesai, minyak
atsiri yang masih bercampur dengan air
dipisahkan dengan menggunakan
corong pisah kemudian dihitung
rendemen minyak atsiri tersebut dengan
menggunakan rumus :
Randemen 
Berat total ekstak x BJ
x100 %
Berat sampel
Dari buah jeruk nipis (Citrus
aurantifolia) didapatkan minyak atsiri
sebanyak 8 ml dengan BJ 0.668
(rendemen 0,178 % v/b).
Formula krim yang digunakan
adalah vanishing krim, dengan variasi
35
Trietanolamin sebagai surfaktan fasa
minyak, ditambahkan nipagin sebagai
pengawet, dan minyak jeruk nipis
(Citrus aurantifolia) sebagai zat aktif
antibakteri untuk mengobati jerawat.
Krim yang telah dibuat kemudian
dievaluasi dengan melakukan pengujian
organoleptis, pengujian pH, pengujian
tipe emulsi krim, pengujian stabilitas
fisik krim, pengujian homogenitas krim,
pengujian daya sebar krim, dan
pengujian daya cuci krim.
Uji organoleptis krim dilakukan
dengan menggunakan indra penciuman,
peraba, dan penglihatan. Ketiga krim
memiliki warna putih, hal ini
disebabkan karena komposisi krim
menggunakan vaselin album, asam
starat dan cera alba yang berwarna
putih. Aroma krim khas jeruk nipis,
konsistensi krim kental dan kaku,
lengket dan mudah diserap kulit. Pada
pengujian pH krim menggunakan
universal indicator yang dimasukkan
dalam ketiga formula dan hasinya
dicocokan dengan warna pH yang
sesuai, menunjukkan bahwa krim
memiliki pH netral yaitu pH 7. pH dari
krim tersebut sama dengan rata-rata pH
kulit manusia yang berkisar antara pH
5,5-7,5, sehingga ketiga formula krim
tersebut layak untuk digunakan pada
kulit manusia karena kemungkinan
terjadi iritasi akibat pH yang tidak
sesuai dapat dihindarkan.
Pengujian homogenitas krim
dilakukan dengan cara mengoleskan
krim pada kaca objek, lalu diamati
dibawah mikroskop. Dengan
menggunakan mikroskop, partikel-
partikel pada krim terlihat jelas. Partikel
ketiga krim saat diamati terlihat rata dan
homogen, ukuran pertikel hampir sama
dan tidak terlihat partikel kasar pada
krim yang dioleskan.
Uji tipe krim dilakukan dengan
cara meneteskan metilen blue pada krim
yang sebelumnya di oleskan pada kaca
Lidia dkk
36 Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, 1 (1), hal 31-38
objek, lalu diamati penyebaran metilen
blue pada krim. Saat diamati dibawah
mikroskop, metilen blue tesebar merata
keseluruh krim, terlihat partikel krim
berwarna biru. Metilen blue merupakan
zat yang mudah larut dalam air, maka
jika dengan mudah metilen blue
menyebar pada krim, dapat disimpulkan
ketiga krim memiliki tipe emulsi
minyak dalam air. Dimana minyak
menjadi fase dalam sedangkan air
menjadi fase luarnya.
Untuk menguji kestabilan fisik
krim terhadap pendinginan dilakukan
dengan cara meletakkan krim pada
lemari pendingin dengan suhu 5˚ C
selama 24 jam, lalu setelah itu
diletakkan kembali pada suhu kamar
selama 24 jam. Setelah diamati, tidak
terlihat pemisahan pada ketiga formula
krim yang diujikan, hal ini
menunjukkan ketiga formula krim
memiliki stabilitas fisik yang baik
terhadap pendinginan.
Pengujian daya tercuci krim
dilakukan dengan mengoleskan 1 g
krim ke telapak tangan lalu
membasuhnya dengan air yang dialirkan
menggunakan biuret untuk mengukur
air yang terpakai untuk mencuci krim.
Jumlah air yang terpakai untuk mencuci
ketiga formula krim masing-masing
adalah 45 ml, 42 ml, dan 44 ml.
Sedangkan pada pengujian daya sebar
krim, terlihat pertambahan diameter
sebanyak 2 mm pada tiap penambahan
beban yang diberikan setelah beban
awal yaitu kaca objek. Krim banyak
digunakan sebagai basis obat karena
mudah menyebar dan mudah dicuci.
Dari hasil uji daya sebar dan daya
tercuci, ketiga formula krim memiliki
daya sebar yang baik dan mudah tercuci
dengan volum air yang sedikit karena
krim dengan tipe emulsi M/A lebih
banyak mengandung air yang berfungsi
sebagai fase luar.
Lidia dkk
SIMPULAN
Setelah melakukan penelitian
formulasi krim anti jerawat dari minyak
jeruk nipis (Citrus aurantifolia) dengan
variasi trietanolamin 2%, 3%, dan 4%,
maka didapatlah tiga formula krim.
Formula I, II, dan III kemudian di
evaluasi dengan uji organoleptis,
penentuan tipe krim, penentuan pH, uji
homogenitas, kestabilan fisik krim, uji
daya menyebar dan daya tercuci. Dari
hasil pengujian, ketiga krim memiliki
kriteria yang cocok untuk digunakan
sebagai krim anti jerawat, namun
fomula II (TEA 3 %) lebih baik, lebih
mudah menyebar dan tercuci dari pada
formula I dan III.
DAFTAR PUSTAKA
Astarini, Nilih Putu Febrina, R.Y. Perry
Burhan, Yulfi Zetra. 2009. Minyak
Atsiri Dari Kulit Buah Citrus
grandis, Citrus aurantium L., dan
Citrus aurantifolia (Rutaceae)
Sebagai Senyawa Antibakteri dan
Insektisida. Surabaya : ITS-Press.
Septi Intan Triayu. 2009. Formulasi
Krim Obat Jerawat Dari Minyak
Atsiri Daun Jeruk Nipis (Citrus
aurantifolia) dan Uji Efek
Antibakteri Secara In Vitro.
Surakarta : UMS-Press.
Sarwono, B. 2008. Khasiat dan Manfaat
Jeruk Nipis. Jakarta : Agro Media.
Wasitaatmadja, S.M. 2001. Masalah
Jerawat Pada Remaja. Dalam :
Andi. 2009. Pengetahuan dan Sikap
Ramaja SMA Santo Thomas 1 Medan
Terhadap Jerawat. Medan : USU-
Press.
Widianawati. 2004. Uji Efek Antibakteri
Dari Minyak Atsiri Daun Jeruk Nipis
(Citrus aurantifolia) Terhadap
Bakteri S. Aureus Dengan Metode
Difusi. Dalam : Septi Intan Triayu.
2009. Formulasi Krim Obat Jerawat
 Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2016, 1 (1), hal 31-38 37

Dari Minyak Atsiri Daun Jeruk Nipis

(Citrus aurantifolia) dan Uji Efek
Antibakteri Secara In Vitro.
Surakarta : UMS-Press.

Lidia dkk