LAPORAN TETAP PRAKTIKUM

INSTRUMEN DAN TEKNIK PENGUKURAN

Oleh :

KELOMPOK 2 (2.KB)

1. Juandito Yudhatama (061830400297)

2. Muhammad Arfan (061830400298)
3. Putri Maya Safira (061830400299)
4. Ridha Luthpiyyah Pili (061830400300)
5. Rifky Destiani Putri (061830400302)
6. Rizka Yuni Zhafira (061830400303)
7. Savira Aura Shalsabila (061830400304)
8. Siti Nada Salsabila (061830400305)
9. Vivin Nopiana (061830400306)
Instruktur : Yuniar,S.T.,M.Si.

LABORATORIUM TEKNIK KIMIA

POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA

2019
 pH METER-632

I. TUJUAN PERCOBAAN
 Mengukur pH sampel
 Titrasi penetralan dan titrasi asam basa

II. PERALATAN DAN BAHAN YANG DIGUNAKAN

2.1 Peralatan Yang Digunakan
 Gelas Kimia 100 ml
 Termometer
 pH meter-632
 Elektroda Kaca Kombinasi
 Pipet Ukur 10 ml
 Labu ukur 50 ml
 Neraca analitik
2.2 Alat Yang Digunakan
 Larutan Buffer pH 4 dan 7
 Sampel
 HCl 0.1 M
 NaOH 0.1 M

III. DASAR TEORI

pH didefinisikan sebagai keaktifan ion hydrogen. Untuk larutan encer,
keaktifan ion hydrogen merupakan konsentrasi dari ion hydrogen. pH meter pada
dasarnya merupakan voltmeter yang dapat digunakan bersama elektroda kaca
kombinasi. Yang diukur pada pH meter adalah potensial sel bukan pH larutan. Sel
elektroda kaca adalah Ag, AgCl, Clˉ, H+ dan membran kaca.
Elektroda sebelum digunakan harus dikalibrasi terlebih dahulu. Kalibrasi
merupakan bagian dari pemeliharaan alat, yang bertujuan untuk memastikan bahwa
hasil pengukuran dari alat tersebut dapat diterima dan masuk dalam rentang validasi
yang diperlukan. Kalibrasi pH meter harus dilakukan secara rutin, setiap kali akan
 digunakan. Agar alat senantiasa terkalibrasi, perlu dilakukan perawatan terhadap alat
tersebut secara rutin. Setelah digunakan atau selama tidak digunakan, elektroda harus
tercelup ke dalam larutan KCl atau NaCl jenuh.
Pengukuran ion hydrogen dibandingkan dengan ion hydrogen yang telah
diketahui konsentrasinya dan tetap. Bentuk elektroda kaca berupa wadah kecil
didalamnya berisi larutan dapar asetat/HCL 0,1 N.
pH normal memiliki nilai 7, sementara bila nilai pH > 7 menunjukkan zat
tersebut memiliki sifat basa, sedangkan nilai pH < 7 menunjukkan keasaman. pH 0
menunjukkan derajat keasaman yang tinggi, dan pH 14 menunjukkan derajat
kebasaan tinggi.
Batas pengukuran pH elektroda gelas antara 2-12, hal ini disebabkan karena
bila lebih dari 12, ion hidroksida dengan konsentrasi tinggi mampu mengikat ion Na+,
sedangkan dibawah 1, semua ion Natrium pada lapisan gelas ditukar oleh ion
hydrogen, akibat tidak terjadinya pertukaran ion dengan larutan yang akan diukur.
Bila elektroda kaca sering digunakan terlalu lama direndam dalam air, konsentrasi
KCl akan berkurang, karena terjadi perembesan dari ion Cl.

IV. PROSEDUR KERJA

 Mengukur pH Sampel dengan pH Meter- 632
- Mengambil sampel HCl yang akan diukur pHnya.
- Memasukkan dalam gelas kimia 100 ml.
- Mencelupkan elektroda (sampai membran elektroda tercelup).
- Menekan tombol “stand by”, angkat elektroda, bilas dengan aquadest
dan keringkan dengan tissue.
- Menganalisa sampael lain (sesuai dengan perintah instruktur).
 Titrasi asam basa
- Memipet 10 ml HCl 0.1 M secara teliti, masukkan ke dalam gelas
kimia 100 ml dan tambahkan aquadest hingga volumenya menjadi 50
ml
- Meletakkan larutan HCl diatas “hot plate” (jangan hidupkan pemanas)
aduk dengan menggunakan magnetic stirrer
- Mencelupkan elektroda tekan tombol “meas” dan baca pH (merupakan
pH awal larutan)
 - Menambahkan NaOH sebanyak 1 ml sampai 15 ml (dengan range
kenaikkan volume 1 ml), selama penambahan penitran larutan diaduk
dan dibaca harga pH pada display
- Menggambarkan kurva titrasi secara praktium dan teoritis dan tentukan
titik ekivalen
- Menentukan konsentrasi HCl pada titik ekivalen

V. DATA PENGAMATAN

No. Volume NH3 pH praktek pH teori

(ml)
1 0 3,31 3,2163
2 1 3,59 2,2694
3 2 3,68 3,2672
4 3 3,77 3,2966
5 4 3,86 3,327
6 5 3,94 3,3645
7 6 4,07 3,4053
8 7 4,19 3,4545
9 8 4,29 3,5156
10 9 4,39 3,5977
11 10 4,49 3,7249
12 11 4,59 4,0448
13 12 10,84 10,1594
14 13 11,04 10,3494
15 14 11,49 10,4466
16 15 12,26 10,5117
 pH teori
12

10

8
pH

4
pH teori

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
volume NH3

pH praktek
14

12

10

8
pH

4
pH praktek

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
volume NH3
VI. PERHITUNGAN
1) Menentukan Konsentrasi Larutan
 CH3COOH
Dik : V1 = 0,6 ml Ka = 1,76 x 10-5
M1 = 17, 4854 mmol / ml
V2 = 100 ml
Dit : M2 ?
Jawab :
V1 . M1 = V2 . .M2
0,6 ml. 17,4854 mmol / ml = 100 ml . M2
10,49 𝑚𝑚𝑜𝑙
M2 = 100 𝑚𝑙

M2 = 0,1049 mmol / ml

 NH3
Dik : V1 = 0,7 ml Kb = 2 x 10-3
M1 = 13,2558 mmol / ml
V2 = 100 ml
Dit : M2 ?
Jawab :
V1 . M1 = V2. . M2
0,7 ml. 13, 25508 mmol / ml = 100 ml . M2
9,28 𝑚𝑚𝑜𝑙
M2 = 100 𝑚𝑙

M2 = 0,0928 mmol / ml
 Penentuan pH secara teori
1) Larutan 10 ml CH3COOH ( sebelum perubahan NH3 )
Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
1,049 𝑚𝑚𝑜𝑙
M H+ = 50 𝑚𝑙

= 0,02098 M
PH = - log [ H+]
= - log [ 6,0766 x 10-4 ]
= 3,2163
[ H+ ] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥10−3 . 0,02098

= 6,0766 x 10-4
3,31−3,2163
% Kesalahan = x 100%
3,31

= 2,8308 %

2) Larutan 10 ml CH3COOH ( 1 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 1 ml
= 0,0928 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,0928 - -
r 0,0928 0,0928 0,0928 0,0928

s 0,9562 - 0,0928 0,0928

 𝑂,9562 𝑚𝑚𝑜𝑙
[ CH3COOH ] = 51 𝑚𝑙

= 0,0187 M

[ H +] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥 10−5 . 0,0187

= 5,7368 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 5,7368 x 10 -4 ]
= 3,2694
3,59 − 3,2694
% Kesalahan = x 100 %
3,59

= 8,9303 %

3) Larutan 10 ml CH3COOH ( 2 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 2 ml
= 0,1856 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,1856 - -
r 0,1856 0,1856 0,1856 0,1856

s 0,8634 - 0,1856 0,1856

O,8634 mmol
[ CH3COOH ] =
52 ml
= 0,0166 M
 [ H +] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥 10−5 . 0,0166

= 5,405 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 5,405 x 10 -4 ]
= 3,2672
3,68 − 3,2672
% Kesalahan = x 100 %
3,68

= 11, 2174 %

4) Larutan 10 ml CH3COOH ( 3 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 3 ml
= 0,2784 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,2784 - -
r 0,2784 0,2784 0,2784 0,2784

s 0,7706 - 0,2784 0,2784

O,7706 mmol
[ CH3COOH ] =
53 ml
= 0,0187 M

[ H +] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥 10−5 . 0
= 5,7368 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 5,7368 x 10 -4 ]
 = 3,2694
3,59 − 3,2694
% Kesalahan = x 100 %
3,59

= 8,9303 %

5) Larutan 10 ml CH3COOH ( 4 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 4 ml
= 0,3712 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,3712 - -
r 0,3712 0,3712 0,3712 0,3712

s 0,6778 - 0,3712 0,3712

O,6778 mmol
[ CH3COOH ] =
54 ml
= 0,0125 M

[ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥 10−5 . 0,0126

= 4,7091 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 4,7091 x 10 -4 ]
= 3,3270
3,86 − 3,3270
% Kesalahan = x 100 %
3,86

= 13,8082 %
 6) Larutan 10 ml CH3COOH ( 5 ml NH3 )
Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 5 ml
= 0,464 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,464 - -
r 0,464 0,464 0,464 0,464

s 0,585 - 0,464 0,464

O,585 mmol
[ CH3COOH ] =
55 ml
= 0,0106 M

[ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥 10−5 . 0,0106

= 4,3193 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 4,3193 x 10 -4 ]
= 3,3645
3,34 − 3,3645
% Kesalahan = x 100 %
3,94

= 14,6066 %

7) Larutan 10 ml CH3COOH ( 6 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
 Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 6 ml
= 0,5568 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,5568 - -
r 0,5568 0,5568 0,5568 0,5568

s 0,4922 - 0,5568 0,5568

O,4922 mmol
[ CH3COOH ] =
56 ml
= 8,7892 X 10-3 M

[ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥 10−5 . 8,7892 𝑥 10−3

= 3,9331 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 3,9331 x 10 -4 ]
= 3,4053
4,07 − 3,4053
% Kesalahan = x 100 %
4,07

= 19,5195 %

8) Larutan 10 ml CH3COOH ( 7 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 7 ml
= 0,6496 mmol
 CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4
m 1,049 0,6496 - -
r 0,6496 0,6496 0,6496 0,6496

s 0,3994 - 0,6496 0,6496

O,3994 mmol
[ CH3COOH ] =
57 ml
= 7,007 x 10-3 M

[ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= √1,76 𝑥 10−5 . 7,007 𝑥 10−3

= 3,5117 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 3,5117 x 10 -4 ]
= 3,4545
4,19 − 3,4545
% Kesalahan = x 100 %
4,19

= 17,5537 %

9) Larutan 10 ml CH3COOH ( 8 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 8 ml
= 0,7424 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,7424 - -
r 0,7424 0,7424 0,7424 0,7424

s 0,3066 - 0,7424 0,7424

 0,3066 mmol
[ CH3COOH ] =
58 ml
= 5,2862 x 10-3 M

[ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= 1,76 x 10-5. 5,2862 x 10 3

= 3,0502 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 3,0502 x 10 -4 ]
= 3,5156
4,29  3,5156
% Kesalahan = x 100 %
4,29
= 18,0512 %

10) Larutan 10 ml CH3COOH ( 9 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 9 ml
= 0,8352 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,8352 - -
r 0,8352 0,8352 0,8352 0,8352

s 0,2138 - 0,8352 0,8352

0,2138 mmol
[ CH3COOH ] =
59 ml
= 3,6237 x 10-3 M
 [ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= 1,76 x 10-5. 3,6237 x 10-3

= 2,5254 x 10-4
PH = - log [ H+ ]
= - log [ 2,5254 x 10 -4 ]
= 3,5977
4,39  3,5977
% Kesalahan = x 100 %
4,39
= 18,0478 %

11) Larutan 10 ml CH3COOH ( 10 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 10 ml
= 0,928 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,928 - -
r 0,928 0,928 0,928 0,928

s 0,121 - 0,928 0,928

0,121 mmol
[ CH3COOH ] =
60 ml
= 2,0167 x 10-3 M

[ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= 1,76 x 10-5. 2,0167 x 10-3

= 1,8840 x 10-4
 PH = - log [ H+ ]
= - log [ 1,8840 x 10 -4 ]
= 3,7249
4,49  3,7249
% Kesalahan = x 100 %
4,49
= 17,0401 %

12) Larutan 10 ml CH3COOH ( 11 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 11 ml
= 1,0208 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 0,6496 - -
r 1,0208 0,6496 0,6496 0,6496

s 0,0282 - 0,6496 0,6496

0,0282 mmol
[ CH3COOH ] =
61 ml
= 4,6223 x 10-4 M

[ H+] = √𝐾𝑎 . 𝑀𝑎

= 1,76 x 10-5. 4,6223 x 10 4

= 9,0196 x 10-5
PH = - log [ H+ ]
= - log [9,0196 x 10 -5 ]
= 4,0448
 4,59  4,0448
% Kesalahan = x 100 %
4,59
= 11,8780 %

13) Larutan 10 ml CH3COOH ( 12 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 12 ml
= 1,1136 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 1,1136 - -
r 1,049 1,049 1,049 1,049

s - 0,0646 1,049 1,049

0,0646 mmol
[ NH3 ] =
62 ml
= 1,0419 x 10-3 M

[ OH- ] = Kb.Mb

= 2 X 10-5. 1,0419 X 10-3

= 1,4435 x 10-4
POH = - log [ OH- ]
= - log [ 1,4435 x 10 -4 ]
= 3,8406
PH = 14 - 3,8406
= 10,1594
 10,84  10,1594
% Kesalahan = x 100 %
10,84
= 6,2786 %

14) Larutan 10 ml CH3COOH ( 13 ml NH3 )

Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 13 ml
= 1,2064 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 1,2064 - -
r 1,049 1,049 1,049 1,049

s - 0,1574 1,049 1,049

0,1574 mmol
[ NH3 ] =
63 ml
= 2,4984 x 10-3 M

[ OH- ] = Kb.Mb

= 2 x 10-5. 2,4984 x 10-3

= 2,2354 x 10-4
POH = - log [ OH- ]
= - log [ 2,2354 x 10 -4 ]
= 3,6506
PH = 14 - 3,6506
= 10,3494
11,04  10,3494
% Kesalahan = x 100 %
11,04
= 6,2554 %
 15) Larutan 10 ml CH3COOH ( 14 ml NH3 )
Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 14 ml
= 1,2992 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 1,2992 - -
r 1,049 1,049 1,049 1,049

s - 0,2502 1,049 1,049

0,2502 mmol
[ NH3 ] =
64 ml
= 3,9094 x 10-3 M

[ OH- ] = Kb.Mb

= 2 x 10 5. 3,9094 x 10-3

= 2,7962 x 10-4
POH = - log [ OH- ]
= - log [ 2,7962 x 10 -4 ]
= 3,5534
PH = 14 - 3,5534
= 10,4466

11,49  10,4466
% Kesalahan = x 100 %
11,49
= 9,0809 %
 16) Larutan 10 ml CH3COOH ( 15 ml NH3 )
Mol CH3COOH =MxV
= 0,1049 mmol / ml x 10 ml
= 1,049 mmol
Mol NH3 =MxV
= 0,0928 mmol / ml x 15 ml
= 1,392 mmol

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

m 1,049 1,392 - -
r 1,049 1,049 1,049 1,049

s - 0,343 1,049 1,049

0,343 mmol
[ NH3 ] =
65 ml
= 5,2769 x 10-3 M

[ OH- ] = Kb.Mb

= 2 x 10 5. 5,2760 x 10-3

= 3,2487 x 10-4
POH = - log [ OH- ]
= - log [ 3,2487 x 10 -4 ]
= 3,4883
PH = 14 - 3,4883
= 10,5117

12,26  10,5117
% Kesalahan = x 100 %
12,26
= 14,2602 %
VII. ANALISIS PERCOBAAN
Pada praktikum kali ini yakni pH – meter dengan menggunakan larutan NH3
dan CH3COOH. Langkah pertama yang dilakukan yaitu membuat larutan NH3 0,1 N
yang akan digunakan sebagai titran dan CH3COOH 0,1 N sebagai analisis.
Kemudian dilakukan pengukuran pH pada sampel sebelum di titrasi, setelah
itu dilakukan proses pentitrasian dengan meneteskan basa NH3 sebanyak 1 – 15 ml
kedalam larutan CH3COOH 10 ml yang telah ditambah 40 ml aquadest sehingga
volumenya 50 ml. Pada proses pentitrasian diamati hingga pH dengan range
kenaikan volume NH3 1 ml.

CH3COOH + NH3 CH3COO - + NH4

Pada saat pentitrasian, Ph CH3COOH semakin menaik karena terus menerus
ditetesi oleh NH3 sehingga lama kelamaan larutan CH3COOH yang bersifat asam
akan bersifat basa karena penambahan NH3 sampai 15 ml.

VIII. KESIMPULAN
Dari percobaan yang telah dilakukan yaitu pH meter 632 mengenai titrasi
asam basa larutan CH3COOH dan NH3 didapatkan kurva berbentuk “s”. Hal tersebut
terjadi karena pentitrasian NH3 0,1 N kepada larutan CH3COOH 0,1 N, dimana
menyebabkan pH CH3COOH terus menaik dan bersifat basa. Titik ekivalen titrasi
adalah saat dimana jumlah (mol) analit sama dengan jumlah (mol) titran.

XI. DAFTAR PUSTAKA

Jobsheet “Penuntun Praktikum Instrument dan Teknik Pengukuran” :Politeknik
Negeri Sriwijaya,Palembang.2019
 GAMBAR ALAT

PH METER GELAS KIMIA

PIPET UKUR BOLA KARET