Anda di halaman 1dari 1

Perkedel Jagung

Bahan :
 1/2 kg jagung muda
 2 batang seledri,-iris-iris kecil
 2 batang daun bawang,-iris-iris tipis
 3 siung bawang merah
 3 siung bawang putih
 5 sendok makan tepung terigu,-merek apa aja
 1 butir telur ayam
 1 bungkus kecil bumbu penyedap
 Secukupnya minyak goreng
 Secukupnya Air

Cara mebuat:
1. Jagung manis dicuci bersih lalu dipipil, tiriskan.
2. Cuci bersih Seledri, daun bawang, bawang merah & bawang putih. Iris tipis lalu dicampurkan
ke jagung manis tadi, masukkan juga telur ayam dan bumbu penyedap.
3. Masukkan tepung terigu ke dalam campuran Jagung, tambahkan air secukupnya, aduk aduk
rata hingga adonan menjadi kental.
4. Selanjutnya Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. goreng perkedel jagung dengan
menggunakan takaran satu sendok makan.
5. Goreng hingga berwarna keemasan (matang). Sajikan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Anda mungkin juga menyukai