BISTIK AYAM

Bahan :
350 gr fillet dada ayam, potong serong agak tipis
4 buah tomat, potong
3 buah kentang, kupas, potong kotak agak besar
(1buah kentang sedang, potong 6 bagian)
5 -6 sdm kecap manis Bango
1 bungkus penyedap rasa ayam
2 sdm Blue Band margarine, untuk menumis
500 ml air
5 butir bawang merah, iris
5 butir bawang putih, cincang
1/2 sdt lada
2 sdt gula pasir
1 sdt garam
½ butir biji pala, parut
1 buah bawang Bombay, potong dadu 2×2 cm

Bahan Tambahan :
Wortel yang dipotong 4 cm direbus
Buncis yang dipotong 4 cm direbus
Selada yang dicuci bersih lalu dibuang bagian bawahnya
Kentang yang dipotong memanjang lalu digoreng

Cara Membuat :
1. Panaskan Blue Band, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Masukkan potongan ayam, tumis hingga tidak berair, lalu tambahkan tomat , kecap, lada, garam, gula,
pala dan air.
3. Tambahkan kentang, masak dengan api sedang dan tutup hingga ayam dan kentang lunak.
4. Tambahkan air jika ayam belum lunak.
5. Bistik ayam dan bahan tambahan sudah siap untuk disajikan kepada keluarga di rumah.